一个有(逗)才(比)的外国漫画家创作了一组漫画：《10个只有纯素食者才会懂的心理斗争》相信素食者的你，一定深有体会和共鸣1.去一般的餐厅吃饭，发现唯一能点的菜只有蔬菜色拉。“没有素食的选择，我想静静”2.会检查所有所有所有……东西的配方或成分表~“考验眼力的时候又到了，..

1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品会..

据联合国统计，到2050年全球人口将增至90亿，但那时候的水资源却远远不足以生产出足够的粮食。科学家指出，食物短缺将迫使人类在40年内选择素食！笼罩在“物质极大丰富”的生存假象之下，全球粮食危机已然开始。联合国做过一个统计，到2050年，全世界需要增产70%的粮食才能喂饱届..

导读近年来，社会掀起茹素风，除了是宗教理由外，健康亦是主要原因。我们且从健康角度，说说素食的好处。我们访问了一位从事体健和医疗工作，持素廿三年的澳洲人MarkHouston，分享他的经验和心得，从素食的好处到吃肉的危险，从东方古老的理论到西方现代的新知，读者们不容错过。M..

吉米(JamieKilstein)是一位素食运动员、脱口秀演员、政治活动家及互联网广播节目主持人。这位风趣的美国男人经常运用他的喜剧节目来强调动物权。我们在他即将到来的英国之旅前联系上了他。以下是我们对他的访问：问：祝贺您在十一月份日本柔道比赛中拿到了铜牌。虽然有很多一流的..

素食饮食可以延长寿命。素食的男性平均寿命为83.3岁，而非素食的男性平均寿命为73.8岁。素食的女性平均寿命为85.7岁，比非素食的女性高出6.1岁。这项研究正在进行中，参与者超过96000人。结果进一步表明纯素食饮食是健康的，纯素者的体重较肉食者平均低30磅，与摄食动物产品者相比..

引经据典，深入浅出，从医学、科学、佛学研究；圣人、名人、凡人；亚洲、欧洲、美洲；家庭、学校、社会；少年、中年、老年；学生、博士、教授；哲学家、医学家、科学家；游泳冠军、足球选手、长跑之王食素；野兽、家禽、人类进食；肉食类、五谷类、蔬果类和蛋奶分类；癌症、疯牛病..

摘自《恶魔花园：禁忌食物的故事》，（美）斯图尔德·李·艾伦著，电子工业出版社2015年1月出版对一只猪，或者一头牛，或者一只羊而言，阿道夫·希特勒是它们所能遇见的最大的善人。这个大屠杀者是如此虔诚的素食主义者，以至于看到电影中动物受伤的镜头都会流泪，用手遮住眼睛不..

对，没错，你是素食者。但是，不要因此和你的非素食小伙伴对立哦！你知道吗？2014年有4亿动物免于被杀，主要功劳是93%的杂食者也减少了吃肉。非素食者和素食者一样可以拯救更多动物！所以，不要因为自己或者朋友不是素食者，就放弃改变其他动物命运的机会，你的每一次消费..

内容简介：《爱的作料：一位法国人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融入瑜伽智慧的经过娓娓道来，并以严肃真诚的态度，探讨了中国人的素食传..

「你绝对不会想要孩子吃狗肉，那怎么可以鼓励孩子去吃猪肉呢?」美国一位妈妈MiriamPorter分享她的孩子Noah吃素的原因，全因孩子起了善念，不想看到动物们受苦，Noah五岁时了解到畜牧业(蛋、奶类)的真相时，自己决定从Vegetarian成为Vegan。在妈妈的鼓励下，即使素食对Noah是个挑战..

【导读】在美国，十月是素食提倡月。整个月，素食者和喜欢素食的其他人都会找机会尝试各类素食餐厅。Foursquare按照用户评分和评论列出了美国十佳素食餐厅。如果你在美国的话，不妨去试试。1、纽约布鲁克林PaulieGee's（评分9.7）“你得多来几次把菜单上所有的匹萨都吃一遍，..

经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品，而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等..

“真好，你们温州人真好！”从事废品收购的安徽籍妇女李明芳，手里捧着热腾腾的饭菜，激动得不知道说什么好。几分钟前，她在温州市区蒲鞋市一家名叫“雨花斋”的素食餐馆门口徘徊，她听说这里有免费的午餐可以吃，却迟疑着不敢进去，直到站在门口的志愿者们发现了她，将她请进屋内..

素食文化汇聚北京佛博会北京佛博会特邀中国食文化研究会素食专业委员会与京城百家素食餐厅、素食商家携手倡议：----为环保●周一请食素----为信仰●请食素----为健康●请体验食素●为环保--------周一请食素2010年，在世界流行音乐史上拥有最多歌迷的摇滚歌星保罗-麦卡尼，要大家..

不出意外，今年的玉林狗肉节仍延续了各种社会争议，有意思的是，与狗肉节同时进行的是玉林郊区一个村庄一年一度的素食节。在吃不吃肉这件事上，差异的本质已经与食物无关。无论大多数人是否愿意承认，素食主义正在培养越来越多的践行者。然而，素食本身并不是他们的目的，他们试图..

