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炒饭
配料
2汤匙油
2 青葱,切成薄片
2瓣大蒜,切碎
½杯豌豆(新鲜或冷冻)
½杯切丁胡萝卜(新鲜或冷冻)
½杯JUST蛋
煮熟的 4杯,冷白茉莉米(商店买,冷冻米很好)
2汤匙酱油或tamari
1茶匙芝麻油
2汤匙香菜
切葱(可选,用于装饰)
1,加热锅
在中高火中预热1汤匙油,或只是一个大型重煎锅。
2,炒蔬菜
加入葱和炒2-3分钟直至软化,然后加入大蒜,豌豆和胡萝卜。再煮3-5分钟。一旦蔬菜变软,转移到侧面的盘子。
3,争夺JUST Egg
将热量调低至中等,加入JUST鸡蛋并搅拌,最好用小而硬的刮刀。鸡蛋煮熟后,倒入第二汤匙油和冷米饭,混合,直到米饭上涂油。
4,把所有东西一起炒
一旦米饭被涂上,加入煮熟的蔬菜,酱油,芝麻油和香菜。将所有东西一起炒,直到加热。品尝酱油,用葱片装饰。与sriracha辣酱一起服务!
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