凉拌黑木耳&银耳水果汤

这是曾黎在剧组最常做的两道菜。木耳轻，去外地拍戏，随身带着，前一夜用水浸泡，隔日洗净后，放入少量生抽，醋，盐，切一些黄瓜丝，凉拌即可。如果在家的情况下，还可以拌一些水发的黄花菜，但黄花菜要记得用热水过一遍，否则生吃有毒。炖银耳汤时可以放梨，放木瓜等；红枣要晚一些下锅，而且要去核，否则火煮后易上火。