这些日子外出，遇见更多的吃素的人，在一个饭桌上，没有一、两个吃素的都感觉有点奇怪，而有的时候，一桌人竟然有超过一半的人在吃素，这让我意想不到。在家里，我老婆整天弄一些寡淡的青菜来吃，吃得我说不出的“惆怅”，毕竟我是特别喜欢吃肉的人，每天离开了肉就感觉浑身无力，..

内容摘要：据统计，德国素食主义者的数量目前已经增长至七、八百万人。1%的德国男性和2.2%的德国女性选择素食，约十分之一的德国人是素食主义者。他们拒绝取用传统的德国香肠和培根这些肉类美食。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化里面。在德国..

精彩内容:一家素食店孕育了一个律师的餐饮梦。当掌柜攻略第一次拜访有饭的时候，我感叹这家“小店”背后所凝聚的“厚重”。与很多餐饮创业者不同nu总之前的工作完全与餐饮无关，律师出身的他比起大多数餐饮掌柜多了几分严谨。更重要的是，他在“有饭”中倾注了自己对于产业与生活..

我认识的素食者里，绝大多数以前都是吃肉的，而且好多曾经无肉不欢。出于各种原因，他们决定改变饮食习惯，成为一名素食者。有些人行动力很强，当天开始就再也不吃肉了。有些人则是慢慢过渡，比如我，经过了长达一年才成为素食者。这一年期间里，从放弃最不健康的红肉开始，一直到..

这位兼具高风亮节的模范国家元首——斯洛维尼亚共和国的总统雅奈兹.德尔诺夫舍克博士（Dr.JanezDrnovsek），他在1991年尚未就任总统之前，便以和平的方式与南斯拉夫联邦军队协商，成功说服对方完全撤出军队，维护了斯洛维尼亚共和国的自由与主权。由于这项卓越的成就，德尔诺夫舍..

我的肌肉是素的！素食健身21年的查理素素访谈录采访：Rachel&水银灯撰稿：Rachel美编：Arya本文由乐活生命专访记者独家访谈及供稿转载需注明乐活生命微信号：lohas_nature_save本期嘉宾：查理素素实龄：38素龄：21职业：豪华健身俱乐部在很多人眼里，素食似乎总让人与“病怏怏、瘦..

这篇文章有部分是我含着泪翻译的，动物太痛苦了！四个很好的理由解释为什么你应该食素1.因为吃肉就是谋杀我们知道汉堡包和鸡翅膀不是长在树上的。它们来自被我们判处死刑的，甚至早在他们出生前就被判了死刑的动物。凡吃动物产品的人都应对这些动物生命的滥用和死亡负责,动物有他..

历史上，孙中山，孙思邈，萧伯纳，牛顿，爱因斯坦，爱迪生（大发明家），史怀哲（着名医生，诺贝尔获奖者），毕达歌拉斯（古希腊数学家，哲学家），斯蒂文乔布斯（苹果计算机发明者）等智能杰出之士都偏爱素食或完全素食。在几乎一半人口素食的美国加州罗马琳达省做过一次儿童智力..

儿子出世，我首先接触到的是那嘹亮的哭声，子时午夜，守候在产房外，突然听到穿透几层房门的哇哇啼声，心里生起的还是狐疑，这是谁的孩子啊，这么厉害，直到旁边也在同时等待的其他家家属猜测提醒道：“可能是你们家的孩子出生了”。我才感觉，极有可能是他。果然就是。孩子7斤、5..

为什么要成为素食者？让我再次声明素食主义并不适合每一个人。如果你对肉类很狂热(我曾经是这样的,所以我能了解),那你可能对素食主义不感兴趣。如果你已经吃得很健康，或者你对自己的健康不在意，那你对此应该也没有兴趣。至于其余的人,会有一些原因使我们考虑成为素食主义者1,减..

我是FaujaSingh，素食者100岁的马拉松运动员，世界纪录保持者才刚以100岁高龄完成马拉松比赛而获得金氏世界纪录的FaujaSingh，没几天后又发现得了另一个第一名：善待动物组织(PETA)广告明星中年龄最大的一员。Fauja在跑完加拿大丰业银行多伦多滨水区马拉松比赛之后，上了世界各新..

根据研究报告，智商较高的小孩较有可能在长大后变成素食主义者。英国针对现年30岁、曾在10岁时测过智商的8,000多名男女进行研究，结果显示，智商越高，越有可能成为素食主义。小的时候比较聪明，到了30岁显然还保有那份聪明的人，较不那么聪明的人更有可能在30岁时说自己是素食主..

序电话其他人均价格开市时段1绿素林素食（自助）思明区，莲坂明发商业广场中区101号0592-5033515纯素无五辛16元午/晚2宫膳素食（自助）思明区，莲前西路687号，牡丹国际大酒店正对面0592-5982167纯素无五辛18元午/晚3随缘一素（自助）湖里区，金钟路13号122-124单元，万达写字楼下..

一半国民不吃肉，印度堪称素食者王国。有些素食者不但不吃肉，连荤腥的味道都闻不得。在印度商业中心城市孟买，一些富有的素食者正在悄然开辟素食者住宅“特区”，在这样的地方住，左邻右舍都吃素，素食者再不用被迫闻别人的“二手”肉味。荤食者却被挡在这样的小区之外，因无权入..

初到纽约时，我曾经在Yelp（美国的大众点评网）上输入Vegan（纯素）这个关键词，将搜索到的餐厅从照片到评论都看了一遍，收藏了许多餐厅，等待机会去逐个吃遍。在这些餐厅里，M.O.B.的顾客评论引起了我的注意，食客们津津乐道于这里前卫的装饰风格、独特的文艺氛围、食堂式的公共..

