素食

《吞噬地球》

《吞噬地球》(DevourtheEarth)是由英国素食协会和欧洲素食联盟所拍摄的纪录短片,并由享誉全球的素食人士,也是披头四合唱团(Beatles)成员的保罗·麦卡尼爵士(SirPaulMcCartney)担任旁白,影片尤具特色的开场白,则是出自斯洛维尼亚已卸任的第二任总统雅奈兹·德尔诺夫舍克..

《站在食物链顶端的人类真的比其他物种更特殊和更高贵吗?》

“如果蜜蜂和蚂蚁消失了,地球和人类都将会灭亡。而如果没有了人类,地球会更充满生机。”这是美国动物权利社会活动家加里·尤乐夫斯基在2010年夏季于乔治亚理工学院举行关于动物权利和全素食主义鼓舞人心的演讲。在Youtube发布后迅速引发数百万人观看传播,在全世界范围内引起巨..

《为什么我在工作日素食》Why I'm a weekday vegetarian

格兰汉姆·希尔:我为什么是个“工作日素食者”演讲译文如下:大约在一年之前,我问了自己一个问题:拥有我所拥有的(关于素食的)信息量,为什么我还是没变成一名素食者?毕竟,我是一名“绿色人士”。我的父母都是嬉皮士,我从小在很多小木屋里长大。我还创办过一个网站,叫“拥..

获得相貌端正与财富丰饶的布施方法

佛法说:法轮未转,食轮先转。布施饮食有着十分重要的意义!佛在不少经典中给我们阐述了布施饮食的功德:《佛为首迦长者说报业差别经》的经书上说奉施饮食得十种功德:得命、得色、得力、得安稳无碍辩,得无所畏、得无诸懈怠、为众敬仰,得众爱乐,得大福报、得速证涅磐!还有布施食..

这个因果报应快的惊人,没超过15个小时

文:三宝弟子佛友们,佛教的三长斋月之一的阴历五月到来了,佛教中的三长斋月是指的阴历正月、五月、九月等三个月份。这一个月,望大家能够斋戒清净,素食放生等等。今天给大家分享一个发生在北京的真实故事,让我们看看因贪图口腹之欲而伤生害命的惊人故事,而更惊人的是报应来的..

《接受蔬食教育》 Vegucated

推荐给素食入门者的纪录片。本片以轻松幽默的方式纪录了3个纽约客接受6周素食挑战的故事。开始的时候,他们接触到了肉类工业和畜牧业的真相,接受了素食。但是在现实生活中他们能够抵挡住家人的阻挠和肉食的诱惑么?他们是否能够坚持下去呢?看了纪录片后你会得到答案,你心中也会..

《成为素食主义者的101个理由》101 Reasons to Go Vegan

圖片說明:本文作者PamelaRice101ReasonsWhyI'maVegetarian(2007)我為何是個素食者的101個理由ByPamelaRice巴美拉.蕾絲原著SeventhEdition,pamphletversion2007年第7次小冊修訂本中英對照編譯:何智超TomHe中文審核:黃文仁JamesHuang/張圓圓CarolZhang1Nearlyallofthesome10bil..

英国亚马逊调查发现,夏季纯素烧烤将成主流

到戶外BBQ是許多人夏天喜歡的活動,然而素食風潮也影響了這個傳統,英國亞馬遜調查就發現,有越來越多消費者於夏季燒烤時不烤肉改烤蔬食。英國亞馬遜發布了新報告「SmileIt'sSummer」確定2018年及往後夏季最大的購物趨勢。這份報告是亞馬遜委託市場研究公司StylusInnovationRe..

英国素食超火热 纯素食狗食公司获得女王奖

Vegan素食宠物食品《Benveo班尼佛》因其在国际贸易中的增长而获得2018英国国际贸易企业女王奖。BenevoVeganPetFoods是英国畅销的纯素宠物食品品牌,于2005年本身也是素食主义者的DarrelldeVries所创立。该品牌希望创造「无残酷的狗食替代品,以独特无小麦配方,让更多对于食品敏感..

