2012年卫生部公布的最新资料显示：糖尿病、高血压、血脂异常、脑卒中风等慢性非传染性疾病导致的死亡人数占总死亡率的比例，已经由之前的80%上升到了85%。由于此类疾病的主因为动物性食物比例过高，高能量、低矿物质、低维生素、低膳食纤维的膳食结构所致，故而很多人转向素食来防..

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。烤红薯红薯内物质有效防癌众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯..

要说保持健康有啥好方法，“管住嘴”一定榜上有名，但如何落实这3个字就仁者见仁了，比如有人选择成为一名素食主义者。无论是严格的素食主义者，还是会吃些乳蛋的素食主义者，都值得尊重，但站在营养与健康的角度，小编还是要说一句，小心你的身体缺少了维生素B12!维生素B12主要来..

近期，在美国心脏协会(AHA)科学会议上发表的两项研究指出，素食和咖啡也许能降低心衰风险。心脏衰竭(简称心衰)是一种心脏不能泵出足够人体所需的血液量的进行性疾病。它会导致输送到身体其它部位的氧气和营养不足，并可能引起死亡。两项新研究来自纽约西奈山医院伊坎医学院的研究..

据统计，我国目前有素食者5000万人左右，其中大多数为“全素”(戒食所有鱼肉蛋奶等动物食物)或“蛋奶素”(不戒蛋类和奶类)。为了促进这个群体的健康，国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南2016》专门就素食者如何搭配好一日三餐，获得全面营养给出了指导。根据该指南的建议，素..

不少高脂血症、脂肪肝患者过着戒“荤”忌“油”的“素食生活”，三餐以外，饿了就拿饼干、坚果等充当点心，一段时间后复查血脂还是高、脂肪肝也没有缓解，感到非常困惑。吃素，究竟能不能降血脂?吃素，怎么吃才是合理营养呢?且看专家的解答——人们普遍以为，只要不吃肉，控制烹调..

时下，很多人受到“三高”等富贵病及肥胖病的困扰，于是素食主义成为一种健康的生活方式，一种积极的生活态度而受人追捧。但专家提醒，只有经过科学搭配，营养全面均衡的素食才有利于身体健康。吃素食渐成一种生活方式身边的素食者越来越多，同事朋友纷纷吃起这种益于健康的食物。..

当面色不再红润、皮肤开始松弛的时候，多数人首先想到的是求助于各种护肤品。其实，气色不好有可能是因为吃得不对。贫血——铁摄入不足血红素中的铁离子承担了为细胞供应氧气的重任。如果没有足够的铁，血液循环的质量会下降，皮肤便不能红润动人。一个身材正常的健康女性，每天需..

随着现在养生的盛行，越来越多人提倡食用素食，那多吃素食究竟对人体有什么好处呢?哪些人群又不适宜吃素食呢?下面小编将为大家解答这两大问题，吃素食有什么好处以及不适宜吃素食的人群，不妨一起来看看吧。素食一、吃素的好处1、降低患癌症的风险某些研究指出，食肉与结肠癌有相..

近期，在美国心脏协会(AHA)科学会议上发表的两项研究指出，素食和咖啡也许能降低心衰风险。心脏衰竭(简称心衰)是一种心脏不能泵出足够人体所需的血液量的进行性疾病。它会导致输送到身体其它部位的氧气和营养不足，并可能引起死亡。两项新研究来自纽约西奈山医院伊坎医学院的研究..