素食游行者站在街道上沉默示威（摄影孙伶俐）国际在线报道（记者孙伶俐徐嘉）：当地时间9月8日晚上6点，以色列海滨城市特拉维夫举行了第二届素食主义游行。当天，大约700人参加了游行活动。他们身着统一的黑色T恤或背心，上面印着“全部解放”的字样，举着“要同情弱者”等标语，..

人人都应成为素食者未来——植物蛋白取代动物蛋白将成为人们选择健康食品的必然趋势。被誉为营养学界的爱因斯坦——柯林·坎贝尔博士·康奈尔大学终身教授·中国卫生部科技进步一等奖·被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”肉、蛋、奶是史上最强悍的健康杀手！肉食=化学药剂+农药+荷..

这篇推送不仅仅有关于素食更是倡导一种健康的生活方式我现在是“弹性素食主义者”(Flexitarian)。Flexitarian=flexible+vegetarian，看名字就知道，所谓的“弹性素食主义者”，指的是大部分时间吃素食，适度、有“弹性”地进行动物性饮食。一下子转为Vegetarian甚至是Vegan，对我..

被印度洋和太平洋环抱着的澳洲，拥有绵长的海岸线，而且大部分城市都在海岸边。这里，才是真正无肉不欢的地方，肉派、三明治、牛排、培根......每一顿几乎都不能少了肉食。和大多数澳洲人一样，康沃尔曾经也是顿顿不离肉，看到别人的全素宴，会遮掩不住诧异地问：“怎么没有肉？”..

近日，印度西部古吉拉特邦一名男子近日向法院起诉，要求在国内禁止手游《精灵宝可梦GO》，理由是其内容侵害了多数派印度教徒等的信仰。该男子主张称，游戏中的“精灵蛋”违背了印度教及少数派耆那教尊崇的素食主义。在人口约13亿的印度，据称约有三四成人为素食者，为了避免杀生，..

不杀生对动物显然有利，而另一个较不明显的事实是：不伤害其他众生，同样也利益我们自己。当你为了满足口腹之欲而杀生，或是让他人为你而杀生，就会造下杀业，而这个业障终究是要清付的。实际上，吃素可说是我们送给自己的礼物。因为吃素使我们所积欠的沉重业障减轻，我们的生活品..

医学科学家们运用血液自动分析器、蛋白质电气泳动器、同位素测定器、心电图、X光、眼底镜等现代医学仪器和方法，从多角度来分析长期素食对人体的影响。调查普及各地几十处地方，花了两年多的时间，接受调查的一共有394人，他们的吃素时间从一年以上，最长达七十二年不等。非素食者..

如果澳洲各家麦当劳店推出素食汉堡，你会为此买单么？对于无肉不欢的小伙伴来说，肯定忽略餐单上这一选项，谁想来麦当劳只吃素食，我们要肉，肉，肉！其实在澳洲有210万素食者，他们对于素食汉堡的期待远远超乎你的想象，此刻他们就非常羡慕新加坡，因为今天，新加坡麦当劳宣布旗..

素食并不仅是吃的问题，也不仅是不吃动物的问题，例如五辛对素食者的负面影响就非常严重，这并非是因为素食者肠胃差了，而是因为素食者的身心感受都很灵敏，素食本身是一个修心的过程。李宇铭博士的这篇文章对于素食者的外在形式与内在追求做了一个较为深刻的解析，告诉我们吃素的..

舷窗上魔幻的太空图，再配上柔软的沙发，让人恍若在云端在第一食堂的美食园，小伙伴们还能看电影、打桌游然而，在地球另一端的美国华盛顿州立大学，食堂也有一番全新变化，不如随小编一起一探究竟吧。是的，你没看错，WSU的校园增开了纯素的餐厅，不是窗口，整个餐厅向广大师生供..

吃素不但健康更是时代风潮！新的数据显示，澳洲200多万人宣称他们为素食者。罗伊摩根研究(RoyMorganResearch)指出，从2012年至2016年，澳洲的素食人口成长了1.5%达到近210万人口。2014年澳洲领先美国为世界上最大肉食主义者的国家，根据联合国粮食组织的调查，澳洲平均在2014年消..

许多老年素食朋友明显地比他(她)的实际年龄看年轻。各人的情况有差异，但大部分老年素食者的年龄会被少看5-10岁左右。由于过去素食很不普及，这些老年素食朋友很少有胎里素和童子素的，他们大多是在中年以后才开始吃素，前半辈子吃荤使得他们或多或少地身患一些疾病，对他们而言，..

营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物，少吃动物性食物，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中，“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心，那么你知道怎样吃素食吗？知道吃素的好处，或许你唯一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实，只要吃..

►1个多月前，我们介绍了2500万美元投资肉奶蛋代替品创新企业的非营利性公司TheGoodFoodInstitute（GFI）和投资公司NewCropCapital（NCC），许多小伙伴表示非常振奋人心！我们有幸采访到了它们的幕后英雄——BruceFriedrich，他想通过研发更好的肉奶蛋食代替品，从而扭转美国..

这个世界正在觉醒，人们看见生产动物性制品不但会造成动物的痛苦，也导致完全没必要的疾病，而现代社会中不含肉蛋奶制品的食品触目皆是。看看以下十个原因，加入我们，在今年选择健康、美味又可持续的纯素食吧！大家都不希望动物受到折磨！近几年，网上有关纯素食、纯素食主义的搜..

