肉类是营养密集的动物性食品，富含人体生长发育所需的蛋白质、氨基酸、脂肪等，对人体生长发育、生理机能调节起到重要作用。但随着全球人口的持续增加，我们很难不断生产出更多的肉。而且畜牧业和肉制品加工对环境的影响也非常大。因此市面上出现了由全植物成分制作的“素肉”，其..

►早前李嘉诚花7年发明素汉堡，救下上亿小生命，让地球环境变得更好。没想到李嘉诚又投资了美国一家叫PerfectDay的公司，研究出不需要牛的牛奶，节省了98%的水~~牛奶改革：可以持续发展的、慈悲的、美味的PerfectDay的植物奶，是用植物糖和酵母放在一起进行发酵，制造出和牛..

近年来，越来越多高学历博士及教授选择吃素并且劝人吃素，是因为他们通过多年的科学研究认证，植物性饮食更有利于健康。在此列举10位全球知名的博士及教授，对植物性饮食的研究、观点及著作。01，埃塞斯廷美国著名心脏病专家，世界一流的心脏病治疗中心——克利夫兰医疗中心的外科..

狗年就这样开始了，有人挤上了火车赶回家团圆，有人背起行囊奔向远方。可无论在家在外，在春节这个普天同庆的日子，吃永远是宴席的主题，与家人和朋友联系的纽带，让自己身心开怀的最简单方法。那么，对素食者而言，没什么能吃上一顿美味的素菜来得重要，2018年的素食旅行第一站是..

Hello，大家好！我是TimShieff，一名跑酷运动员。我曾两次获得跑酷世界冠军。如果你喜欢看美国和英国忍者勇士（AmericanandUKNinjaWarrior）的话，我曾参加过这些节目。今天，为大家带来的是，我的素食故事。我在2012年10月第一次开始植物性饮食。当时在布加勒斯特(罗马尼亚)为可..

内容摘要：大学吃素或为学生节省生活费用，亦可激发学生在厨艺方面的创造力。吃素不仅在口味上得到了满足，而且还能省下不少钱。大学吃素或为学生节省生活费用，亦可激发学生在厨艺方面的创造力，学生吃严格素食并不意味着一日三餐烤土豆。许多学生会想当然地把吃素与吃得不好、不..

01.2018年2月1日，张杰发微博说：谢谢大家的关心！娜娜辛苦了你真的好棒！现在一个宝宝哭声嘹亮，另一个在吃手手，我好幸福！从现在开始，守护最美好的妳们。@谢娜在2月的伊始，谢娜生宝宝了，而且是双胞胎，而字里行间都能够看到张杰作为一个爸爸的激动与感动。两人从2011年认识..

更多，要分享给你。导语2017年里，有着这样的她们：努力将生活过成向往的模样，追逐着属于她们的梦想。【素食艺人】—谭维维—2017年9月，谭维维在个人微博上po出了“摇滚素食，养生朋克”的个人海报，直接积极地表达自己素食者的身份。2017年并不是她第一次公开宣布自己是“吃素..

看看周围不难发现，吃素的人越来越多了（当然不只是佛教徒）原因是，现在的肉问题太多了。农村过去养一口猪，需要一年的时间，到了春节，才挑一个大的杀掉吃肉，这是正常的生长过程，杀一口猪，要管很长的时间，所以，我们不能每天吃到肉。现在不同了，我们中国十几亿人，每天都要..

素食膳食模式在一些慢性疾病的发生发展中起着重要的作用，有研究显示素食膳食模式能通过调节血脂紊乱、改善胰岛素抵抗、维持体内酸碱平衡等作用降低某些代谢性疾病的发生风险。数据表明，排除了体质指数(BMI)的差异性之后，和普通人比，常吃素食的人患糖尿病概率降低1.6～2倍。一..

从汽车业跨足素食餐饮版图，御莲斋董事长刘楚明身为素食者的高敏感度，秉持着「爱健康、爱生命、爱环境」的企业理念，旗下的所有素食餐饮事业，全部食材均採无毒、无色素为原则，所有食品的顏色都源自食材最原始的色彩，设定2年朝向零化学目标迈进。重视养生观念，刘楚明在26岁那..

纯素食越来越流行了！而谷歌可以证明这一点！根据谷歌趋势的报告，2014到2015年间，人们对“纯素食”这个关键词的搜索兴趣增长了34%，而2007-2014这7年间，“纯素食”关键词的搜索量则翻了三番！2004-2015年，在全球范围内Vegan关键词的谷歌搜索翻了三番，而2016年1月相比2015年1..

素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类，也可能同时吃些奶类和蛋类，后者被称为“蛋乳素食者”;那些不吃各种动物蛋白，包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为“完全素食者”，有些更严格的素食者甚至连动物制品(如蜂蜜)都不吃。素食者因为缺少动物来源的..

医学营养治疗是糖尿病患者应该长期坚持的、基础性的治疗措施。除了能量构成比、食物选择、血糖生成指数等常常被提到的话题，今天我们来说说素食、低酸负荷饮食、代餐以及益生菌等与血糖相关的话题。素食膳食模式在一些慢性疾病的发生发展中起着重要的作用，有研究显示素食膳食模式..

霸凌是近来的一个重大问题。似乎每天我们都会听说某某在学校里被戏弄被威胁，或遭遇更严重的对待。我在中学时代的记忆依旧非常清晰。我会被其他同学出于各种原因取笑，例如长相、害羞、书呆子、佛教徒。有时我甚至还会假装生病，以此来回避学校里那些刻薄的女生。上初一时，一群女..

