善待动物组织(PETA)资深副主席马修斯(DanMathews)17日宣布，纽约因为有第1座提供全素饮食的公立学校、素食快餐商店，以及愈来愈多的素食美食餐厅，被评为2014年「素食者最友好城市」。图片来源：CBS新闻网为了纪念这一评选结果，并表彰和感谢纽约市政府对素食主义作出的杰出贡献，..

看到一位素食老人谈他的饮食心得，很有启发。现将他的自述摘引在下，供大家参考。——+——+——+——我食素已经20多年了，如今年近80，虽然不敢说一定会长寿，但看到我的人都不相信我的年龄，说我至少可以少看15岁。我现在有些老年人的常见病，但都不是大病，由于生活调理得好，..

俗话说，“一夏无病三分虚”。炎热的夏季，人体出汗多，消耗大，或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人，在初秋合理进补，可以补充夏季的虚损。夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没有恢复过来。此时，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，消化吸收的效果都不会..

1.新加坡有许多印度人和中国人居住在新加坡，这让你很容易就在新加坡找到素食。遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你提供了许多素食选择。2.清迈作为泰国第二大城市，清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅，餐厅上都有一个黄色的标牌，上面写着“jay”的字..

南都周刊年度第41期封面：新素食运动新素食运动20年前，如果你在饭局上碰到一个素食者，肯定会在心里嘀咕，“应该是个佛教徒吧？”20年后，你大概会想，“他是健康潮人？动物保护者？还是环保主义者？”新素食者正在用各自的方式去影响身边的人，北京有一个“别吃朋友”的素食团体..

黄炎培（图片来源：资料图片）黄炎培(1878—1965)，字任之，别号抱一，江苏省川沙县（今属上海市）人。近现代著名的民主革命家、政治活动家、教育家、职业教育的首创者。新中国成立后，历任中央人民政府委员，国务院副总理兼轻工业部部长，全国政协第一、二、三、四届副主席，第一..

港安医院健康生活与院牧副院长胡子辉(左)/香港《文汇报》图中新网9月23日电据香港《文汇报》报道，有香港医院研究发现，茹素者的“身高体重指数”(BMI)较肉食者为低，其血内胆固醇亦同样较低。研究又发现，素食者的口水酸度较肉食者为低。而外国有研究显示，茹素有助减低患癌风险..

素食对动物是一种慈善，对地球是一种慈善，如果把慈善当做一种为他人做的一种善行，素食对自己和家人也是一种慈善。素食对动物是一种慈善今天的肉、牛奶和奶制品都已经不是常人在教科书里读到的样子了。现在的牛，不是自在的驮着牛郎，在野地散步吃草；鸡也不是在院中嬉闹。以前的..

对于腹中油水日渐增多的深圳人而言，“吃素”的呼声近年来也愈发迫切，素食菜谱、门类、吃法、价值观等均迎来了升级刷新版。以往，“吃素”总是跟“环保、塑身、养颜”等紧密相连，而新式素食主义者却完全抛弃了上述功利字眼，不仅高举“纯素”大旗，还要自己起炉灶DIY，更要自发..

[原标题]全球十大素食者天堂随着健康饮食新风尚的逐渐兴起，崇尚素食的人也多了起来，下面就马上给大家介绍全球10大素食者的天堂，出国旅游也不用担心没有好吃的素食了！1、新加坡住在新加坡，让你很容易就到找到素食。（图片来源：资料图片）遍及新加坡的摊贩中心和美食中心为你..

白马寺住持能继法师提字优雅的用餐环境古人有云，肉食者鄙。孔子也曰“饭素适，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”，可见素食的魅力。如果你是坚定的素食主义者，想品尝素净清香的斋菜；如果你崇尚淳朴清新的生活方式，想体验素食文化,那么位于七星广场北侧东华学校旁边的香积斋就..

现在的生活好了，人们的生活水平也提高了，特别是男人每天的应酬也多，吃的都是大鱼大肉的，都是一些荤菜，吃多了身体的疾病也就来了，脂肪高血脂稠等等，在男性饮食里面说要想身体健康，一定要了解素食的好处。素食的好处很多，可以清理你的肠胃，避免你增长过多的脂肪，而且对于..

每一个素食者身边都有一千个以上的肉食者而且他们会不断地问你，疑你，谤你，觉得你是怪人，你因为熬夜工作而生的黑眼圈，他们说是因为吃素，好像他们熬夜工作不会有黑眼圈似的；你因为着凉而感冒，他们说因为吃素，好像他们着凉了不会感冒似的；你提倡少开空调是因为吃素导致身体..

科学研究-人类的身体机构属植食性动物，不适于食肉我们的祖先一直都是吃肉的，难道不是吗？不！经过许多近代的研究探讨，科学家们得到的结论是，早期的人类，除非是在极其危急的情况下，否则他们是只吃蔬果而不吃肉类的。直到后冰河时期，他们平时所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需..

不吃肉的成功男人代表（图片来源：资料图片）2012年发表在《消费者研究期刊》的一项研究对男性消费者不愿选择素食的原因进行了调查，该研究的作者写道，“肉似乎和强壮和力量联系在一起，这两个特性通常属于男性”。发表在《男性和男性气质心理学》杂志的另一项研究中，研究者将吃..

