▲为生活注入更多美好能量 人到中年,孝敬完父母,养育好孩子,才算真正迎来自己的时间。此时,人们开始为自己而活,不仅要活得长久,更要活出高质量。中年人的健康生活,有四个标准:目贵明,耳贵聪,齿..
素食菜谱趣 renrensushi
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这样做饭,可能产生致癌物
▲为生活注入更多美好能量健康饮食的重要性不言而喻,随着健康知识的普及,少下馆子、少点外卖成为了老少皆知的健康饮食原则,但是,您在家做饭,就真的那么安全吗?烹调方法对食物的安全和营养起着至关重..
素食菜谱:上汤娃娃菜
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·上汤娃娃菜食谱提供者/摄影者:张本昭材料娃娃菜两颗、虫草花适量、油、盐、糖、蘑菇精、椰汁做法步骤1食材洗净,娃娃菜焯水(水中放少量油)..
一桌“十全十美”的素菜
▲为生活注入更多美好能量一桌“十全十美”的素菜1一品颜如玉▽材料:兰州百合一袋3个,皂角米20粒,丑耳半朵,红枣4到5个,桂圆4到5个,枸杞子20粒步骤:1、兰州百合一片片剥开洗净备用2、丑耳,皂角米泡..
素食菜谱:全麦软欧包
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·全麦软欧包食谱提供者/摄影者:魏胤珺材料全麦面粉285克、(净斯)五谷粉30克、干酵母7克、冰水225克、白砂糖10克、橄榄油25克、坚果20克、莓..
北大医学教授:蔬食与运动才是最佳“合作伙伴”
▲为生活注入更多美好能量很多刚刚开始接触素食主义的人对于食素的营养补足仍然信心欠缺,又由于刚开始食素后会体会到强烈的饥饿感。在一段时间内会开始消瘦,对于自己能否在坚持素食的同时负荷健身锻炼的..
素食菜谱:香脆金元宝
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·香脆金元宝食谱提供者/摄影者:林瑞慧材料板豆腐、杏鲍菇(或干香菇)适量、胡萝卜、芹菜一根、(净斯)冬菜料理粉适量、香油少许、地瓜粉少许..
一场疫情,让我们重新思考与动物之间的关系
▲为生活注入更多美好能量一场疫情,让很多人重新思考人类与动物,与大自然之间的关系。如果人类保持与大自然,与其他生灵之间的界限,如果我们不过度侵占、掠夺,或许就不会有这场生灵涂炭的疫情。那些平..
冬季补肾宜食黑,这几种食物一定不能错过!
▲为生活注入更多美好能量在中医食养学里,人体的五脏「心、肺、脾、肝、肾」,都有其适合的饮食需求,因此发展出一套随四季变化衍生的养生学。在冬季寒气通于肾,而黑色食材最能入肾养气抵抗寒冷,因此「..
素食菜谱:糖醋杏鲍菇
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·糖醋杏鲍菇食谱提供者/摄影者:魏敏材料杏鲍菇、姜、番茄沙司、盐、醋、白糖、生粉各适量做法步骤1将杏鲍菇洗净,切成小段,再切花刀并加盐腌..
8种水果蒸着吃,就成了一副良药!
▲为生活注入更多美好能量水果富含多种营养成分,对人体有益,口感也好。人们通常都喜欢削皮吃,或者洗干净直接吃,许多人可能不知道,有些水果做熟了吃会更有营养。冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能..
牛津大学三分之二的人赞成禁止红肉:吃素关系到人类乃至地球的未来
▲为生活注入更多美好能量牛津大学的学生投票决定禁止红肉作为应对气候变化的可持续发展举措的一部分—1—今日,牛津大学学生发表了一项动议,投票决定禁止校园食堂供应牛肉和羊肉,以应对气候危机。该动..
素食菜谱:菊花茄子
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·菊花茄子食谱提供者/摄影者:刘芳华材料长茄子、番茄酱、食用油、糖、白醋、盐、淀粉、香油做法步骤1长茄子洗净,切成墩,长约5厘米左右。2茄..
当你有了天眼,你会为自己吃下的每一口肉哭得死去活来
▲为生活注入更多美好能量有一次,文殊菩萨示现人身,路过一个屠夫家门,看见有好几个人正在试图擒住一头猪,准备将它宰杀了。那头猪四处狂奔,无法将其被捆绑住。文殊菩萨于是对屠夫们说:“何必用那么多..
素食菜谱:番茄鹰嘴豆
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·番茄鹰嘴豆食谱提供者/摄影者:刘瑛材料薏仁米、青椒、红椒、姜丝、生抽、盐做法步骤1薏仁米提前用清水泡一晚,放到蒸锅里蒸软。2油热放姜丝..
为何“肉”字里面两个人?“吃肉”就吃了一条命,看后一身冷汗!
▲为生活注入更多美好能量“吃肉”就吃了一条命请问“肉”字怎么写?“门”字框里两个“人”,“一个”是出头的人,“一个”是没出头的人;我们现在作人了,鸡鸭猪狗是没有出头还没有作人的“人”!人们常..
素食菜谱:翠玉香菇
▲为生活注入更多美好能量来源| 慈济慈善事业基金会每日蔬食·翠玉香菇食谱提供者/摄影者:张本昭材料青菜、姜丝、香菇、盐、糖做法步骤1将青菜洗净,对半破开成四份,香菇洗净。2起锅放水煮开,水里放盐..
富可敌国的沙特王子竟然吃素, 还要开素食餐厅拯救中东肥胖者!
▲为生活注入更多美好能量今天要介绍一位真正的王子:哈立德·本·阿尔瓦利德(PrinceKhaledbinAlwaleed),他是中东首富、沙特皇族、沙特王国控股公司董事长阿尔瓦利德亲王的独生子。王子本人 | Google..
豆腐素宴 | 20道豆腐家常做法,百吃不腻!
▲为生活注入更多美好能量此物有肉料之功,而无肉料之毒,被人们誉为“植物肉”。豆腐含有极为丰富的营养,国父孙中山对豆腐有过这样的描述:“中国素食者必食豆腐,夫豆腐者,实植物中之肉料也。”今天分..
全素、五辛素、蛋奶素、锅边素,同样是吃素,你知道它们的区别吗?
▲为生活注入更多美好能量谈起“吃素”这一话题大家多多少少都能说出自己的一些体会与心得有的人因为吃素自身的糖尿病、三高等得到了有效缓解有的人因为吃素内心变得柔和且慈善大家有着各自吃素的理由如有..