1．倘若人们能改吃素食，美国所使用的石油数量，将会降低60%。2．每年有十八亿饲养的哺乳动物，死于人类的口腹之欲下，连带包括二百二十五亿的鸟、鸡和其他家禽，以及数兆条的鱼。单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物，被杀来作为人类的食物。3．制造一磅的肉得消耗掉十六磅..

国外明星发起的“周一请吃素”活动也开始出现在广州，并提供周一素食私人定制服务。奇亚籽牛油果多士、意大利黑醋焦糖洋葱多士、清爽米纸卷，西式素食也可以如此丰富。除了传统中式素食馆，市场上还出现了西式素食馆。广州首家纯素甜品店创始人Sue。珠江跑群群主Jolin。不用烘焙的..

《大戴礼记》云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识分子来说非常重要，可惜后之提倡素食者，多从因果业报和戒杀护生立论，很少人去研究“素食者智”之原理，误了多少人素食的机缘。近代日本国立公众卫生院平山雄..

长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切有害的物质。素食是远离恶疾、保持..

今日发布2则招聘信息。第一则是深圳唤觉服饰招聘一位素食大厨。第二则是苏州清心湖，他们开启第二轮招聘，多岗位待聘。深圳唤觉服饰知道唤觉，是因为服装。唤觉的服装，纯棉、麻的面料，总能给人一种柔软的亲切感。服装的款式风格，也充满个性，飘逸而不失沉稳，传统而不失时尚，..

佛教传入中国汉地迄今已有两千多年的历史。从一千五百多年前的南北朝时代起，中国汉传佛教的信徒就倡行素食。这一饮食上的规范现在已成为汉传佛教的重要标志，出家人尤为严格。不食鱼肉的饮食习惯最早为梁朝的一位佛教皇帝萧衍所提倡。他撰写了《断酒肉文》，以皇帝的权威向天下颁..

去年年底，美国人道对待动物组织(PETA)举办了一次“我为何吃素”的作文比赛，消息公布之后，有超过1100位的素食者投稿，提出他们为何由肉食者转变为一位素食者的心路历程。许多人在文中表示他们无法从逻辑上一面爱着陪伴他们的动物，却又一面吃肉，因此决定成为素食者。除此一最常..

2006年的夏天，我还是一个每顿无肉不欢的肉食主义者。每一顿饭一两斤肉完全不在话下，最厉害时，我曾一餐吃下三根猪蹄。但是就是这么一个好食肉的我，身体却并没有如猛虎般强壮。我随身总是携带着三种药：治疗扁桃体发炎的、治疗腹泻的、治疗牙周炎的。夏天，我只能洗热水澡，否则..

一、素食可以安定神经系统：一般而言，素食常用的五谷类、硬壳果、蔬菜、水果，包括足够的蛋白质、碳水化合物、植物油、矿物质和维他命，都是各种身体必需的养分。素食可建造人体的组织，也可维护修补，并产生热量，供给人体体能，使人的血液碱性化，不使它危害地酸性化，并富有维..

美国《财富》杂志：“素食”这个词出现得越来越频繁，它正稳步以自己的形式走进每个人的生活。有越来越多的消费者愿意为素食买单，——而值得注意的是，购买纯素产品的非素食这人群，正在日益扩大。人们对素食原料产品（即产品非蛋类、乳类，或不含动物蛋白）的需求日益增大，越来..

奥运金牌数个人榜首帕沃·鲁米paavonurmi（芬兰）获得过9枚奥运会金牌十七岁出道直到三十七岁退役，职业生涯长达二十年之久。先后29次打破世界纪录，其中有22个受到国际田总的正式承认被《时代》杂志评为20世纪最佳运动员世界田径史上最卓越的运动员汉克·阿伦(HankAaron)：美国各..

静莲斋在北京开了有12年之久，店内所有的一切都与宗教有关，门口的佛像、墙上的禅画，还有陈列柜里还免费赠送的佛经手抄本，不仅可以了解素食美味还可以了解佛教文化。招牌美食“春江水暖”看起就像北京烤鸭，而且吃法也相同，关键是吃到嘴里真的有鸭肉的感觉!苜蓿芽手卷吃起来爽..

我知道有不少朋友从心里面觉得吃素才是正确的生活方式，但是不知从何入手，怎么去做。也有不少朋友已经开始尝试吃素，不过时间不久，有时来自于周围家人和朋友的意见会带给他们很大压力，而人们长久以来不正确的饮食观念也会误导大家，因此他们内心在吃素与还荤之间挣扎。下面一些..

做好成为素食主义者的心理准备素食营养学家JulieannaHever指出，“当人们挑战常规的饮食习惯，难免与家人和朋友发生冲突，家人可能会苦口婆心地劝阻你，你还会失去一些和朋友聚餐的机会，此时就是考验你心理的时候了，你为什么要成为素食主义者？你的内心有没有一个强大而坚定的理..

我知道有不少朋友从心里面觉得吃素才是正确的生活方式，但是不知从何入手，怎么去做。也有不少朋友已经开始尝试吃素，不过时间不久，有时来自于周围家人和朋友的意见会带给他们很大压力，而人们长久以来不正确的饮食观念也会误导大家，因此他们内心在吃素与还荤之间挣扎。下面一些..

