根据原料的不同，目前全球范围内主要有3种不同类型的人造肉。第一类是传统“素肉”，即传统的“素食荤做”类产品；第二类是“植物人造肉”，以大豆、豌豆等作为提纯植物蛋白，采用生物工程技术，从观感和口感上模仿真肉；第三类是属于“细胞培养肉”，即从动物身上提取肌肉组织，然后放入生物反应器进行培育，该技术尚在实..

必胜客人造肉披萨近日，连锁快餐品牌Pizza Hut(必胜客)计划在菲尼克斯测试一款全新的花园特色披萨，采用的香肠就是人造肉香肠到底什么是人造肉，人造肉和普通的肉有什么区别吗？据了解，这款人造肉香肠是由MorningStar农场提供的“Incogmeato”香肠，该香肠以植物蛋白(非转基因大豆)为原料。同时在包装方面，必胜客也首次采..

郑州人造肉素食餐厅里的“鱼”可以“以假乱真” 河南商报见习记者左冬辰/摄河南商报见习记者马千惠肯德基推出人造肉炸鸡；麦当劳推出植物肉汉堡；名为“珍肉”的中国人造肉公司中秋推出人造肉月饼；双塔食品发公告称植物蛋白肉是公司未来发展战略的重要部分……传统肉类公司如嘉吉、荷美尔均通过投资或合作的方式进入了植物..

在观看了纪录片《What the Health》后，欧文决定改变他的饮食习惯，杜绝真正的肉类（当然他还是会选择吃一些素肉）。

继肯德基推出人造肉炸鸡后，麦当劳近日也宣布试水人造肉市场，本周将在加拿大试卖一种使用了Beyond Meat人造肉的汉堡产品，简称植物、生菜、番茄或“P.L.T”，每个约合人民币35元。如果该产品获得积极反馈，将会考虑推广到全球市场。..

肉类食用量的不断增长，让地球不堪重负。吃素是最佳选择，但是我们又不能要求每个人都吃素。12月2日，央视特别报道“餐桌上的革命”，介绍了一种替代性肉类——人造肉，只需从一只活着的动物身上提取一小块肌肉组织，就能培养出一万公斤肉，最快2020年上市。..

自推出国内首款人造肉饼之后，金字火腿股票被疯狂追捧。从10月11日开始，金字火腿6天收获了5个涨停板。

素食主义正“入侵”全球资本市场……由于欧美素食、环保两大文化逐步合流，并成为一种带有时尚性质的社会议题，关于人造肉或仿荤食品的消息最近开始持续刷屏，A股上市公司金字火腿、双塔食品、以色列科技公司均宣布了自己在人造肉领域的进展。受此消息影响，金字火腿11日早盘高开后强势拉升涨停。人造肉的市场非常具有想象..

记者 | 罗新哲2019年5月2日，素食食品公司Beyond Meat在纳斯达克上市，成为人造肉第一股。上市当日，其股价从开盘25美元涨到收盘时的65美元，创下21世纪以来市值2亿以上公司上市首日最高的涨幅记录。进入2019年7月，其股价已经飙升至每股230美元以上，涨幅超过800％。作为一家食品公司，Beyond Meat在去年获得了传统食品公..

原标题：人造肉又出“爆款”？没有肉的狮子头了解一下→（央视财经《经济信息联播》栏目）自从今年5月“人造肉第一股”在纳斯达克上市，“人造肉”的热度就一直居高不下。在中秋假日期间，不少杭州人就品尝了人造肉狮子头，这些用豌豆、米、香菇和黄豆为原料来制作的狮子头，到底味道怎么样呢？人造肉狮子头亮相引关注肉类..