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早餐争夺
配料
1茶匙橄榄油
1汤匙洋葱(任何颜色),切块
1汤匙青椒,切块
½杯JUST蛋
1汤匙西红柿,丁
1小稚婴儿菠菜
1茶匙韭菜或葱,切碎
Kala namak /黑盐(见注)
任何其他混合物(西葫芦,山羊奶酪,火腿...)
1,炒蔬菜
将橄榄油加入不粘锅中,加热至中高温。加入洋葱和甜椒,煮1-2分钟,直到略微半透明。将热量降低到中等。
2,争夺JUST Egg
摇匀JUST鸡蛋瓶。用洋葱和辣椒将所需的量倒入煎锅中。像鸡蛋一样争吵:偶尔使用小而坚硬的橡皮刮刀搅拌,同时让JUST鸡蛋加热均匀并固定。通过圆周运动,将煮熟的碎片从锅的边缘推入中心。当大约中途煮熟时,扔进西红柿和少数菠菜。将所有东西拼凑起来,直到JUST Egg被设置,但不要太干。使用抹刀将碎片打碎成蓬松,一口大小的碎片。
3,季节和服务
从热量中移除。如果需要,用kala namak盐撒上煮熟的搅拌器。用新鲜的黑胡椒调味,并用韭菜或葱装饰。马上服务。
注意: Kala namak黑盐是一种含硫盐,可增加额外的味道。它可以在特色杂货店或亚马逊等网站上找到。
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