主要食材：大米（紫米）各50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆黑豆各20克。调理脾胃部分：花生红衣10克，薏仁10克，莲子10克，芡实或茯苓10克，核桃10克。详细做法：1.将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上。2.将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开。3.半..

酸香辣够味辣椒拌面（图片来源：笨鸟和土豆泥）随手做的番茄辣椒拌面，酸香开胃，辣得过瘾。前段时间在微博上发过，引得一片口水滴答之声。纷纷要看详细做法，其实这个实在太简单了，但是简单归简单，吃起来可是非常够味哦。原料：番茄（西红柿）、红绿辣椒、老抽酱油、油、盐红绿..

什锦素炒米线营养又鲜香（图片摄影：Nicole）虽然是素的，但是味道非常鲜香，而且非常有营养，色彩缤纷的一大盘，做起来又很简单，让我们的心情也随之欢乐起来，花样生活，就从餐桌开始吧。原料：主料：米线100g食材准备（图片摄影：Nicole）配料：木耳50g、小胡萝卜1根、紫甘蓝10..

食材：南瓜250克面粉300克（金色面团用）面粉500克（银色面团用）素肉馅300克酸菜半斤葱姜适量盐适量熟油适量水适量做法：1、准备好材料，称量好。2、南瓜去皮切块上锅蒸2分钟。3、蒸好的南瓜。4、南瓜趁热碾成泥，拌入面粉。5、南瓜泥与面粉混合。6、揉成团，发酵半小时。7、另取..

食材:荠菜、百叶、素鸡肉浆制作：1．荠菜择掉须根，清洗干净，控干水分，入热水锅焯水；2．倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分，切成细末待用。3．素鸡肉浆解冻，取适量放入盆中；4．把荠菜末倒入盆中。接着加入适量蘑菇精，素鸡肉浆本身是有咸味的，盐就不需要了，加少许胡椒..

材料:面粉......适量蔬菜汁......适量素肉馅......200克豆腐......1/2块泡菜......一小袋(可随喜好多放)豆芽......100克调味料:盐,白胡椒粉,香油,酱油,......各适量做法:1.一小份素肉馅，放入大容器中。2.北豆腐半块，把豆腐洗净后放入沸水中烫一下，然后用叉子捣碎，不必捣的过碎..

材料:素蛋皮（豆皮），素起司，素香肠，口蘑，洋葱，番茄，红椒，青椒，盐......随喜好加,可以不必加盐做法:1.素香肠,青椒,红椒,洋葱,口蘑,西红柿,素起司.把蔬菜和蘑菇洗净,全部切成小碎丁.还可以放在沙锅里搭配白菜,豆腐...一起煮着吃~2.素起司切小丁,或者撕碎.3.锅中加一点油,烧..

材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉步骤：1.用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水（果珍放多一些，保证颜色出来），加入糯米粉调成面糊。2.取澄粉（用量约为糯米粉的1/5），用开水烫熟。和1混合+适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。3.将糯米皮分成若干小份，捏成碗..

原料：糯米粉250克、澄粉50克、椰汁250ml、砂糖250克、色拉油、红色食用色素少量、鱼形年糕模一个。做法：1、椰汁和砂糖一起放入锅中加热到糖溶化，放一边摊凉；糯米粉和澄粉过筛，加入摊凉的椰汁中，用刮刀搅拌均匀。2、加入色拉油，用刮刀搅拌至完全混合，即成年糕面糊。3、鱼形..

主料：杏鲍菇、油菜芯、胡萝卜、米饭副料：桂皮、南姜、八角、豆蔻、香叶、香菜头、鲜红椒、调料：盐、酱油、白糖、素蚝油、老抽、五香粉、蘑菇粉、芝麻油、制作过程：1、先将杏鲍菇洗净，锅中放入水、放入杏鲍菇煮熟透捞出冲凉待用。2、净锅放入少许油、加入少许白糖、慢火将糖熬..