犹他州帕克市市长挑战10天纯素为市民树立榜样

美国犹他州帕克市市长安迪比尔曼(AndyBeerman)宣布10天内(或许更久)挑战吃纯素,不消费动物性产品,以向城市居民表明,以植物为基础的饮食其实很容易。五月上旬(5/10),犹他州帕克市市长安迪比尔曼,宣布他将将从5/14週一开始遵循植物为基础的饮食10天。此项挑战是由当地素食主义..

纯素被评为2018年纽西兰餐厅最新趋势

根据一项最新的调查,纽西兰餐厅专业人士越来越将注意力转向有机、无麸质和无过敏、可永续发展和植物食品列为年度最佳餐饮趋势之一。上週(4/10)《新西兰先驱报》报导,纽西兰餐饮协会──一个以会员制的组织,向其2000名会员询问预估2018年产业内最大的食品和饮料趋势,在这些被问..

德国第一家素食幼儿园将于秋季开幕

德国法兰克福Mokita幼儿园将成为德国第一家素食幼儿园,在那裡没有肉类,鸡蛋或奶製品,宗旨在教导孩童透过植物性饮食,达到永续以及对环境尽一份责任,和道德好处。总部位于法兰克福的Mokita幼儿园将于今年(2018)8月份成为德国第一所素食学校。根据其使命的声明,学校的目标是「..

素食年轻化加拿大有7.1%人吃素,而半数素食者不到35岁

随著素食越来越受欢迎,加拿大人吃素的人也越来越多,在一项最新研究调查显示,有7.1%加拿大人认为自己是素食者(vegetarians),而2.3%自认为是素食主义者(vegans)。更令研究人员感到兴奋的是,他们当中过半以上是35岁以下的年轻人,人数三倍于49岁以上的素食者及素食主义者。该调..

无肉当道,肉类替代品在欧洲市场增长率达451%

素食主义的兴起,环保、健康概念的重视,现在人越来越趋向植物性饮食,欧洲可持续豆类植物系统转化路径(TRUE)的科学家们发现,在过去的四年中,含有豆类,扁豆或大豆等豆类的产品在欧洲增长了39%。肉类替代品尤其成功,在欧洲市场上的增长率达到451%。TRUE的科学家们发现,201..

吃素较健康,以色列推出素食者折扣的健康保险

吃素比较健康,是现代人选择素食一个重大因素,如今,以色列保险公司更进一步推出「素食者优惠的健康保险」,藉此鼓励以色列居民遵循减少疾病的风险和环境影响较低的饮食。以色列保险公司Clal推出专为素食主义者提供优惠折扣的生命和健康保险。由于科学研究不断地证明植物性饮食与..

纽西兰越来越不爱吃肉,肉类消费量大幅下降

依据最新数据显示纽西兰人大致上来说,每人平均比十年前少吃20公斤的肉,而在英国同样的肉类消费量也出现大幅下降的现象。据纽西兰当地媒体NewstalkZB表示,纽西兰居民的人均肉类消费量比10年前减少20公斤(44磅)。NTZB与当地的屠户店主汉娜·米勒(HannahMiller)进行访谈,汉娜证..

澳洲第一艘素食邮轮出航!

喜爱大海航行的素食者有福了!澳洲第一艘完全以健康食物和植物为主的邮轮即将开始航行!目前正为11月3日从布里斯班出发的邮轮进行预订,预计在太平洋岛屿周围航行。透过PlantBasedNews与主办者PaigeRenshaw女士对话,她描述自己「热衷于教育群众拥抱以食物为基础的生活方式,邮轮..

Pizza Hut首次在澳洲推出纯素披萨

全球连锁PizzaHut(台湾称必胜客)最近在澳洲新南威尔士州的两个地点(滑铁卢和马斯登公园)增加了纯素起司披萨的选项试探水温。上週五(5/4)PizzaHut在Facebook上发表一则贴文,宣传其用澳洲素食公司DairyFreeDownUnder所生产的纯素起司所製作的新款纯素披萨。贴文附上一张大大写著:..

