主食系列

史上最简单的南瓜发面饼

这个南瓜饼做法真心简单,不用案板也不用擀面棍,甚至都可以不用手,就用勺子搅拌,然后舀锅里烙就行了。别看简单,但真心好吃,香甜松软!南瓜发面饼:原料:金瓜多半个约400克,面粉250克调料:酵母、油做法:1.南瓜洗净切成小块,放微波炉里蒸熟。2.用勺子压成泥,也可以用料理..

红薯煎饼

秋季素食三宝重阳节后,秋天的气息越发浓厚,随着节气的变化,餐桌上的养生食品也要有所变化,以下三种食品就可称之为“秋补三宝”,它们在营养上有许多独到之处。1,芋头芋头营养丰富,富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁多种维生素,还含有乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,..

色香味俱全的素食烤藜麦

素食烤藜麦-食材Materials-▼蔬菜西葫芦2个胡萝卜2根1个红色甜椒1个黄色甜椒1茶匙柠檬皮1茶匙盐¼杯橄榄油藜麦半汤匙橄榄油半杯藜麦水1杯¼茶匙盐⅓杯杏仁片装饰芹菜叶柠檬皮-步骤Steps-▼1.烤箱预热至400°F/200℃。2.在一个大碗里,混合西葫芦,红柿子椒,黄柿子椒,胡萝卜,柠..

东北焖子配麻酱,简简单单最美味~

►东北焖子这道菜大概南方的小伙伴们没有听说过,用红薯淀粉调成,食材简单,步骤容易,软糯的焖子经过热油锅煎,加上调制的麻酱汤,非常的外脆里糯,美味无比。东北焖子红薯淀粉......250g凉白开......1200g麻酱......适量盐......适量陈醋......适量香菜......5根糖........

不用造型,不用烤箱,不用技巧,花生酱华夫饼(面包版)

经常都有人问做面包的面团要揉到什么程度,面包怎样造型才美,诸如此类关于制止面包的问题,我总想找个机会谈谈我这个纯业余爱好者的个人理解。想吃面包又担心揉面不到位,又害怕要想造型,或者在纠结到底要放什么馅料等等,这次就介绍一个面包的口感、格子造型、花生酱做配料的面..

胡萝卜饺

素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量。一、胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,..

脆香暖糯的焦香糯米藕饼

►糯米富含营养,有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效,搭配上应季的秋藕,十分养人。今天这道糯米藕饼简单易做,方便携带还顶饱,赶紧学起来吧~焦香糯米藕饼糯米饭的软糯之间透着藕的脆香,真是绝配~因为有了藕的点缀,糯米饭也显得不那么粘腻了,口味甚是出彩!糯米......8..

玉米生菜粥

原料:玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米做法:1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱需要时取出一些;包生菜切丝;胡萝卜切小丁。2、高压锅里放入水(水量得自己掌握了)、珍珠米(这种米熬粥特别得香)、玉米粒、胡萝卜丁滴几滴生油洒少许盐。放一点油和盐能熬出清香的味道。现在就盖上锅盖煲..

红豆薏米粥

食材:红豆,薏米,水,冰糖。做法:1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花。3.等红豆煮开花后,放入薏米,..

胡萝卜粥

食材:胡萝卜150克,大米100克。做法:1.胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末;2.同大米100克共煮成粥。胡萝卜的好处:胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素。新鲜的胡萝卜效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便。..

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