莴笋香干

2016-09-30 家常素菜

Hi 陌生人你好!

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作为豆腐的另一种形态,豆腐干拥有嫩豆腐所没有的柔韧口感,也一向是包括菜菜在内的许多人最喜欢的素食品之一,这“素火腿”的美名可不是虚传的哟。

佛教素食者请剔除五辛

1,莴笋香干

原料:莴笋、豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。

做法:

1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。

2.沥干水分切碎。

3.豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。

4.莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。

5.撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。

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