宗霖说她喜欢一切与美有关的事物，摄影、钢琴、食生、运动……因为只有让自己每一天都过得美好，我们才具备能力去影响和帮助身边的人。高中毕业后留学7年，回国后有优越的工作，后来却辞职开始学习食生，创办食生课程。读宗霖的故事，你会发现素食的多采。对于食生，也会有更多了..

鲍汁仙贝本帮酱鲈鱼和风烤素鳗鱼黑椒鲜牛肝菌乐山辣子鸡牛油果综合沙拉泡一壶茶，点一盘菜，舒服窝在沙发里如果说你现在还觉得素食就是萝卜青菜，那真是太遗憾了。其实在上海，素食餐厅已经划出了一道独特的风景线。近日，位于浦东新区的新晋素食餐厅Veggiehouse三味蔬屋开张。当..

吃腻了传统的中西餐，总想来点不一样的，还好在时尚新魔都有这些脑洞大开的创意蔬食餐厅，让你不由惊叹，素食的天地真是无穷无尽。这些创意蔬食餐厅颇有一种大隐隐于市的感觉，你路过的一家包子铺、大排档，街角的小茶馆或许就是一家风味别致的创意素食餐厅，跟着素食星球一起探索..

素食美女吃出健康德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，素食者的高血压发病率往往比非素食者低。素食者患Ⅱ型糖尿病致死的概率要低得多，原因可能是素食者复合碳水化合物摄入量较高。素食者的肺癌和结肠、直肠癌的发病率比普通人低。减少患结..

1.减轻体重。2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品会..

不出意外，今年的玉林狗肉节仍延续了各种社会争议，有意思的是，与狗肉节同时进行的是玉林郊区一个村庄一年一度的素食节。在吃不吃肉这件事上，差异的本质已经与食物无关。无论大多数人是否愿意承认，素食主义正在培养越来越多的践行者。然而，素食本身并不是他们的目的，他们试图..

随着素食越来越受到健康、环保、养生等人士的关注，全世界各地也兴起了大大小小的素食馆。在这些素食馆里，色香味俱全的素食，琳琅满目的摆满了整本菜单。尽管看不到真的鸡鸭鱼肉，但是却依然可以品尝到外形及口感几乎一样的“仿荤”食品。那么您对“仿荤”食品又了解多少呢?[转载..

诺埃尔·波朗科(NoelPolanco)一直以来，过着一种积极的生活方式，包括定期运动和正确的饮食，而且帮助大家更好的爱护动物。诺埃尔是素食者能够健康、强壮的“活证据”。毕竟，没有任何人以“是否得到足够蛋白质的问题”去麻烦过诺埃尔！通过对他的独家采访，我们可了解更多的情况..

6月13日，上海静安寺的人道素食上演了一场别具一格的素食婚礼。今天，我们来跟着新娘回顾这场婚礼吧。这场婚礼美丽、时尚、环保、无伤害、充满爱……这是一场颠覆传统的素食婚礼，里面有很多美丽无伤害的时尚造型，里面有纯素的美食，里面有震撼的素文化汉服仪式等等，这..

有关素食纪念日大大小小的纪念日和节日那么多，结婚纪念日，恋爱纪念日，登记纪念日，约会纪念日，生日......这些日子都是为了纪念一个全新的开始。而开始素食的日子意味着一段富有觉知与爱心的健康生活开始了，那么重要的日子怎么可以没有纪念日呢！将你开始开始素食这一重要的日..

文中并未以业力的观点来看素食与肉食，而是纯粹以消化的观点和食物对灵性智慧上的影响来看这件事，最后还很有趣的指出酒精、咖啡、茶等的灵性效应。谨译如下，以飨读者。营养的问题史丹勒博士一九○九年1月8日讲于德国慕尼黑从灵性科学的角度谈营养的问题过去我说过许多有关灵性生..

6月7日，素食星球在古藤、莲花、老榆木塑造出禅意空间的北京素直餐厅（丽都店）举办了第2期"达人客厅"沙龙。与2位素食健身达人查理和刘曜纶一起探讨素食与健身的话题。23名到场的参与者中也是藏龙卧虎，不乏健身高手，活动精彩不断，一起回顾吧！如果你对素食者健身有任何问题，不..

素食，救他人命，更救自己命。小时侯，于沿海乡镇长大，伙食中，虽少肉，却多鱼。从少年到青年，从俗人到僧人，从吃鱼肉到食青菜豆腐。时轮转速，一晃如昨，饮食上，从荤到素，已逾二十载了。这期间，素食也从不习惯到了习惯。并且，荤食已从习惯到了不习惯，因为，已经难闻其味了..

EatYourVegetables!作者：布莱恩•谢尔ByBrianSchell作者介绍：布莱恩•谢尔，目前是BlueHouseBooks.com的创始人兼出版者，居住在俄亥俄地区的代顿市，毕业于莱特州立大学，曾任卡普兰高等教育学校的教师、迈阿密雅可布职业学校的英语兼数学老师以及林肯教育的英语老师..