执导过知名电影《泰坦尼克》和《阿凡达》的导演詹姆斯•卡梅隆说:“我最近有个顿悟,我想要挑战你们做为人类最深层的良知,人们身为地球与海洋的环境管理者,透过改变吃的食物将会转变人类和自然世界之间的契约关系。”全家吃素被提名六项奥斯卡金像奖并赢得三项奖项的知名..
素食者
如何吃纯素
走向纯素食从来都不是一件容易的事。下面是如何做。当大多数人考虑走向纯素食,他们的第一反应就是如何通常是完全错误的。即通常关注减少肉类、奶制品和鸡蛋。虽然没错,素食者不吃这些东西,当你改变你的饮食以东西你自然会创造牺牲和被剥夺的感觉。因此而不是把重点放在削减非素食..
台湾素食文化
言语伤人,比杀人还要严重。忍辱就像大海、能够纳百川。1、人家侮辱你,你要当作是培福;人家伤害你,你要当作是他来成就你。你受尽委屈,记得!你是有福报的人,不要抗拒,一个人伤害别人两种情形:伤害别人就是花自己的功德法财,一个伤害别人的,心肠不好,常常伤害人家,就是..
素食者患膀胱癌几率普遍较低
据英国《每日邮报》3月9日报道,一项新的研究发现,与常人相比,“鱼素者”(即不食用肉类,禽类,但食用鱼类和蔬菜)膀胱癌的患病率要低43%,严格素食主义者膀胱癌的患癌率低20%。红肉和精加工肉类是罹患膀胱癌的主要元凶之一。膀胱癌,又称结直肠癌,是世界上第三大最普遍的癌症,..
10年素味人生,血液干净得像年轻人
朴素的土豆、鲜灵的西红柿、黄嫩嫩的白菜,少油少盐地炒制后,端上孙静老两口的餐桌,伴着大米、小米、绿豆、红枣、黑米、百合熬成的杂粮粥,就是一顿午餐了。10年来,73岁的孙静只吃素、不吃肉,特别是去年犯过胰腺炎之后连牛奶都戒了。对于她以及众多素食者来说,吃素是一种发自内心的..
纽约最火的快餐车Cinnamon Snail,零度以下排队1小时买三明治也是醉了 | 纽约素食创业家
对于在纽约中城附近的上班族和大学生来说,每周一中午能吃到来自TheCinnamonSnail快餐车的三明治,是一件快乐的事。不必吃千篇一律的自助沙拉或者是可怜的微波炉加热的剩饭,取而代之的是让人听到名字就开始分泌唾液的美食:柠檬草五香面筋三明治、枫糖芥末天贝三明治、泰式烧烤天..
周一请吃素:世界狂潮 看哪些国家正在掀起素食风暴
当地时间2011年12月15日,西班牙巴塞罗那,保护动物组织成员裸体躺在盘子中,抗议肉类消费。(图片来源:中新网)当地时间2014年11月1日,英国伦敦,动物保护组织的活动家几乎裸身躺在地上,身体上覆盖着假血,进行抗议活动,反对食用肉类。(图片来源:CFP视觉中国)[原标题]世界..
从癌症到康复 素食拯救的不仅是心灵
环保、低碳、健康,是现代人普遍追求的价值,但是,做起来往往很不容易。由于中国目前社会和文化环境的限制,普通公民追求环保很不容易。拿垃圾分类来说吧,即使我们把自己家的垃圾分了类,或者哪怕整个社区分了类,最后运走的时候仍然混在一起,还是白搭。低碳的口号目前喊得挺响..
想举办素婚宴,阻力重重,怎么办?
年初素食星球推荐过上海一对新人的绿色素婚宴,收到很多朋友的询问,大家表示举办纯素婚宴阻力重重、压力山大。长辈多会担心素食婚宴太寒酸,让宾客不习惯,也会斥责素食的晚辈强加自己的饮食习惯于别人。我们该怎么办呢,来看今日番茄小屋的一篇分享,希望对大家有帮助。问:我刚..