抢搭蔬食风潮 台北福华台菜餐厅推出26道蔬食料理

素食风潮兴起,各大饭店纷纷抢搭蔬食商机!台北福华大饭店台菜餐厅蓬莱邨王永宗主厨针对广大的素食客群,推出春季限定菜单,使用大量宝岛在地食材,20道以上蔬食佳餚,呈现天然简单的美味。即日起至5月31日推出的「宝岛蔬菜趣,健康新体验」,应用芦笋、山药、杏鲍菇、白灵菇等鲜..

摩斯汉堡27周年庆!推出一款纯素汉堡

主打新鲜健康食材摩斯汉堡,庆祝27周年庆,即日起至4月30日推出两款限定新商品,其中一款是纯素的「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」,让素食朋友直呼好感动!藜麦莲藕牛蒡珍珠堡/图:摩斯汉堡提供纯素的「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」是以薑末慢火爆香,加入新鲜牛蒡、红萝卜、鸿喜菇、水煮莲藕片等..

继素肉丸,瑞典IKEA再推出素热狗

IKEA继2015年推出素食肉丸子之后,帮助IKEA销售额从2013年15亿美元增长到2016年18亿美元。如今再次推出素热狗,并计划在2018年8月推展到整个欧洲市场。知名瑞典家具公司IKEA(宜家家居)在瑞典马尔默的一家商店试行推出了一款素热狗。这个新菜色目前仍是一个雏形,最终将会根据消..

巴西吃素人口逐渐加,超过3000万人吃素 比台湾人口还多

巴西素食者和素食主义者的比例正逐渐增加。根据IBOPE智能研究在2018年4月进行的调查,14%的巴西人口──将近三千万人──声称是素食者。巴西素食主义者和素食主义者的比例courtesy:svb.org.br这一比例在圣保罗、库里奇巴、勒西菲和里约热内卢等大都市地区,上升到16%。而在2012年..

你知道哪些素食食物是相生相克的吗?

素食主义在现今社会越来越流行,选择素食生活的人也越来越多。那么,喜欢素食生活的你,知道哪些素食食物是相生相克的吗?我们都知道食物相克之说,而据研究表明,此种说法并不是没有道理,如果将这些相克的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体。在我们的日常饮食中,..

11部有关食物的纪录片

大家可以在本站搜索视频名称,即可找到相关视频这11部以“食品”为主要题材的纪录片,从农药滥用、动物福利、食品添加剂、转基因技术、食物政治等等各个方面,来试图引发人们对于现代食品体系的思考。1.《透视美国》(AmericaRevealed):农药残留问题危害食品工业。导演:NicYoung..

英国最热短片《关爱生命》Making the Connection

英文片名:MakingtheConnection片长:30分钟制片:由环境影视(EnvironmentFilms)和英国素食协会(TheVeganSociety)合作制片翻译:英国素食协会授权北京国际素食俱乐部翻译。剧情:本片通过不同人物的视角,介绍了纯素食生活方式的各个层面。人物:著名素食餐馆的厨师、纯素食运动员..

中国历史上最有佛缘的15位皇帝

导读:佛,讲究一个“缘”字。在中国古代帝王中,不少人与佛结下了不解之缘。话说,中国历史上就有那么十五位“佛门皇帝”洪扬佛法,与百姓们建立了佛缘,使得佛法在中土兴盛,善莫大焉!汉明帝刘庄:最早引入佛教的皇帝。从中国历史上看,有记载的最早的信佛帝王是东汉第二位皇帝..

海涛法师:口下能放生,上天放您生

今时末劫年,世界生大乱,人间在过节,动物即遭劫;科学好进步,报应已改变,加速十二倍,人间讲民主,阴间亦自由,鬼门天天开,一死一大堆,天罗地网下,且看饶过谁?(我们先解释,妈祖说今年是末劫年,所以这个世间,世界会产生种种的灾难,为什么呢?世间人在过节,结果动物的劫数..

邪淫20年诸事不顺,戒色后用这5招改善了人际关系,得到好人缘!

在现今这个年代,专业是一定要有的,人脉则是秘密武器。人脉是个人通往财富、成功的门票。黑幼龙说过:“一个人能否成功,不在于你知道什么,而在于你认识谁。”因现代社会人与人之间的接触频繁密切,我想应该有很多人同我一样,为自己的人际关系障碍所苦。相信每个人都有一个罩门..

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