初为素食者，并不只是从肉食转为素食，吃肉转为吃菜那么简单。有很多无可奈何的因素会不时地阻扰你。素食生涯漫长，且行且下决心。其实，首先还是要正确对待，既庄严也要轻松。今天，素食街告诉你如何坚定地度过第一个月。如今成为素食者比起过去简单许多！素食产品、素食餐厅不断..

一位吃素10年的女士的感受她说：吃素多年，身体状况有了不可思议的改善，从前那种疲惫不堪的亚健康状态一去不复返，每天都感觉神清气爽、步履轻盈。改为素食后，我开始多吃水果，蔬菜，粗粮，多运动，早睡早起，精神好得不得了。睡得深沉，不再整夜做梦，以前那种吃得很“营养”但..

10月2日，是世界农场动物日。选择10月2日，是为了纪念甘地生日，因为他极力倡导弃绝对动物的暴力行为。世界农场动物日自1983年以来由农场动物权利组织（FARM:FarmAnimalRightsMovement）每年举办一次，FARM是一个华盛顿地区的非营利组织。每一天，世界上共有1.6亿的农场动物被输送..

中国大陆素食文化不发达，不仅素食人口少，大多数素餐馆经营惨淡，更重要的是素食者在生活中受到歧视，不敢理直气壮地吃素。不少素食者参加聚会，包括去亲戚家串门，说自己吃素，都往往感到不太好意思，觉得自己给别人添麻烦了。甚至许多经常坐飞机的长期素食者，都不知道飞机上是..

科学界现已形成共识：全球暖化有可能毁灭人类，而人类拯救地球的时间已经不多。进一步的科学研究表明，人类肉食是全球暖化的首要元凶。但若想实现人类素食化以遏制全球暖化进程，无疑会遇到意识观念、产业调整和既得利益格局三大主要障碍。一、全球暖化带来的严重后果持续大规模干..

素食的清净本色吸引了很多忙碌浮躁的现代人。解放军第一〇七医院健康管理中心专家提醒，吃素的习惯应该从日常食物中建立，而不是特意或者偶尔购买素食商品。素食者的营养补充须知1、确保神经功能、记忆力、视力的正常：可多吃麦片或者黄豆制品，或是每天服用一颗综合维他命，主要..

纯素食已经成为越来越受大家欢迎的饮食选择，看看北京如春笋般冒出的素食餐厅就可以知道了！以下是PETA最喜欢的Top10素食餐厅：字里行间这间纯素食店同时也是一家书店，环境十分适合大家在店内舒适地阅读和品尝美食。餐厅精美且创新的菜式更是美味极了！大家不妨挑几本书，静静地..

素食主义发展迅猛：如今对不包含任何肉制品的饮食结构的兴趣达到了前所未有的水平，但是在你急于加入无肉蛋或无奶制品的饮食潮流前，你应该知道你将要面对的情况。当你即将成为素食主义者时，将会出现下面9种情况。1你将需要维生素B12增补剂维生素B12仅自然地存在于肉制类食品中，..

1素食对人体健康的促进作用1.1纠正人体血脂异常素食中含脂肪、胆固醇少，膳食纤维丰富，一方面降低脂肪、胆固醇来源，另一方面还可减少肠道的再吸收，从而减少血液里的胆固醇浓度，降低高脂血症、高胆固醇血症和产生。1.2改善胰岛素抵抗膳食结构与2型糖尿病之间关系密切。相对于不..

早在2010年的全球“十大素食者天堂”排行榜中，台湾就位居第三，仅次于新加坡和泰国。1.素食文化深厚市场商机无限早期的台湾经济，以传统农业为主导，再加上佛道教的兴盛，让台湾出现了众多的茹素者，也就是所谓的吃宗教素。但从上世纪九十年代起，台湾的素食文化已逐渐跳离出宗教..

如果我们不努力做出改变，后代就永远别想吃素了！正因为长期以来广大素食者（主要是佛教徒）有一种错误的想法，害怕争论，害怕别人的非议，不愿意凸显乃至暴露自己素食的生活方式，过于低调，不愿、不敢坚持自己的权利，使得长期以来大陆社会上缺乏对素食者应有的尊重，素食环境非..

用料：藕和淀粉北京素时代素食茶艺空间，为吃素人群提供一个静心的空间。包含了健康素食、茶艺、禅修、陶吧等。我们希望这里成为所有素食者的家园，来到这里无拘无束和到家了一样的放松和温暖。我们的口号是：我们都是吃素的！！地址：北京通州区宋庄小堡槐树院C座。公交：808、80..

无锡翠鳝用料：香菇和淀粉口味滑嫩北京素时代素食茶艺空间，为吃素人群提供一个静心的空间。包含了健康素食、茶艺、禅修、陶吧等。我们希望这里成为所有素食者的家园，来到这里无拘无束和到家了一样的放松和温暖。我们的口号是：我们都是吃素的！！地址：北京通州区宋庄小堡槐树院..

肉食者平常吃的肉类鱼类，隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出後，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀..

很难想象人们遵循一个充满了健康选择的生活方式，结果体重却增长了——但这却是事实。比如常说的，和尚吃素。影视剧中似乎更愿意用“胖”来标榜和尚的形象，似乎只有这样才能体现和蔼、亲切。有句俗话，心宽体胖，没有烦忧，万事开看，比较容易胖的。难道胖和尚多真的是因为他们经..