溜豆腐

2016-09-27 家常素菜

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食材:豆腐一块半,豌豆、胡萝卜丁少许,姜丝、味素、花椒水、酱油、白糖各少许

做法:

1、把豆腐切成小方丁,用开水烫一下。

2、锅内放油、姜丝,呛一下锅;放味素、花椒水、酱油、白糖;加少量的水 。

3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。

来源:素食营养叔

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