樟木头镇首家众筹素食馆试业迎客4000余人80岁以上老人和身高1.1米以下儿童免费用餐;每年纯利润的20%投公益东莞时间网讯“奉行素食,避免杀生。感恩你吃素,感恩你向佛。”近日,樟木头首家通过众筹的福缘素食馆正式开馆试业。据了解,80岁以上的老人和身高1.1米以下的儿童到馆可..
素食者
走出国门看德国 | 德国素食主义者呈爆炸式增长
德国,曾是以肉类菜肴为特色的国家,然而现在素食主义已成为一种日趋流行的生活方式。呈爆炸式增长的素食者群体“素食”从字面上看,就是不沾荤腥,仅食果蔬。其实,素食者的饮食也分为好几种不同的类型:蛋奶素(Ovo-lakto-vegetarischeErnährung),即食用蛋类和奶制品以获..
无肉不欢的你已经out,“食无肉”或将成为主流
根据《好奇心日报》,最近麦当劳前CEODonThompson却做起了没有“肉”的素食汉堡生意。事情起因于Thompson最近加入了素食食品创业公司BeyondMeat的董事会。这家总部位于加州的公司以素食为原料,用植物食材代替鸡蛋和肉类,将素食做成鸡块、牛肉丸子和牛肉粒等模样。当然了,素食汉..
90后生食小超人伊万,创办国内第一家生食餐厅
伊万Yvonne,一位90后食生女生,毕业于美国加州唯一一家政府认证的生食学校—LivingLightCulinaryInstitute,先来为她的简历点个大赞——高级生食厨师(GourmetRawFoodChef),高级生食营养教练(AdvancedRawFoodNutritionEducator)!伊万开始接触素食源于加拿大读书时的选修课—..
中国首席名模姜培琳自述:愈素愈美丽
姜培琳,中国首席名模,中国职业模特专业委员会主任委员,时尚专栏作者。中国模特界拥有最高学历的女人。曾成功登顶启孜峰、玉珠峰。被法国时装权威誉为'中国国际超模",曾轰动美国被誉为“中国最有才华的模特”,被时装界誉为“开伸中国模特新时代的模特”。从1999年到2007年..
孙静10年素食人生,血液干净得像年轻人
朴素的土豆、鲜灵的西红柿、黄嫩嫩的白菜,少油少盐地炒制后,端上孙静老两口的餐桌,伴着大米、小米、绿豆、红枣、黑米、百合熬成的杂粮粥,就是一顿午餐了。10年来,73岁的孙静只吃素、不吃肉,特别是去年犯过胰腺炎之后连牛奶都戒了。对于她以及众多素食者来说,吃素是一种发自..
迈克尔·杰克逊被曝:不爱蔬菜的素食者
永远的天王”迈克尔·杰克逊(MichaelJackson)逝世6年多,但他的音乐与深刻的个人风格,仍深深影响着整个世界,无论时代如何变化,新生代年轻人们还是将他当作偶像,迈克尔无疑是全世代公认的传奇巨星。28日是他的57岁冥诞,他的御用大厨马尼·尼尔接受《时人》杂志专访,揭露迈克..
Vegan(纯素) 这个词怎么来的,你要知道|每天都是纯素日
世界纯素日昨天11月1日,是世界纯素日。Vegan(纯素)这个词你或许知道,但怎么来,为什么这么拼?往下看就能找到答案!在反思和分享一种零残忍生活方式的诸多益处的同时,我们还需要记住一位伟人,全球第一个纯素食主义者协会的成立者和奠基人,多纳德·华特森(DanaldWatson)。..
德国的素食文化
德国,曾是以肉类菜肴为特色的国家,然而现在素食主义已成为一种日趋流行的生活方式。不断扩大的素食者群体“素食”从字面上看,就是不沾荤腥,仅食果蔬。其实,素食者的饮食也分为好几种不同的类型:蛋奶素(Ovo-lakto-vegetarischeErnährung),即食用蛋类和奶制品以获取蛋..
服用酵素注意问题解答
患有疾病要怎么使用酵素食品(肝病、糖尿病、肠胃炎…等)酵素是营养保健品,含有天然的营养素,在服用药物的同时亦可食用酵素,不仅不会影响药性,反而能稳定病情恢复健康。只是两者最好间隔一个小时以上再服用。长期使用酵素会不会有副作用?酵素是纯天然的保健品与一般的药理作..
