用料：乌冬面、素肠、香菇、莴笋尖、素高汤、生抽。做法：1、香菇均切片，莴笋尖切丝洗净沥水。2、锅中加汤，烧沸后下香菇煮约两分钟，再下乌冬面煮约半分钟。3、下莴笋尖、素肠煮近半分钟。4、放生抽。5、拌匀后盛入碗中，即可开吃。..

材料：胡萝卜，大米，小米，燕麦米，核桃仁，松子制作方法：1，锅中放水，然后放入切成滚刀块的胡萝卜，煮到水开。2，水开后，放入大米，燕麦米，还有小米。这三种谷物的比例为4：1：1。水和谷物的比例为3：1。放入谷物后水开转小火煮制25分钟。这里要说一下，水开后下谷物会防止..

材料：120g菠菜汁+200g面粉揉成一份菠菜面团。120g水+200g面粉揉成一份原色面团。共可做约16张直径20cm左右的春饼。春饼通常为烫面。但我这次用的凉水。面团要偏软一点。切好剂子，按扁，一个抹油，上面再放一个，一起擀开。烙时要勤翻面，看两面微微焦斑，都鼓起小泡来即可。素肉..

材料：糯米粉200克、温水160克、红豆沙馅200克、淀粉少许（制出约16个汤圆）制作：1、红豆沙馅倒入炒锅中，加入油，小火，不断翻炒。2、炒至馅变得浓稠。3、将炒好的豆沙馅晾凉，放入保鲜袋中，揉成长条，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时。4、糯米粉倒入容器中，分次渐渐加入温水，揉成..

【五仁馅】原料：大杏仁50克、核桃仁50克、黑芝麻30克、瓜子仁70克、白砂糖90克、面粉55克、植物黄油适量做法：1.拿出家里还没来得及吃掉的果仁们。2.我的瓜子仁是生的，要用无油无水的干锅炒一下，炒果仁的时候要用中火，并且不停的翻动，以免炒糊。3.炒好的果仁，晾凉后和其他果..

主要食材：无皮花生仁100克，糯米粉100克，地瓜粉100克，紫薯一个，红薯一个，芋艿一个。红糖或白糖适量。详细做法：1.花生仁先放入锅中小火煮软烂。2.糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。3.将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。4.将地瓜粉用滚水..

材料：荞麦面，冷开水。胡萝卜丝，黄瓜丝，绿豆芽。鲜榨冰梨汁。调料：盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油。做法：荞麦面入开水煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡。之后捞出倒香油拌匀防止你粘连。盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油依自己的口味适量拌匀。荞面里加入胡萝卜丝..

面皮用料：面粉200克，酵母2克，温水约110毫升；馅料用料：红糖60克，熟黑芝麻粉15克，面粉10克；做法：1.将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置几分钟，融化后倒入面粉中，一边倒一边搅拌，然后用手揉成光滑的面团；2.将揉好的面团用湿纱布或盖子盖好，放置于温暖处发酵约2小时，当面..

青菜馅：油菜，豆腐、盐、香油、花生油、姜花椒。面皮：胡萝卜汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、面粉600g、酵母6g。青菜馅：1、油菜洗净，热水焯烫，过凉水，挤干，切碎；2、豆腐切碎，和油菜拌一起；3、锅里热花生油，加姜片，花椒，爆香，捞出不要。油稍凉后倒入2中；4、做好皮开..

材料：笋干菜（霉干菜也可）、酱油、冷饭做法：1、笋干菜用温水泡2-3分钟，不用泡到很软。2、锅中放适量油（稍微多一点，干菜没有油不好吃），将泡好的干菜捞起，拧去水分，倒入锅中爆炒，炒出干菜中的水分。3、将米饭放入，用锅铲拨散，拌炒。4、加少许泡干菜的水，大约2-3汤匙的..