►Shuman是在香港生活的武汉妞，给素食星球投过好多稿，还带我们去香港警署食堂里的素食餐厅逛过呢！让我们一起来看看，Shuman今天又要带着我们探哪家店呢？“WelcomeHome!”“欢迎回家！”踏进香港中环德辅道上这家有着漂亮玻璃门面的餐厅，店员会这样微笑着对你说。如果没..

素食者清心寡欲？素食者太高冷？素食者挑食？素食无益？.....世人曾经对素食有太多的偏见，现在正在一一解开。也许如今依旧有人用“奇葩”的眼光看待素食者，但真正走进素食者的生活，会有一股积极向上地正能量牵引着你！饮食篇IHOPEYOULIKEIT反正在肉食者眼里，素食者就是这个不..

周一，素食馆向你们问好让我们从小美好开始过好每一天现在世界各国的素食餐厅如雨后春笋般林立，欧美国家的学校里也开始兜售素餐，越来越多的科学家、营养学家甚至医院，都渐渐加入了素食行列。这都充分显示：素食人口正在迅速增加，并且已经形成了流行趋势。1美国美国HarrisInter..

吃素的孕妇一定要保证摄入的热量能满足怀孕的需要。因为素食所能提供的热量明显要比肉类少。如果热量摄入不足，身体就会分解自身的蛋白质，从而影响孕妇自身及宝宝的生长发育。同时，孕妇还应注意食物的营养价值，多吃富含些维生素、微量元素的新鲜蔬菜、豆类、干果、麦芽等。如果..

►ins上超火的素食账号：ChocolateforBasil，从万千美食ins里脱颖而出，获Vogue采访，还被波士顿当地杂志：TheImproperBostonian评为2016年度最佳食物摄影账号。下面就让我们来了解一下ChocolateforBasil的创始人JerrelleGuy的故事吧~Jerrelle&IcecreamJerrelle开设这一个ins..

万物有灵，皆可入诗，这是生命的力量。《我们诞生在中国》这里是地球的最高点，被称为第三极。喜马拉雅山区，常年冰雪覆盖，天气瞬息万变。难得静谧的晴天，风和日丽。一个纤细矫健的身影，闪电般在石崖上飞过，它是三江源雪豹达娃。距离达娃很远的东边，中国四川高山峡谷，海拔15..

►成为素食者的原因很多，健康、环保以及对动物的悯惜。有时觉得，成为素食者当然很棒，但如果能勇敢背负起守护动物伙伴的责任，才能成为彻彻底底的素食者。进入九月，回望2016年刚刚过去的三分之二，冲进视野的动物虐待事件着实不少。然而最可怕的，是我们观看动物表演享受..

►MFA（悯惜动物）创始人NanthanRankle天生就有一副慈悲心肠，在同学面前，他看起来格格不入，动物是他从小的密友玩伴，他对动物的痛苦也似乎能感同身受。他创立了MFA，希望用尽一生保护动物。MFA（悯惜动物）是国际非营利动物保护组织，为农场动物发声，致力于防止虐待与压..

近10年来，素食有多火热？据台湾食品消费调查显示，台湾常年吃素的人口数量约占台湾总人口的10%。其中19岁至44岁的台湾人群中，每10个人里就有1人长年吃素。据2006年的统计，印度的素食人口占31%（约3.5亿人），西方有的国家甚至更多。你有没有想过，如果有一天，当所有人都停止吃..

►看过《世界青年说》吗？八月初，我和迷妹采访到了里面的加拿大代表JamesAlofs！采访完毕，一起从三里屯咖啡厅走出来，阴天微雨，挥手告别，忍不住在朋友圈发了个合照，米胖说：“又多了个迷妹。”不说都知道，你认识的詹姆斯智商爆表👇还是个霸道总裁👇单用..

布克国际奖，仅次于诺贝尔文学奖的第二大国际级文学奖项，与往年总是奖励写了一辈子的名作家相反，今年发给了一个年轻的韩国作家，奖励她的一本小说《素食者》。这个举动意味深长，不仅表明设奖者和评委的观念起了变化——从表彰“终生成就”转向表彰“时代精神”——也说明在一些..

暑假就要结束了，上周，很多素社的志愿者，都去看了《我们诞生在中国》今天，我们来聊聊，这部影片的背后，传递的生命的意义。从雪融初春到荼蘼仲夏从硕果高秋到冰封峭冬这颗蔚蓝色的星球一刻不停的转动随着光影变幻时间——烙印在所有的生命身上时间像是节拍生命如同音符周而复始..

大数据时代，许多事情都要用事实和数据来说话。您知道一块牛肉需要消耗多少水资源吗？您知道少吃一餐鸡肉可以减少多少二氧化碳的排放量吗？您知道地球上有多少森林因为畜牧业而被砍伐吗？今天给大家带来9组令人震撼的数据，为您揭示饮食与环境的关系！1.5吨二氧化碳排放&50万辆汽..

开素食馆一般需要考虑目标定位、店面选址、装修设计、菜式出品、营销管理、宣传推广等一系列问题。一、素食馆的定位素食馆的定位对一个素食馆的经营的状况有着重大影响，在素食馆开业前有几个方面需要明确：第一、对品牌感和规模进行定位；第二、进行市场细分；第三、经营定位，就..

吃素在很大程度上是存在于宗教的，食素的出发点是为了不吃肉，不吃肉的目的是为了不杀生。如今，素食已经超出了信仰的范围，变成了一种健康饮食的趋势，从而生成出一种新素食主义。现在人食素，大多是为了自己的身体，有为了减肥的，有为了延年的，清净悠远的理想少了，实用主义的..