食尚新选行家挑货 品名有「酵素」就有酵?
近年食安问题不断,让民众开始思考如何让饮食回归自然本质,也让讲究天然、无化学疑虑的蔬果生机饮食备受注目,成为不分年龄的食尚新选。而近年流行的「发酵」食品,即是讲求以天然蔬果为原料,透过菌种发酵成让人体更好吸收的小分子营养素,除了帮助体内新陈代谢,亦可补充关键蔬..
为了防癌,该不该听世卫组织的话开始吃素?
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)于10月26日把培根、热狗、香肠和火腿等列为2A类致癌物后,近日又称,包括中式咸鱼在内的115种物质也可以致癌。培根、香肠和熏肉等食物每天食用50克——还不到半根香肠的量——就会使人罹患肠癌的风险增加18%。为避免癌症,专家学者呼吁..
健力士黑啤计划推出“素啤酒”
为了吸引素食主义者,爱尔兰著名的啤酒制造商健力士(Guinness)正计划改变其受欢迎的黑啤制造方式。美国有线电视新闻网(CNN)报道称,啤酒通常使用来自鱼膀胱的一种胶质来作为澄清剂,过滤成品中的酵母粒,健力士则计划在明年下半年使用一种不含动物成分的方法来取相关公司股票走势..
科学证实人一直以来都是素食动物
我们是吃素的么?科学研究-人类的身体机构属植食性动物,不适于食肉我们的祖先一直都是吃肉的,难道不是吗?不!经过许多近代的研究探讨,科学家们得到的结论是,早期的人类,除非是在极其危急的情况下,否则他们是只吃蔬果而不吃肉类的。直到后冰河时期,他们平时所需的水果、坚果..
来看看土豪国的素食餐厅
迪拜拥有一些完全素食或纯素食餐厅,还有一些供应本地新鲜有机农产品的在线商店和市场。什么?没有钱,去不了?没关系,看看还是可以的。说不定哪天暴富了呢。TidjooriTidjoori号称是迪拜第一家有机素食咖啡馆,位于迪拜码头(DubaiMarina),提供丰富的菜品,包括很多难得一见的..
中国素食走向全球,非洲友人期盼与广州素食学校合作
广州素食学校师生与VimalJ.Naikeny一行合影陈校长与VimalJ.Naikeny一行亲切交谈10月29日,非洲友人VimalJ.Naikeny与NideshRajkoomar一行到访广州素食学校,在参观学校的教学环境之余,并观看了旷泉昌老师及素食厨艺创业班学员的厨艺制作过程,陈品宏执行校长专门与VimdJ.Naikeny等..
“想素•享素”素食主题分享会在广州举行
10月22日,“想素·享素2015十大素食华人·李丹素食分享会在广州举行,来自广东、湖南、湖北、江西、香港、台湾的素食者及专家近百人齐聚广州,聆听十大素食华人李丹、中华素食协会名誉主席照观法师、台湾大学生命科学院博士朱建华教授为大家带来的素食文化大餐。中山大学地球环境..
三本书影响深远 美国当代素食运动回顾
要让以实用主义眼光衡量一切的美国人吃素,必须要给他们算一笔经济上的细帐才行。直到1971年,法兰西斯·莫尔·拉彼的畅销书《一个小星球的饮食》出版,才让老美们有了吃素的冲动。拉彼在书中很精确地计算道:为了生产1份肉食,需要花费14倍的谷粮来喂食动物(在美国,“催猪不吹..
纯素生活英伦范儿,引领世界VEGAN潮2015英国素食大奖全名单
2015年10月13日,每年一度的英国蔬食嘉年华(VegFestUK)在伦敦落下了帷幕。英国蔬食嘉年华始于2003年,规模连年扩大,如今已经成为英国乃至欧洲素食者们的大盛会。每年十月,各类高品质的纯素食品、vegan生活用品、以及各种环保产品纷纷在嘉年华亮相。普通消费者可以在这里获得最..
星云大师:我从出生就开始吃素
文:星云大师问:请问大师,您吃素几年了?答:我自己从出生下来到现在都是素食者。我从小生长在乱世里,家乡经济非常落后,在粮食极为短缺的当时,我吃过麦渣糊粥,我以地瓜当饭,每天三顿,吃得都怕了起来。十二岁出家后,寺里仍是以稀饭代替干饭,经常一个月吃不到一块豆腐,或..
