斋菜又称“寺院菜”素菜”原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料，如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列。八珍乾坤袋慈、航如意卷、凤梨咕噜肉、如意百合虾等经典主打斋菜。一般斋菜原料主要是绿叶蔬菜、菌菇类、胡萝卜、番茄、豆制品、木耳..

众所周知，目前素食不像当年大家只知道庙里的斋菜，现在几乎所有大小城市都有多家素食餐厅，各个景点的寺院附近也会有佛教气息浓厚的素食餐厅，很多人可能不习惯寺院厨房的工作时间，那么我们现在讲解一下关于寺院素食的情况。寺院素食分为两种第一种，单纯针对寺院出家人的饮食，会有少许接待。第二种，针对寺院出家人的饮..

地址：茂名市茂南区福华三街1号铺（二三楼）电话：06683191000营业时间：10:00-21:00推荐：银耳红枣糖水 豆腐 水果沙拉 雪糕 冰淇淋 南瓜羹 凉拌菜

6月28日，由黄石东方山风景区管委会、黄石下陆区商务局、东方山佛教协会、东方山慈光精舍、黄梅五祖寺、黄石烹饪酒店行业协会联合开展的鄂东南斋菜素食文化节在慈光精舍隆重举办。本届斋菜素食文化节以素斋烹饪比赛、素食菜品展示为活动形式，弘扬中华素食文化，推动鄂东素食健康养生理念的发展。鄂东南斋菜素食名店与全省..

6月12日下午两时，为迎接6月28日至29日“弘扬中华素食文化，推动鄂东素食健康养生”即将在慈光精舍举办的鄂东南首届素食文化节第一次筹备会议在慈光精舍召开。黄石市烹饪洒店行业协会监事长、中国烹饪大师胡晓屹先生、黄石市烹饪洒店行业协会副会长张细林先生、东方山佛教协会办公室主任易成华先生及鄂东南首届斋菜素食文化..

4月7日是个阳光明媚的日子，在寮步社工和雨花斋爱心机构的合作下，长坑村开展了第一期长者斋菜日活动。活动开始前，助工和义工都提前到达，并迅速布置好场地，长者们都自带餐具到达现场，纷纷表示对这场斋菜宴充满期待。活动中，社工首先带领长者们读感恩词，让他们感恩食物来之不易，珍惜粮食，能够用心享受斋菜。用餐过程..