恳请越来越多的人发心吃素给动物们留生存的机会!全球每年约有5000亿的生命，葬在人类的屠刀下和满足我们口腹之欲口，我们何其残忍啊！请吃素吧！生命都是平等自由的！让我们新年更加慈悲、绿色、环保、健康。吃素使人聪明素食民族聪明还是肉食民族聪明？关于这一点曾有许多争论。..

记得小时候，妈妈告诉你，因为吃素，所以不能吃含蛋的蛋糕和糕饼吗？好多次我都听到人们说，鸡蛋是素食，有益健康，所以要吃。关于鸡蛋是素食及其有益健康的功用是误导人的，这么多素食者都吃鸡蛋实在令人震惊。有这方面的无知谜思，流传久远，以至于人们都拒绝相信鸡蛋有潜在的生..

吃素六大好处：1、保持碱性体质。大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中，肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，而酸性的体质抵抗力明显弱于碱性体质。2、提高免疫能力，有抗癌作用。蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质外，还含有大量丰富..

“食素”已在世界各地流行，有些人是从健康的角度选择食素，有些人是从仁慈和关注环境生态的角度选择食素。而食素也确确实实给人们带来很多利益。本文先介绍素食利益之一—素食提高智商。早在二千多年以前，我们的祖先就有这样的观察和判断，大戴礼记云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧..

在最近的一次晚宴上，比尔盖茨公开地表达，这是印象中他第一次谈到整个地球如何需要以蔬菜为主的饮食方式。比尔盖茨，一位微软的总裁以及如同史蒂芬．贾伯斯一样的先行者，帮助我们开辟了科技世界的道路。但针对这个话题而言，比尔盖茨提到地球需要的饮食方式还是令人吃惊的，而史..

奥普拉·温弗瑞——很多人都知道她是美国的脱口秀女王，可你是否了解她也是一名积极倡导素食的公众人物。她曾通过其节目，做出对素食的巨大宣传。2008年，她曾挑战21天纯素食，并通过她的电视节目跟踪报道整个进程。她的378名员工也一起参与了这三周的试验。她还宣布从那以后，每..

伊恩•门罗和他的女友在旧金山尝试了大量的素食。他们并没有放弃肉食，而是减少了食肉量。他们希望此举不仅能够改善自身的健康状况，也能够有助于改善地球的健康。“对于大多数人而言，让他们关注肉制品的消费要比让他们完全放弃食用肉制品要简单得多。而这一理念也正是我和..

2008年，余力开始了一项艰巨的工作：去说服中国人，停止进食肉类，从其饮食中剔除动物性原料。“我很想成功完成这一任务，”余力说。“我会尽全力。”余力是维根蔬食小屋餐厅（veganhut）的创办人，他告诉我这家位于北京建外SOHO9号楼二楼的餐厅是中国第一维根蔬食餐厅。薄荷绿色..

两天前有一合作单位来访维根小屋，期间谈到素食推广策略。他们认为，对于非素食者,推广有三个阶段：1）荤素搭配2)仿荤素食3）维根蔬食这是一个考虑大家接受度的渐进策略。维根小屋有不同看法，这种策略过于迂回，而且有误导的倾向。1）荤素搭配：荤素搭配的原理是基于传统的营养理..

人类为了肉类蛋白的营养价值，吃了大量的肉食。然而当人们吃下这些动物性蛋白质后，确实变得具侵略性、暴力、仇恨和缺乏道德感：因此我们说，吃肉对人类行为具有负面的影响。而素食主义者，态度则是温和、宽容，易与人相处也愿意和他人做心灵上的分享。专家反对食用动物蛋白的意见..

肉食有何危险？爱斯基摩人，主要以肉类、脂肪为主，平均年龄只有二十七点五岁。吉尔斯人，东俄的一个部落人种，以肉类为主食，成熟得早，很少有人超过四十岁。相形之下，人类学家经过观察，曾记录下来，诸如巴基斯坦的杭瑞，墨西哥的欧托米以及美国西南部的土着都是非肉食民族，但..

韩国最有人气的素食主义女歌手李孝利，曾是韩国红极一时的少女组合Fin.k.l成员，于1998年出道。李孝利在2003年首次以个人歌手身份发行了自己的第一张专辑，专辑主打歌《十分钟》更是传唱至今。李孝利也正式成为了韩国新一代的舞曲天后。李孝利在自己的Twitter上“晒”自己的素食“..

环保、低碳、健康，是现代人普遍追求的价值，但是，做起来往往很不容易。由于中国目前社会和文化环境的限制，普通公民追求环保很不容易。拿垃圾分类来说吧，即使我们把自己家的垃圾分了类，或者哪怕整个社区分了类，最后运走的时候仍然混在一起，还是白搭。低碳的口号目前喊得挺响..

赵薇宣布成为严格素食者，希望不再有灾难来临。问：发现你瘦了好多，是因为吃素吗？为什么想开始吃素呢？答：主要之前一直在拍戏，比较辛苦。但是和吃素也有关系吧。从今年开始，我开始慢慢地吃素，一开始吃锅边素，也就是配菜。但是最近开始吃纯素了。从我在电视上看到地震的画面..

你知道飞机上除了鸡肉米饭和牛肉面条以外还有多种多样的美味素食吗？你知道什么是VGML、VOML吗？你知道VGML和VLML有什么区别吗？你想在飞机上给自己定一份豪华素餐吗？外出旅行一直是素食者头疼的事，但幸运的是，随着素食者越来越多，航空公司也不得不重视起这个越发庞大的群体，..