瑞诗凯诗:印度瑜伽圣地 素食者的静修天堂
瑞诗凯诗是位于印度北部喜马拉雅山南麓、坐落在恒河岸边的一座小镇,这里地不过几里,人不过数万,却是享誉世界的瑜伽圣地。每年3月的第一个星期,国际瑜伽节都会如期在这里举行,引得各国的瑜伽爱好者蜂拥前来朝圣。外国人比本地人还多行走在瑞诗凯诗的街头,你会发现这里外国人..
威廉王子:皇室婚礼纯素宴!访华纪实 致力环保
威廉王子3月1日抵京,开启为期四天的首次访华之旅,到访北京、上海、云南三地。这是自1986年英国女王伊丽莎白二世访华之后,英国王室成员对中国最高规格的访问活动。访华期间,威廉王子除了参与推动中英关系和促进两国人民交流的活动,同时也宣扬了他反对非法交易野生动物和保护野..
自然日和的日本东京蔬食生活 | 素食攻略
有人说,日本菜肴是用“眼睛”吃的,日本菜讲究"色、形、味",一个"形"字就把日本饮食文化体现出来了。所以,无论你是否要去东京,都不能错过这位在日本的中国姑娘徐颖为大家推荐的的四家适合素食者去的餐厅,看着这些美好的食物,感觉心情都明亮了起来。刚到东京时,觉得他真不算..
素食者旅行的五个贴士
1.列出地方的食物清单素食主义者的调查在收拾行李准备旅行之前,要先做好调查工作,了解当地的素食选择。第一,开始调查最好可以从“快乐牛”这个网站开始,在网站里列举了关于你所能想到的几乎任何一个城市的素食主义者和素食餐馆的清单。第二,我常常浏览当地素食者或者素食联盟..
【周一请吃素!】吃素的种种问题
我知道有不少朋友从心里面觉得吃素才是正确的生活方式,但是不知从何入手,怎么去做。也有不少朋友已经开始尝试吃素,不过时间不久,有时来自于周围家人和朋友的意见会带给他们很大压力,而人们长久以来不正确的饮食观念也会误导大家,因此他们内心在吃素与还荤之间挣扎。下面一些..
名模佩特拉·内姆科娃,为救鱼而素
2004年,发生了让世界人心惶惶的世纪大海啸,当时超级名模佩特拉·内姆科娃正在和男友在泰国的布吉岛的寇立渡假。在这埸灾难中,佩特拉·内姆科娃(PetraNemcova)的男友不幸丧生,而她却幸运地获救了,上天的眷顾使她对生命有了全新的想法,不但开始投身慈善事业,也成为一位全素..
中国引领全球素食新趋势,素食人口达50000000人
五千万人口——这比澳大利亚、加拿大和西班牙三国人口的总和还多——而这竟是中国素食人口的数量!更棒的是,这个数目还在成长当中!新一代具有环保意识的中国年轻人正引领着素食潮流,实践自己对动物的慈悲心、对健康生活的追求和拯救地球的决心。北京、香港、上海等大城市的素食..
吃素到底有没有营养?彻底纠正您的误解
不少人对吃素有所误解!这一篇报导提供一个详实的内幕。看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物,但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了!如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们,就可以放心大胆的尝试一下了!知道吗?全世界最聪明的孩子的学校是“美国费城格连杜曼中心”..
盘点那些吃素的男神们
新年伊始,让我们来盘点最近一年间涌入大家视线中的素食男神。你喜欢的男神,原来是素食者。春晚结束后知道的重磅消息是:华仔是素食者。在新年春晚前的采访中,刘德华毫不吝啬地分享了他的保养之法,并向记者透露,他们全家十分注重健康,太太和女儿也都吃素食。修身养性,蔬食为..
Karan: 我是一个健康的素食女孩
我的微博签名有段时间是“这是一个体健如牛的傢伙!”,作为一个素食主义者(蛋奶素食者),常常被问的问题是“你不会营养不良吗?”说实在的,我已经一年多没感冒过了,身高体重正常,皮肤头发品质都还不错,也正是由于我的元气十足,身边的人也才觉得食素并不是有损健康的选择。..
十四名拉丁裔素食明星的吃素原因
凯萨•查维斯纳塔丽娅•克拉维尔这些明星们因为才华洋溢受到很多人的喜爱,然更可贵的是他们都有一颗爱动物的心,都是素食者。我们也许对他们还不太熟悉,但可了解一下他们对素食的看法与体会。凯萨•查维斯(CESARCHAVEZ)“自从我意识到动物也和人一样会怕,会冷,..
