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威化饼
配料
2½杯(600克)水,温暖
2¼茶匙(7克)酵母
4杯(500克)糕点面粉(或多用途)
3-4汤匙(45克)糖
¾茶匙(4克)盐
½茶匙(3克)小苏打
⅓杯(100克)菜籽油
⅓杯(100克)JUST蛋
1,激活酵母
在中型碗中,将温水和酵母混合。让我们坐5-10分钟激活。
2,搅拌干燥的成分
在一个(单独的)大碗里,将面粉,糖,盐和小苏打搅拌在一起。
3,混合湿成分
将油和JUST鸡蛋加入水和酵母混合物中 - 彻底搅拌。将湿混合物加入干燥的混合物中并搅拌直至面糊相对光滑。
4,让击球手休息吧
让面糊静置至少10分钟或长达2小时,让酵母做功。
5,煮华夫饼
根据您的模型说明预热您的华夫饼干并烹饪,确保在华夫饼之间用不粘烹饪喷雾喷洒华夫饼干。添加您最喜欢的浇头,并提供温暖。
注意:将 任何剩余的华夫饼放入冰箱 - 它们将保持美味,以便快速,美味的早餐。
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