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Munchies早餐三明治
配料
2汤匙白醋
1个中等葱,切成薄片状
2汤匙黄油
2 Kaiser Rolls,减半
1 12盎司瓶JUST鸡蛋
2盎司切丝切达干酪
盐
黑胡椒,新鲜磨碎
1-2盎司婴儿菠菜
2汤匙橄榄油
1个鳄梨,减半,去核,去皮,切成薄片
2个波斯黄瓜,在对角线上切成薄片
1,泡菜葱
在一个大碗里,用醋和少许盐扔青葱。留出10分钟。
2,烤面包
将黄油(或油)融化成中等高度的大型不粘锅。加入Kaiser卷,切面朝下,煮至金黄色,2至3分钟。从煎锅中取出并放在一边。
3,争夺JUST Egg
将JUST鸡蛋加入煎锅中煮,偶尔用橡皮刮刀搅拌,直至凝乳开始形成,约2分钟。搅拌干酪,继续煮,直到奶酪融化,鸡蛋变稠,再加1到2分钟。用盐和胡椒调味。将一半放在其中一个Kaiser卷的底部切割面上,其余部分放在另一个卷的底部切割面上。
4,建立三明治
将菠菜和橄榄油加入碗中,加入葱和盐和胡椒调味。放在鸡蛋顶部,还有半个牛油果。在卷的另一半上添加黄瓜片。马上服务。
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