常听到有人说，你看那个人，他是素食者，他好装啊，他好自虐，他好假清高。此时总是无奈地笑笑，子非鱼焉知鱼之乐，汝非素焉知素之爱？假如您身边有素食者请不要诋毁他们说他们虚伪吃素不吃肉动物是生命植物就不是生命么其实他们不是挑拣只是植物没有痛苦感官动物是有痛苦感官的他..

在2008年北京奥运会期间，世界各国来华运动员有超过20%是素食主义者，奥运村不得不充分考虑素食运动员的饮食习惯，做了充分的准备。随着社会文明的发展和物质生活的极大丰富，素食主义蔚然成风。德国素食主义协会的资料称，世界69亿人口中有2.5%的人口为素食者。这其中有历史的渊..

工业革命之后，伴随越来越多的第二型糖尿病、代谢性疾病、癌症、及过敏性疾病，让科学家及医界投入更多的心力研究及重新思考，我们的食物到底给我们的宝贝孩子们埋下了什么疾病种子?然后又汲汲营营寻找更多更毒的药物来对抗它?其实，我们只要回归自然，从出生开始就只吃可以在土壤..

1.少患大病由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示，肉食与癌症呈正相关。肉吃得越多，越可能得癌。吃肉多了，主食吃得精细了，缺乏纤维素，导致大肠癌发病率的升高;高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因;约有75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造..

俗谚云∶‘民以食为天’，中国人向来最讲究吃的艺术，有人餐餐吃的山珍海味、美食佳肴，身体却依然是百病丛生；有人虽是粗茶淡饭，反而身体健康长寿，因此本文将从佛教的观点，对素食做一番探讨。就佛门而言，尊重生命是素食一个很重要的观念。大自然的一花一木，都是有生命的个体..

本文为“第二届北京高校素食文化节”开幕式上的嘉宾对谈实录，由清华大学素食协会提供。录音文字较为简略，请见谅。对谈人：梁文道（着名文化界人士）、罗宝文（富豪酒店集团副主席及董事总经理）、杨大伟（香港非盈利组织GreenMonday创始人）主持人：从自己的食素经历开始分享吧..

无论是儿童还是成年素食者都需要补充蛋白元素,谷物奶中的蛋白质含量不低于动物奶,且谷物奶中大豆的蛋白是完全蛋白,更易为人体所吸收。这些有益的营养成分在谷物奶中得到了充分的体现。 ■适量补充维生素 科学家们发现,素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”,但由于也是一种..

在现代生活中，提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了宗教的需要而吃素，更多的人则是为了健康，还有人是二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处是很多的，概括起来，至少具有下列十大益处。吃素食的益处一、能益寿延年根据营养学家研究证明，素食者比非素食者更能长命。巴基斯..

到着名的枣子树素食餐厅用餐，一进门就看见一副中堂，上面就三个字“早吃素”。据说宋渊博居士在上海做了八年房地产，却在公司前景看好之际放弃了高薪的工作，卖房开办了名为“枣子树”的素食店。在短短一年内,“枣子树”不仅已经站稳脚跟，开始盈利，而且成为上海滩上不同于老派..

看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物，但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了！如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们，就可以放心大胆的尝试一下了！知道吗？全世界最聪明的孩子的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两..

你是否曾为即将到来的假期兴奋不已，直到你意识到要在旅行中保持素食可能是继高中学三角法以后最难的事？不要怕！以下五个简单的方法可以让你不论去哪都能帮助动物！1.做调查。这个或许听起来无聊，但它是保证你拥有一个很好的、没有问题的假期的至关重要的一步。你最不想的就是被..

上帝启动素食城和平计划后、我们要学的是如何智慧花上帝投资的资金，在中国大陆建世界500强首强的素食集团企业：北京素食城集团有限公司；为了让伙伴随时能进入世界500强首强的素食集团企业角色公开分享一下我推广素食20年中的明白：我曾在中国大陆第一家同修开的素食餐厅干过最成..

“气候转变烧来了！”GreenMonday创办人杨大伟21日出席ctgoodjobs的“转变与挑战”奇招推销自我讲座时，献出素食方案，冀减排救地球。今日带人渡绿色蓝海的领袖，昔日也经历过人生跌宕，渐渐才摸索出转变中的生存之道。GreenMonday成立两年便交出亮丽成绩，创办人杨大伟谦称有“偷..

国际在线消息：当地时间2013年11月6日，在爱尔兰都柏林，26岁的动物保护主义者躺在盘子里，身上还涂有作料；而另一名同伴拿着叉子与其配合。此举在于鼓励人们成为严格的素食主义者。为响应环保的号召以及我们自身的健康，今天大家一起素食吧!而且素食有你意想不到的N多好处哦!好处..

素食者每日膳食均衡营养七大关键（网络资料图）素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？英国食品标准局提出了最新建议。一、吃坚果获取足够的硒硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。日常膳食中，肉类、鱼类和坚果是硒的最好来源，所以对于素食者来说，只有通过食用坚果类..

■作者:M我认识几个可称为素食者的人。何居士,据他自己说是小时病重,因而信佛修行,身体日益茁壮,因而延续这条禅修之路。在各种禅修之旅中,自然是各种素,不过,日常和凡人的饭聚,他也荤素不理,有什么吃什么,很有佛祖遗风。所谓不杀生,就是自己不杀等别人杀。这等可荤可素的,其实不算..

东坡肉、羊脂玉环、黄金鲍鱼……这些令人食欲大开的“荤菜”其实采用的是魔芋、土豆等简单的食材做成，记者19日上午在首届中国斋菜美食节上开了眼界。据悉，来自台湾、福建、广东、浙江、安徽和江苏各地的120名选手齐聚华西村报名参加了此次斋菜美食节。仿荤素食令人大开眼界作为..

“民以食为天！”吃，是人生非常重要的事。在吃的文化里，尤以“素食文化”别具一格。素食本为儒家所提倡，所谓“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也”。佛教也提倡素食，但佛教本来不是在形式上的素食，例如原始佛教的托钵生活，在乞食时，不拣精粗，不忌..

自然、精致、时尚的气息在这些美味中四溢，令人感到“蔬食”与“素食”并不是一字之别的文字游戏丘妍13年前，台湾商人宋渊博在上海淮海路上开了素食餐厅“枣子树”。10年后，他离开枣子树，经营起了蔬食餐厅“大蔬无界”。现在，“大蔬无界”在上海的标志性地段已经有了三家店。走..

■苏轼生平苏轼(1037年-1101年),字子瞻,又字和仲,号“东坡居士”。北宋着名文学家、书画家、诗人、词人,豪放派词人代表。因与王安石政见不合,反对推行新法,自请外任,迁知密州(今山东诸城)。元丰二年(1079年),罹“乌台诗案”,责授黄州团练副使(今湖北黄冈)。元佑八年(1093年)被远贬..

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）

素食宣传当地时间2014年5月10日，法国巴黎，素食主义者们进行“素食者的骄傲”的游行活动，参加者装扮成鸡、狗等肉食动物，并带领宠物狗一同游街，反对屠杀。（图片来源：SipaPhoto）