素食者容易缺乏的营养素食者最容易缺失的营养素：蛋白质、维生素B12、铁，不合理的饮食搭配还会造成钙、锌、镁等矿物质的缺乏，可能存在生殖发育障碍、睡眠压力、骨质疏松症等问题。但大自然是公平的，每种食材存在都有它的价值，对素食人群也一样，从另一个角度来讲，素食者每年很大程度上减少了对地球的污染，节省了能源..

一位兼具高风亮节的模范国家元首，他就是斯洛维尼亚共和国的总统雅奈兹。德尔诺夫舍克博士（Dr.JanezDrnovsek）。他在1991年尚未就任总统之前，便以和平的方式与南斯拉夫联邦军队协商，成功说服对方完全撤出军队，维护了斯洛维尼亚共和国的自由与主权。由于这项卓越的成就，德尔诺夫舍克博士获颁国家最高勋章，即斯洛维尼亚..

保持冷静，当flexitarian吧！这张图真的是太赞了，怎么发音都教给我们了！flex·i·tar·i·an！弗莱克斯泰瑞安！就酱！重复三遍就记住了~  1.flexitarian是神马？  这个词是什么意思呢？flex来源于拉丁flectere，意思是弯曲，所以flexible就是可弯曲的，引申到后来就是灵活可变的意思。这个词后面的部分代表“人..

头一回专程去吃素，是奔京城团结湖附近一家素食小馆，这家素食馆宁静又雅致，让人感觉舒畅又和谐。  早些年，素食更多的是关乎健康，关乎生活习性，而最近几年吃素最响亮的倡导口号则是关乎环保，关乎绿色低碳的生活品质，以至于一种叫做“环保素”的称号被打上时尚标签，迅速传播开来。  每生产1公斤肉类，就会..

是的，我是一个素食者。但是在人群中，我和你没什么不同。如果我不告诉你，你不会知道我是一个素食者。在学校，我是称职的老师；在家，我是爱家的人；在朋友中，我是可信赖的人；……像我这样的人现在越来越多，他们就在你的身边，出于各种各样的原因，但不外乎：宗教信仰、健康、环保、动物保护、时尚。  12年前，偶..

当蔬菜成了健康食品的代名词，很多人开始修改自己的食谱，希望让自己多吃些青菜，少吃点肉。更有很多人成为了素食主义者，从此和肉类说再见。从世界上唯一一个全素食主义者商场到素食学校，以下这些素食友好的目的地为素食者提供了更多的选择。波特兰，美国俄勒冈州美国波特兰的素食氛围向来浓郁，这里有适合全素食者居住的..

许多老年素食朋友明显地比他(她)的实际年龄看年轻。各人的情况有差异，但大部分老年素食者的年龄会被少看5-10岁左右。  由于过去素食很不普及，这些老年素食朋友很少有胎里素和童子素的，他们大多是在中年以后才开始吃素，前半辈子吃荤使得他们或多或少地身患一些疾病，对他们而言，素食的好处还没有发挥到极致。寺庙..

据英国《镜报》12月1日报道，英国肯特郡的素食主义者弗雷德里卡•达勒姆(Fredericka Durham)为了拯救一只要被送上圣诞节餐桌的火鸡，从一位农夫手里买下它。然而农夫拒绝了他的购买要求，称是为了火鸡的“利益”。这一事件被曝光后引起热议。火鸡在西方人看来是圣诞节和感恩节中必不可少的食材，身为素食主义者的达勒..

（保持冷静当flexitarian吧！）这张图真的是太赞了，怎么发音都教给我们了！flex·i·tar·i·an！弗莱克斯泰瑞安！就酱！重复三遍就记住了~1. flexitarian是神马？这个词是什么意思呢？flex来源于拉丁flectere，意思是弯曲，所以flexible就是可弯曲的，引申到后来就是灵活可变的意思。这个词后面的部分代表“人，人士”，..

为了维护地球的自然资源，古今有许多伟大的科学家和思想家不但亲身茹素，并以科学和道德的观点肯定素食的必要性。世界上最伟大的三位科学家都是素食者譬如：物理学之父牛顿（IsaccNewton）、在水利学、光学和机械方面均有卓越贡献的兼职物理学家达文西（LeonardoDaVinci），以及近一千年来最伟大的数学家斯力瓦萨．拉漫鲁坚..