娜塔莉·波特曼是好莱坞最知名的严格素食主义者

专注吃素30年

吃素似乎是好莱坞的新风尚，明星们更是这场饮食革命中的急先锋。和一众跟风的明星不同，13岁就因《这个杀手不太冷》出名的娜塔丽·波特曼是个严格的素食主义者，她从8岁其就开始坚持吃素。娜塔丽提倡素食，呼吁人们关注全球变暖。

热爱环保的娜塔莉还与TéCasan共同推出为素食者设计的异材质鞋履

这位素食主义者还参与到TéCasan的鞋履设计中，用一种称为“BeyondSkin”的特殊材料制成，以呼吁人们远离用动物皮制成的精美鞋子，给它们一片生存的空间。

尽管，没有科学依据可以说明娜塔莉高超的演技源自她长期吃素的饮食习惯，但不可否认的是，其健康的外形以及积极投身环保事业的公众形象，让它成为好莱坞最具魅力的女星。如果你也渴望成为这样一位内外兼修的大美女，不妨多尝试吃素，让饮食影响你的性格。

牛油果沙拉

素食日午餐菜谱

【牛油果沙拉】

原料：

牛油果3个、圣女果5颗、食盐少许、黑胡椒少许、柠檬汁少许

做法：

1.用小刀绕牛油果横划一圈，之后用手轻轻转开切开的果体，将把果核取出

2.像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状，用勺子挖出来

3.牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒，同时搭配一点柠檬汁或美乃滋，以对半切的圣女果均匀搅拌即可使用

【营养解读】

鳄梨的脂肪含量虽高，但其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等功能。同时，其高能低糖的特征并不会影响你的身材。因此，放心大胆地在饕鶗盛宴中做个苗条的素食主义者吧！