现实中存在一些细小的的问题，人们因忽略这些小问题而导致大问题发生。一、维生素C、B1在加热时损失  维生素C、B1不耐热，会在加热时损失，因此炒菜要避免用小火焖，而应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。  二、一次买好多菜，久存蔬菜  上..

Ancient Games今天宣布，旗下游戏新作《快餐横冲》(Fast Food Rampage)现已正式公布，游戏即将在本周内上架。本作是一款像素风格的动作休闲游戏，玩家在游戏中扮演一家快餐企业的CEO,然而日渐流行的素食者们却毁掉了他引以为豪的快餐帝国。为了向人们发起报复，玩家需要将手中的快餐作为武器和弹药，向素食者们发起攻击。游..

图：英国9月发行的5英镑塑料新钞\美联社【大公报讯】据英国《每日邮报》报道：英国日前发行5英镑塑料新钞，其耐用性和防伪功能大受民众欢迎。不过，本周，这款新钞却遭到不少的批评，原因是许多民众不满银行在製造钞票时使用了动物脂肪。9月13日，英格兰发行的5英镑塑料新钞正式在市面上流通，新钞抗污、防水、不易毁损，颇..

为了健康长寿，就不应该吃肉吗？一个人能否长寿受其本身基因和环境的共同影响。在涉及同卵双胞胎的研究中，科学家测得基因对寿命的影响不超过30%，这就意味着影响寿命最主要的因素是生活环境。而在这么多环境影响因素中，几乎没有哪个像饮食这样被我们深入研究和探讨过。例如，卡路里摄入限制，就是人们正在研究的一个领域..

健康、环保、动物友善、节约资源……纯素饮食的好处已经为越来越多人所知。越来越的组织机构、团体和个人都同意以素食为主的饮食习惯，有益于身心健康。Collective Evolution报告称，科学家们发现：纯素食者的血液的抗癌能力是典型美国式饮食者的八倍。  为了弄清楚哪种饮食对抑制癌细胞的生长更有效、在一系列实验中..

以现在发达的生活条件和普及的营养学知识，即使是纯素食（不含奶蛋），也能通过合理膳食来保证营养均衡，还能带来很多健康益处，尽管素食者更需要关注某些关键营养素的摄入（包括蛋白质、维生素 B12、维生素 D、铁、锌、钙、碘、N-3 多不饱和脂肪酸）。本指南的膳食原则参考了最新版的《中国居民膳食指南》（2016），为素食..

► 食物总是与人联系在一起。西方谚语：You are what you eat！简单一句话说明了食物对我们的重要性，大自然赐予我们的食物种类如此繁多，如何吃得精准而又营养全面？素食者的福音：在植物制品中罕见发现B12这个星球上，有没有一种食物既可以满足人体基本营养需求、价格又亲民天天吃得起、口感还不错、人人都喜爱的.....

国父孙中山，对中华医学和饮食营养颇有研究，有一道很出名的菜就与他颇有渊源：“四物汤”。  乍一听这个名字，很容易想到中药汤，事实上，中山先生的四味汤并不是由四味药组成，而是集四种素食精华而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽。  中山先生行医的时候，经常把这道菜推荐给病人。曾经有个高血压患者前来就..

每个女人都希望自己拥有不老的容颜，生育之后长期照料孩子的操劳会使自己的脸上和身体都平添了很多岁月痕迹：必须面对一个事实“我不再年轻了”。但是还是有很多女人30几岁依然很年轻，令人羡慕。饮食专家认为这是良好饮食给她带来的贡献。  “饮食是健康的基础。”既然如此，搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康..

植物有没有痛觉？植物难道没有生命吗？自从吃素以后，总有人问这种问题，表示很无语😶痛觉是一种由大脑所制造出来的东西，俗话说：无脑 无痛，植物并没有大脑和中枢神经系统，它没有任何像大脑般能够处理痛觉的部位，所以植物并没有痛觉。亦能以进化论的角度来辩论，痛觉能让我们在遇到危险时快速作出反应，我们才能..