《AngelosMessage》是《地心文明桃乐市》的作者奥瑞莉亚路易斯琼斯所着的一本书。这是来自动物王国的动人讯息，它让读者对动物有更深广的了解，同时也深深触动读者对动物的慈悲心。这是一本人人应读之书，因为安杰洛的讯息是给地球上每个人的。敞开你的心倾听了解来自动物的观点。..

PCRM，是美国“责任医疗医师委员会”（PhysiciansCommitteeforResponsibleMedicine）的简称。责任医疗医师委员会（PCRM）成立于1985年，是基于美国华盛顿特区一个非营利组织，提倡严格素食，预防医学和取代动物研究，并鼓励进行“更高标准的伦理与有效性研究”。其主要活动包括对..

素食是生命最佳的起点：《素食小孩》作者莲娜·普莱迪女士是罗马尼亚人，因著作提倡健康素食为年轻人的首选而闻名于世，她已经写了七本素食食谱，分享简单又快乐制作素食餐的方法。近来普莱迪女士提及建立儿童优质营养的重要。吃素意指吃非动物成分产品，不含乳、蛋和肉。问：请告..

约翰·托马斯“蜘蛛”萨利（JohnThomasSpiderSalley）生于1964年5月16号，身高6英尺11英寸(2.1111米)，是一名退休的美国NBA球员，他曾经在底特律活塞队、迈阿密热火队、多伦多猛龙队、芝加哥公牛队、帕纳辛奈科斯BC队和洛杉矶湖人队打大前锋和中锋。他是在NBA历史上第一个在3个队..

做一名纯素食者是困难的，但也是值得的、有意义的和令人满足的，原因有很多方面：健康、环境、道德、精神层面……不过，我经常被问起，为什么如果××（这里插入动物的名字）死掉、受苦或者被吃掉对我来说很重要。这通常会跟着以下类似的话：它没有“那么”聪明/文明/有认知，以及..

素食明星吕颂贤：我是素食大侠“我已经吃素十几年，但是一直以来很多朋友都会有疑问。这样身体受得了吗？营养够吗？不吃肉不难受吗？是因为信佛才吃素吗？……其实看我身体状况就知道了。作为明星艺人，常年四处拍戏、工作，身体完全没有问题，反倒比很多吃肉的人都健康得多。很多..

此文从用事例说明了现代人为什么应素食，抽出一点时间，耐心的看完。可怕的肉毒看了下面的文字后，你不用医生和科学家的研究报告(虽然有大量这方面的报告)你就能天然感觉癌是从哪里来的，如果再嗜爱食肉的话，就有点冒死吃河豚的味道了。而且这些材料还是出自在食品检验和预防方面..

「亚洲素食展2015」将于2015年2月5-7日在香港会议展览中心举办。展会将会吸引来自中国香港、中国台湾、中国大陆、韩国、日本、马来西亚等国家及地区行业的知名厂商汇聚一堂。期间也将举行「乐活博览2015」。敬请关注！轻松双展一日行：香港2月7日亚洲素食/乐活展公众开放日【展讯+..

缺乏好的广告创意？传播能量事倍功半？看看瑞典餐厅Tibits如何创造自己的素食语言~别走开，我们一起解密幕后花絮！Tibits素食餐厅用各种蔬菜、水果还原伦敦、苏黎世、巴塞尔、伯尔尼四个城市的标志建筑，对素食者发出殷殷召唤：来吧，这里是你的能量源泉。“NaturalenergyforZuric..

本月初，素食星球介绍了花田耕的纯素鲜花饼，很多朋友尝过后赞不绝口。小编也去买了两盒，收到他们的包装，尝过鲜花饼的味道后，能体会到背后的用心。于是，约访了他们，有了他们的素食故事和创业分享。如果说当初因为热爱自然，追逐心中的田园梦而选择离开城市，迁居丽江束河古镇..

据近期《新西兰先驱报》的一篇文章报道，新西兰纯素食主义者的数量似火箭一样迅猛上升。帮助预防疾病、防止环境质量下降、减轻动物在工业化农场遭受的痛苦等都成为了推动素食主义这艘火箭升空的助推燃料。该文作者解释道：“十年前，如果没有明显的风险，纯素食主义者的饮食被认为..

按：有些人担心素食缺乏营养，会没力气，有些人说素食者不够强壮……。其实不然，只要您合理地安排饮食，即使是纯素者，也非常强壮有力。请看小兔博主的这篇译文。罗布·比格伍德（RobBigwood）是纽约市的一名互动艺术指导，也是一名顶尖的职业扳手腕运动员。罗布已经在四十多个州..

素食馆，这个并不陌生的词语，在嘉兴却被注入了新的内涵——公益。海宁开出了第一家公益素食馆——南关厢素食馆。专业经营，餐馆盈利全部用于公益，账目公开。“吃一餐饭，就是参与一次公益活动。”海宁市慈善总会义工委员会常务副会长柴国荣说（也是此活动的发起人），他们希望通..

素食馆，这个并不陌生的词语，在嘉兴却被注入了新的内涵——公益。海宁开出了第一家公益素食馆——南关厢素食馆。专业经营，餐馆盈利全部用于公益，账目公开。“吃一餐饭，就是参与一次公益活动。”海宁市慈善总会义工委员会常务副会长柴国荣说（也是此活动的发起人），他们希望通..

人们选择食素的目的多种多样。雪莱极度憎恶冷漠势利的父亲蒂莫西爵士，为了彻底叛逆，他成为无神论者，写诗抨击社会，屡屡与女性私奔，以及食素；爱因斯坦去世前一两年为了健康，按照医生的建议，饮食无脂亦无盐；1978年获诺贝尔文学奖的作家辛格，58岁的一天发现最爱的宠物长尾鹦..