这样的婚礼你参加过吗?全素宴、放生、环保
(结婚是人生最幸福的一件事,大吃大喝是人们的一贯做法,非常浪费,也不健康,何不参照这些明星们的做法,全素宴加放生,给宾客带来耳目一新的感觉,一起放生还给所有人带来了福报,何乐而不为。)搜罗了近几年婚宴的情况,发现如今婚宴新时尚贯穿的元素是:全素、放生。不管是否信..
爱因斯坦晚年完全放弃肉食
阿尔伯特爱因斯坦(1879.3.14-1955.4.18)犹太裔物理学家。他于1879年出生于德国乌尔姆市的一个犹太人家庭。爱因斯坦为核能开发奠定了理论基础,在现代科学技术和他的深刻影响下与广泛应用等方面开创了现代科学新纪元,被公认为是继伽利略、牛顿以来最伟大的物理学家。1999年12月2..
合肥市最大的素食餐厅《开福素食》
《开福素食》于今日(2015年6月19日)试营业,由开福禅寺大方丈圆藏大和尚带领众师父齐聚现场,贵客如云高朋满座。大家纷纷对开福素食寄予希望。贵宾齐聚一堂上午九点开始陆续迎来了各位高僧大德及贵宾们纷纷前来祝贺,圆藏大和尚及界山师父、意大利东方佛教协会会长圆善法师,原..
爱因斯坦晚年完全放弃肉食
阿尔伯特·爱因斯坦(1879.3.14-1955.4.18)犹太裔物理学家。他于1879年出生于德国乌尔姆市的一个犹太人家庭。爱因斯坦为核能开发奠定了理论基础,在现代科学技术和他的深刻影响下与广泛应用等方面开创了现代科学新纪元,被公认为是继伽利略、牛顿以来最伟大的物理学家。1999年12..
吃素是美容健康的不二法门
素食吃出美丽容颜素食是最为有效、最为根本的内服“美容”圣品,它可使人体血液里的乳酸大为减少,将血液里有害的污物清掉。常用素食者,全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤自然柔嫩光滑,颜色红润。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物,使血液里的尿酸、乳酸量增加,这种..
素食福利!教你13道诱人蘑菇餐
素食主义的小伙伴们!福利来了!最近可是蘑菇的丰收季,快跟着下面的菜谱学起来!13道美味,上菜!蘑菇芝士三明治将烤过的褐蘑菇和洋葱放在意大利硬面包上,然后再加一层蔬菜,撒上三种芝士(马苏里拉、意大利乳清和奶油芝士)。口感香浓!照烧蘑菇花椰荞麦面将烤过的蘑菇放在照烧..
一名大学生的素食独白
大学吃素或为学生节省生活费用,亦可激发学生在厨艺方面的创造力,学生吃严格素食并不意味着一日三餐烤土豆。许多学生会想当然地把吃素与吃得不好、不好吃、单调乏味等贬义词联系在一起。许多大学学生在刚开始吃素的时候,由于缺乏甚至于完全没有任何烹饪知识,往往选择在加工食品..
纯素生活英伦范儿,引领世界VEGAN潮——2015英国素食大奖全名单
2015年10月13日,每年一度的英国蔬食嘉年华(VegFestUK)在伦敦落下了帷幕。英国蔬食嘉年华始于2003年,规模连年扩大,如今已经成为英国乃至欧洲素食者们的大盛会。每年十月,各类高品质的纯素食品、vegan生活用品、以及各种环保产品纷纷在嘉年华亮相。2015年英国蔬食嘉年华现场普..
成都重阳节聚会,上海素宝宝养育心得交流会
重阳琅琊榜,等你来揭榜。素食星球琅琊榜,囊尽天下素食者!重阳,我们应该知道什么?还请看:重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,汉族传统节日。每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。重阳节,早在战国时期就已经形成,到了唐代被正..
都市人为何越来越喜欢素食?
都市人的健康越来越成为一个令人担扰的话题:紧张的节奏、起居无规律、暴饮暴食、辛辣重口、生活和工作的双重压力构成了一二线城市上班族的主旋律,并带来了一系列健康问题。轻则影响皮肤和睡眠,重则引起便秘、脱发等更多问题。人们为了自我调节,纷纷主动做出一些生活方式的改变..