近日，由胡易霈执导，传颂影业出品，吕颂贤、邵传勇、吴启华、陈浩民、谢君豪、宣萱、何美钿、翁虹等主演的《吃素的小爸》正在热播。饰演素食大厨的吕颂贤在生活中也是素食者，慈善环保更是积极参与，近期吕颂贤更是身体力行推崇绿色出行方式。曾经，《笑傲江湖》中的令狐冲被吕颂..

不知从什么时候开始，素食主义逐渐在全球范围内流行开来。人们出于各种各样的原因开始茹素，并渐渐形成了一种饮食文化。很多茹素者不光在饮食方面践行者素食原则(广义地来看，是不食用来自动物身上各部分所制成的食物)，而且将素食主义渗透到了自己生活中的方方面面。随着越来越多..

原料：竹笋、茨菇、姬松茸、盐、食用油。做法：1、姬松茸洗净泡发好，竹笋、茨菇洗净切块2、把所有食材放入电压力锅内，加入适量清水、植物油，加入适量盐3、按汤类键，坐等开吃小贴士：大多数人都觉得素食者无汤可喝，其实素食做出来的汤可以既美味又营养。今天推出一道清炖养生..

王浩信表示早前已经开始食素，认为对环境、自己身体和经济上都有正面影响。(图片来源：大粤网•香港提供)【大粤网‧香港】出炉视帝王浩信(Vincent)没有时间庆祝，便要投入工作，问他会否趁机加价，他向「腾讯.大粤网.香港」独家透露：“如果由我说这件事是没有意思的，..

不吃肉多吃蔬菜的饮食越来越流行，虽然超过3%的美国人是全职素食者，但最近的一项调查发现，37%的受访者说他们在外出就餐时总是会吃素食，这样健康吗?虽然素食饮食健康，但最近的调查发现素食会导致不良影响包括抑郁和脱发。哈佛大学公共卫生学院的营养学助理教授QiSun说：“对于..

有人用脚丈量旅行，有人则用味蕾感受世界。距新年小长假还有20多天，想打破每逢过年胖3斤的魔咒，不妨随我们一起，开启一趟令人惊艳的素食之旅。关键词：文化波特兰·FarmSpirit彻头彻尾的素食王国▲PETA(善待动物组织)将俄勒冈州命名为“素食者的最佳城市”，其原因之一就是在波..

2017年1月1日，新修订的《中华人民共和国野生动物保护法》正式实施。该法对“放生”等行为进行规范，规定“任何组织和个人将野生动物放生至野外环境，应当选择适合放生地野外生存的当地物种，不得干扰当地居民的正常生活、生产，避免对生态系统造成危害。随意放生野生动物，造成他..

我第一次接触素食文化是2014年8月，在香港参加第四届世青会的时候。当时我决定做一名为期一周的素食者，当然，主要是因为大会只提供素食。从那以后，我的脑海里便时常浮现出一个疑问：到底是我们的身体需要肉，还是我们仅仅享受其味道而已？为了寻找答案，我从今年5月19日起正式成..

爱因斯坦是素食支持者前普林斯顿大学病理科主任托马斯·哈维首次接受美国《国家地理频道》专访，彻底曝光整个事件的绝对内幕。这位91岁高龄的哈维对着话筒狂喊：“我太想知道爱因斯坦大脑的秘密了！”我觉得研究爱因斯坦只从研究那个“死大脑”的结构是远远不够的，最好能从脑细胞..

科学家研究表明，牛等动物打嗝放屁排放温室气体，助长全球变暖，于是环保人士多了一项新爱好——吃素。然而，有心吃素的人往往有很多顾忌：吃素会不会营养不全面，感觉太单调......这里就给大家推荐一位吃素达人——女科学家候亚梅，想吃素的向她取经吧！电视节目正谈论着白血病案..

严格素食者不会缺乏蛋白质，钙，或者其它营养吗？美国饮食协会和世界卫生组织，和其它组织，指出严格素食提供我们所有的需要，事实上，它们切断了非常多的对我们可怕的材料，因此造成严格素食者更为健康。目前杀死我们的疾病不是缺乏营养的疾病。我们正死于心脏病，癌症，中风。我..

“老子可不是不吃素的!”但素食者却并不弱!素食主义者到底可以练到什么程度!这位男子名叫托雷•华盛顿(TorreWashington)坚持素食饮食已经近20年了他在1998年的时候十分突然地决定要成为一名彻底的素食主义者因为他不想像一个伪君子活着一样他要做一名虔诚的拉斯塔法里教徒尽..

从这个赛季开始，利拉德不吃肉了!不仅利拉德不吃肉，而且欧文也不吃肉了，从这个赛季开始他们都成了素食主义者。在他们的影响下，奥拉迪波、坎特、杰伦-布朗、威尔森-钱德勒、麦基、奥卡福、艾尔-杰弗森等一批球员都开始转为素食，素食正在成为NBA最新的潮流。这个赛季有9个，下赛..

运动+素食：身心更健康素食和运动，这两个字眼看起来都很健康，但如果合起来放在一个人身上，朋友们十有八九要惊呼：“Oh!No!你不是已经在素食了吗?还要天天运动，会不会过得太‘严苛’?”素食者几大误区素食和运动，基于各种各样的理由，很多人只会选择其中的一种，两者同时做到..

大家都知道NBA的比赛对抗是非常的激烈，球员们在赛场上要消耗非常多的能量，而我们一般人都认为要想补充能量肉类食品是必须的选择。但是事实上并非如此，在NBA中越来越多的球员开始食素，他们主张佛系饮食，远离肉类食品，现在这股佛系饮食风潮几乎已经席卷了整个NBA。佛系饮食球..