中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品，祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、..

美味！素食盖浇饭（图片来源：hyuansky）原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭做法：1、豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。2、土豆去皮，用水煮熟，切块备用；3、起锅热油，爆香姜末，先放入西红柿、白菜翻炒，然后再放入土豆块和适量水（水刚好没过菜），..

辅料：油、酱油膏、香椿酱、糖、高汤。制作方法：1.石锅放置炉火等高温后用油抹于锅子四周。2.温锅放入饭平扑于石锅底部四周。3.另拿平底锅用油把豆干丝，筊白笋丝，香菇丝用酱油膏、香椿酱、糖、炒香，起锅前加入糯米椒。4.待石锅的米饭成锅粑后把上述c炒好的材..

材料：高筋面粉200克、细砂糖5克、盐1/4匙、酵母2克、水130克配料：生菜2片、番茄2片、黄瓜1/2根（切成薄片）做法：1、将口袋饼材料全部混合，但细砂糖和盐先溶于水，再放面粉，最后在面粉表面放酵母。2、所有材料一起放入座式打蛋器（或面包机、厨师机，或者直接用手揉），用带螺..

纯素的老北京炸酱面（图片来源：hyuansky）老北京炸酱面，纯素的哦！主料：新鲜面条（家里现在用小型压面机压制新鲜面条，与挂面相比，口感更好，以后再详细介绍）制作炸酱的原料（图片来源：hyuansky）制作炸酱的原料：大酱、干香菇、大豆蛋白、黑木耳、黄花菜先介绍炸酱的制作方..

夏天来了，炎热的夏天容易引起人们食欲不振，所以有些人会选择喝些粥，那夏季喝什么粥最养生呢？下面让我们一起来盘点一下九大夏季养生粥。图片来源：资料图第一，宜食荷叶粥。做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏..

五色素饺（图片来源：惜福法师）原料：黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。做法：全部剁碎……大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植..

食材：黑豆面300克（大概做6-8个），面粉30克辅料：小苏打2.5克，白糖15克，胡麻油10克。做法：（一）烫面：1.将称量好的黑豆面和面粉加入适量滚烫的开水烫熟，水要一次加足，让面变柔软。2.烫好的面用筷子搅成雪花状，再晾20分钟待其变凉。3.4.接着加入白糖，小苏打，倒入胡麻油..

中国饮食中粥是最重要的组成部分，生活中多种多样的粥品更是十分常见。小米是生活中的常见食材，它不但含有大多维生素和蛋白质，更有多种微量元素存在，对人体的肠胃有很好调理功效。枸杞红枣小米粥具有健脾、补气、养胃、安神等多重功效，口感微甜，特别适合气血亏损、体质虚弱、..

天气一转凉，阿喵就想吃点扎扎实实、能填饱肚子的东西。比如，今天的“笋丁香菇烧卖”，早餐时配上一晚热乎乎的青菜粥，绝对能量满满！食谱糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟..