一直以来，素食主义者被打上了“装腔作势”的标签，在延续祖先们千年饮食传统的食肉主义者看来，这多少是种离经叛道的行为。然而，如果科学告诉你吃肉会影响智商的话，你究竟是继续坚持一己之见，还是加入到吃素的大军中呐？

素食主义不再是装腔作势的饮食习惯，而成为时下健康生活方式的代表。

在公众眼中，科学家的名誉多少有些毁誉参半的感觉，除了让人们的生活更加美好之外，一些鬼马的研究也在不断挑战者人们的底线。就在近日，一项来自英国科学家的研究发现，常吃肉会降低人类的智商，而吃素者的智力发展水平也相比更高。

消息一出，#吃肉影响智商#瞬间成为微博平台的热门话题。素食主义者自然是因此沾沾自喜，而绝对大众的肉食动物们却是不依不饶，但无奈科学是不可被否认的事实。

其实，吃素确实有它的益处，因为多数蔬果中不仅含有多种维生素，还富含很多有益于改善大脑功能的碱性物质。因此，如果不舍得向味美的肉类道别，却又想让自己貌美与聪慧并存，不妨加入到微博平台上持续火爆的“周一吃素日”活动中，就此不再做傻妞。

动物体内的毒素和激素对进食者的身体有害，因此素食日是每周排毒的最佳选择，

小心吃掉牛的惊恐！

在素食主义者的价值观中，吃素从来不缺乏优点，甚至有一些天马行空的人把其与环保进行搭上关系，称饲养牲畜会增加二氧化碳的排放，加剧温室效应。虽然，人们对此付之一笑，但素食确实能让你的身体受益匪浅。

在动物受屠宰时，因为愤怒、恐惧、哀伤、痛苦以及挣扎的情绪，会产生大量有毒物质的分泌物，人食其肉,不知不觉地也把这些“负能量”吃进自己体内，加重肾脏和肝脏等排毒器官的负荷，使人易患疾病及容易衰老。此外，吃动物肉类时也会把其激素和荷尔蒙摄入体内，使人容易暴躁和发脾气。因此，在周一吃素似乎是一件刻不容缓的事情，给自己的身体和心灵来一场排毒SPA。

鲜果谷物酸奶

素食日早餐菜谱

【鲜果谷物酸奶】

原料：

即食早餐麦片半杯、低脂原味酸奶120克、奇异果1个（可以根据自己的喜好选用其他新鲜水果）

做法：

1.奇异果去皮切小块

2.将即食早餐麦片放入碗内，倒入酸奶

3.摆上奇异果块，吃时拌匀拌匀即可

【营养解读】

作为谷物麦片中最主要的组成，小麦和燕麦都是身体排毒的利器。小麦自古是滋养人体的重要食物，它的营养价值很高，所含维生素B和矿物质有嫩肤、除皱以及祛斑的功效。燕麦含有维生素B1、B2、E以及钙、磷、铁等微量元素，可以减少胆固醇积累，延缓衰老。此外，奇异果中富含的膳食纤维也能加速肠道的蠕动，清空宿便。对于肉食动物而言，一顿丰盛的早餐却能清空积累已久的宿便和体毒，不吃肉也未必是场噩梦。