如今，流行的素食主义已成为很多人的一种生活方式。素食该怎样吃才健康?所有蔬菜都适合生吃吗?医院临床营养科医生表示，素食虽好，但要注意选择和科学搭配，保证各方面营养齐全均衡，否则不仅无法保证健康，还容易诱发各种疾病。素食中过量添调味品易引发高血脂很多素食者认为，只..

索达吉堪布答济群法师19问(一)前言顶礼本师释迦牟尼佛!无等大师释迦牟尼佛以不共之发心及悲愿,住持娑婆世界、摄受我等身处五浊恶世之众生,他为不同根基之众生宣说八万四千法门,敷扬圣教、广开成佛之道,并令教法明灯光耀天地之间。但奈何末法时世浊浪排天,被贪欲武装的世人大多沉湎..

46岁的林忆莲在最近的演唱会上穿着黑白豹纹短裙火爆登场，其性感火辣的身材让观众欢呼不已。虽然当了妈妈，但她的身材不但不走样，而且比同龄人更加的优雅动人。有什么“独门绝招”呢？下面我们一起来看看。近期，林忆莲“MMXII”巡回演唱会广州站在广州体育馆火爆上演。除了带来..

如果你家的厨房里，没有一口精致的小锅，感觉都有点说不过去。玩小资的专买那些一眼看上去就知道“这家伙就是个讲究的货”。玩养生的，大概会买一口铁锅，虽然和厨房风格不搭，但她会得意告诉你：铁锅才养生！铁锅烹调能补铁，真的是这样吗？首先要肯定的是，铁锅烹调的确能提高菜..

我知道有不少朋友从心里面觉得吃素才是正确的生活方式，但是不知从何入手，怎么去做。也有不少朋友已经开始尝试吃素，不过时间不久，有时来自于周围家人和朋友的意见会带给他们很大压力，而人们长久以来不正确的饮食观念也会误导大家，因此他们内心在吃素与还荤之间挣扎。下面一些..

素食素心，便是以蔬菜、瓜果为食，持柔软之本心，投入到素食活动中。素食文化在中国由来已久，《齐民要术》中早有记载素食菜谱，说明当时吃素的风行。素食的历史如此悠远，而当下食素之风也颇为盛行。吃素食，穿素衣，修素心，在无比喧哗的世界里，做个素人，从少吃一顿肉开始修行..

怀孕前吃素，关键是要做到饮食均衡，合理搭配，倘若饮食太单调，每天只吃白米饭和青菜叶子，对于怀孕前的身体调养来说，肯定是不够的。素食者植物蛋白的含量要保证：种子和谷物、豆类、坚果、菇类、根茎类，这些都是高能量密度的食物，是含蛋白质较高的食物。一杯胡萝卜汁与一个鸡..

中国素食素菜渊源浅说素食，目前作为一种健康时尚，已经被越来越多的人赏识与接受。素食者有很多原因使然。一部分人是出于宗教信仰，一部分人是出于生活习惯。素食与经济既有关系又无关系。旧社会大部分穷苦人想吃肉是因为穷得买不起肉而以糠菜充饥。现在生活条件宽裕了，有人即使..

“生活水平提高”的结果是，动物性食物被大量消费，引发各类慢性病;越来越多追求健康的人士开始积极推崇素食健康饮食。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓励选择植物性食物。正确吃素有利于保持健康。一个女孩吃素五年的素食经历和感受，或许能给..

湖南师范大学问答『2011年11月18日晚上』(一)问:我是来自长沙大学的老师。最近在看一位法师的弘法讲座,他说:“佛经是一半骗一半劝。骗是为了劝,开始都是骗大家,让大家产生敬畏之心,但最终的目的,是劝大家断除贪嗔痴慢疑。”对于这句话,您是否赞同?答:他说佛经一半是骗人..

肥胖是全民公敌，但吃素可以减重吗.营养师指出，并非每个人的体质都适合长期吃素，若因摄取的营养素不足，还有可能让其他东西越吃越多，减肥不成反增重。此外，若不注意选择适当的食材及烹调方式，可能吃进更多的高热量油脂，对身体健康更是一大伤害。国内吃素人口逾百万，而吃素..

吃素容易瘦.小心越吃越肥!近年来养生观念深植人心，越来越多人选择吃素，认为吃素养生可减重，讵料，体重不减却反增。调查发现，国内上班族，想要吃素减重，却有近4成BMI(身体质量指数)过重。营养师表示，吃素者确实较吃荤者健康，但许多素食者往往都摄取过多油脂，导致体重增加，..

德国研究报道：吃素者是能量最高的人一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：---以野生的野果,野菜,树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，能达到120.000场能单位。---其次为纯素生机饮食者，只吃天然有..

您知道吗？全世界最聪明的孩子都吃素。您知道吗？全世界最聪明的孩子聚集的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。还有，学校老师及学生都必须全部茹素！因为他们研究发现“牛奶”和..

日前，一个国际研究团队发现，高摄入肉类食物的饮食方式已经同吸烟、酒精一样，是导致癌症发病率增高主要来源之一。这是世界卫生组织下面的一个国际癌症研究机构(InternationalAgencyforResearchonCancer)对自相关的癌症发病率统计时发现的，研究发表在Nutrients杂志上。这项研究..