如今，素食早已不是吃斋念佛之人的事情，素食也已经超出了信仰的范围，变成了一种时兴的趋势，彰显出现代人追求健康、绿色餐饮的生活方式，而厨师就是为这些食物注入“灵魂”的人。27日上午，宜兴市34家餐饮企业的大厨们齐聚一堂，为食客们奉献了45道精品素食，由此拉开了2015氿悦..

据美国地质勘探局消息，尼泊尔当地时间25日14时11分，尼泊尔第二大城市、旅游胜地博克拉以东大约80公里，发生里氏7.9级地震。警方向BBC表示，地震造成至少2263人丧生，4647人受伤，死亡人数还会继续上升。同时地震也撼动了珠穆朗玛峰和周边的国家。【为什么会发生地震】科学家表示..

“素食于我，是此生最美好的选择。”刚到东京时，觉得他真不算一个素食友好的城市，想吃个简单的乌冬或荞麦面，汤底却有鲣鱼的成分；想吃个蔬菜天妇罗，面糊里裹着鸡蛋（不适合纯素食者）。那时候我去回转寿司店，吃了一盘又一盘的纳豆卷和青瓜寿司。后来，我学会了用日语查找素食..

第一个月吃素时，恰逢几天后父亲腰痛在床。于是我对父亲说：“古人每逢家有不顺或生病，而吃素祈福。”父亲是无神主义者，“你能这么想，是你的孝顺，但不要迷信。”第二个月他已康复，我还在吃素，且吃些炒得很黑的蔬菜，体重下降了5斤，“你还在吃素，我以为你好玩，看你吃的什..

素食的营养不比荤食差荤食问素食说：“你为什么吃素？”素食反问：“你为什么不吃素？”“因为吃素营养不够。”荤食说。“只要摄取均衡的五谷杂粮与足够且多样的蔬果，素食的营养绝对不比荤食差。”素食回答。荤食又说：“素食太过单调，而且不够美味。”素食说：“五谷杂粮与蔬果..

第一次知道南朗是看《一人食》，他做轻炖豆腐球。印象最深的是他做饭的用具：颜色朴素，造型清爽，还有整齐的厨房摆放。没想到他是一位素食者。他也是栋梁设计师品牌店创办人、平面及家具设计师。很感谢南朗接受素食星球的采访。让我们一起来认识这位素食男厨吧~初心与淳朴南朗是..

卡梅隆夫妇驱动美国第一家纯素学校，学校是培养人才的摇篮，素食从学生抓起真是太明智了，要知道诺贝尔奖得主泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲，著名艺术家如达文西，发明家牛顿、富兰克林、爱迪生，全都是茹素者呢！2015年秋季，一群背着环保书包、使用可循环课本的孩子们即将在..

作者：埃里克马库斯(ErikMarcus)书评：埃林帕夫林娜(ErinPavlina)本来没有打算读《纯素食：新饮食伦理》。我猜想它就像《新美国饮食》一样，看完之后，让我感到悲哀，心绪久久不能平静。我可不需要再读有关虐待动物的书了，有关的一切我已尽知。而且读完《新美国饮食》后的那种感..

健康是生命的本钱。对于如何才能保持健康，每个人都有自己的看法。但正所谓“病从口入”，从食物之源为自己的健康把关，才是最简便也是最保险的方式。作为一个素食主义者，我一直关注与素食有关的各种书籍。迄今为止，这本《向肉食说NO》是我读到的最全面最系统地阐释肉食害处的着..

吃素也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：“一、二、三、四、五，红、黄、白、绿、黑。”一共只有两句话、十个字，很容易记住。可不要小..

如果你中了彩票，你会做什么？BartPotenza和他的伴侣JoyPierson用中彩票的钱开了他们梦想中的餐厅。1993年，当时的他们已经开了一家成功的果汁吧和小咖啡馆，然后很幸运地中了53,000美金！这让他们开了上东区第三大道上的CandleCafe。从那时起，这对超级夫妻档成为纽约市素食和环..

真正的素食者是不会吃动物的奶的，但对素食者而言为维持信仰而放弃美味的奶酪付出的牺牲太大了，所以一群素食的生物黑客发起了RealVeganCheese项目，他们试图创造出不需要牛的奶酪。用植物做成的素食奶酪没有动物奶酪的味道，因为它无法真正模仿植物界不存在的动物蛋白质结构。Rea..

一、爱心指数高素食男的爱心指数是超五星级的。一个连小动物都不忍心伤害的男人，怎么会舍得动你一根手指头。而且素食令人心平气和，不容易暴躁。素食男很会爱护妇女和小孩。且素食最环保，一个懂得保护地球、尊重生命的男人是最有责任感的。二、身强体健素食不伤肾，不会含有兽药..

一位长辈最近去做全身健康检查，报告出来，指数全部正常，我替他高兴，但他却很不以为然，因为他的家庭医生警告他，为了继续保持好成绩，不可喝酒、吃红肉，也不可太频繁地出国旅行。他跟我扮鬼脸。“找他把身体调好，不就是为了可以全世界到处玩、吃肉、喝红酒的吗？”为了庆祝身..

现在越来越多的人选择食素，或出于对动物的不忍之心，或出于宗教信仰，也有人是为了健康。食素的好处，主要来自于天然植物性食物的好处，而不仅仅是「不吃荤」的好处。各种蔬菜水果、杂粮豆类、菌菇薯类含有多种溶性维生素，钾、镁、钙等矿物质元素，膳食纤维和低聚糖，大量抗氧化..