说走就走,纽约两日素生活体验
想知道如何两天如何全方位玩转纽约的素生活吗?纽约除了数不清的素食餐厅,还有素食烘焙店、环保产品店、纯素衣服鞋子店和纯素化妆品店。今年一月份,两位多伦多姐妹花,心广和调顺,开始了一次说走的纽约之旅,素食星球主页君携两姐妹进行了两天的纽约素生活的深度体验,..
绿色素婚宴,一场心旅程:Sky&Popo素婚宴经验分享
亲爱的伙伴们,新年好!这个新年,您有哪些收获和感触呢?期待您与素食星球分享!今天,与您分享一对新人Sky&Popo筹办素食婚礼的心路历程。喜庆的节日,值得用充满爱心的方式来庆祝,素喜宴是很棒的选择!感谢素社的邀请,让我(Popo)有这个机会分享一点办素婚宴的经验和收获!我..
食素确实有益身心(Mark Houston的体会)
近年来,社会掀起茹素风,除了是宗教理由外,健康亦是主要原因。我们且从健康角度,说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和医疗工作,持素廿三年的澳洲人MarkHouston,分享他的经验和心得,从素食的好处到吃肉的危险,从东方古老的理论到西方现代的新知,读者们不容错过。Mark..
素食者洋女婿在华过春节的感受
原标题:素食者洋女婿在华过春节难下筷岳母:美国吃不起肉吗?对于在中国工作生活多年的外国友人,春节是了解中国习俗和历史的绝佳机会。我是个素食者,已经11年不吃肉了。年夜饭却成了一年中最寒酸一餐:添了些酱油就吃掉了一满碗饭。欧阳友华在春节期间祈福。春节已成全球节日,..
养生新知:常吃素 好养肚!
吃素,近年来在世界各地已经变成一种时尚(微博)的饮食方式,吸引人们加入素食行列的最大原因就是:吃素使人健康长寿。适当调配的素食(素食食品)有益于健康(健康食品),有足够的营养,而且有益于预防和治疗某些疾玻吃素对身体的确有益处,由于素食者摄取的蔬菜(蔬菜食品)水果(水果..
吃素,从何入手?
我知道有不少朋友从心里面觉得吃素才是正确的生活方式,但是不知从何入手,怎么去做。也有不少朋友已经开始尝试吃素,不过时间不久,有时来自于周围家人和朋友的意见会带给他们很大压力,而人们长久以来不正确的饮食观念也会误导大家,因此他们内心在吃素与还荤之间挣扎。下面一些..
新素食主义,这是我的选择
不知从什么时候开始,他们开始慢慢地接受素食,渐渐减少了吃荤的次数,尽量以吃一些清淡素食为主,他们中大部分都是女性,选择素食并非出于某种禁忌和约束,而是怀着一颗健康、环保的心,希望能够珍爱生命、快乐生活,他们被称为“新素食主义者”。他们是如何转变的,素食让他们的..
刘德华不仅歌唱得好,全家还都是素食者!
在这次羊年春晚上,刘德华深情款款的演唱了一首《回家的路》,成为春晚上的一大亮点。这首歌是有刘德华亲自填词的,他希望将这首歌献给风尘仆仆在路上赶着回家的每一个人!给他们在回家征程上以心灵的慰藉,拂去旅途的疲惫,收获除夕佳节的温暖。这首歌获得了很多好评,这不多说了..
尚素Pizza,让更多人吃上纯净蔬食健康餐
【采访题记】第一次接触尚素Pizza是在2013年谢睿慈老师在加拿大国际学校发起的“维根蔬食派对——地球日”活动上,笔者品尝了他家的素披萨,有了些许印象。是次有机会与尚素Pizza创始人张盛环及合伙人郭亚红对话,令我对这间提倡“低碳、有机、环保、纯净素”的餐厅加深了了解。张..
八种食物是预防脂肪肝的利器
脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。那么,在日常生活中,除了少食油腻以外,不妨多食用以下几种食物,以防治脂肪肝的发生。1、多吃燕麦燕麦含极..