13日至21日,泰国迎来一年一度的九皇斋节,虔诚的民众一连9天食用斋饭。一时间,泰国各地大摆素食宴,蔬菜走俏,肉鱼降价,“海鲜王国”变身素食者的天堂。曼谷唐人街到处飘着黄色的“斋”旗,近百家糕点、水果、面类等素食摊位在街道两旁一一摆开。从12日开始,这里每天晚上锣鼓..
天堂
世界上第一个全素食主义城市 印度巴利塔纳-习大大都来过的地方 古吉拉特邦
去印度旅游,有人会去到印度最西部的一个邦,那就是古吉拉特邦。位于印度西部,北部、西部接巴基斯坦,南接孟买,东靠人口稠密的北印度平原,优越的地理位置使当地人拥有经商传统。这里地震频发,气候北部干燥,南部沿海降雨较多,有众多的历史古迹和丰富的民间手工艺和民间舞蹈。..
台湾素食市场的蓬勃发展,及十大素食餐厅排名
早在2010年的全球“十大素食者天堂”排行榜中,台湾就位居第三,仅次于新加坡和泰国。1.素食文化深厚市场商机无限早期的台湾经济,以传统农业为主导,再加上佛道教的兴盛,让台湾出现了众多的茹素者,也就是所谓的吃宗教素。但从上世纪九十年代起,台湾的素食文化已逐渐跳离出宗教..
泰国——素食主义者的美妙天堂 | 全球素食
泰国餐厅处处皆素食在泰国吃素其实相当方便,在街上的餐厅,除了少数路边摊之外,几乎都有素食的菜单。进到餐厅里面,打开菜单就可清楚的看见Vegetarian的菜单,如果找不到,只要告诉点餐的人自己是Vegetarian(素食者),通常服务生就会告诉你,哪些菜是可以做成素食料理。通常只..
全民吃素的圣城
瑞诗凯诗坐落在雄伟的喜马拉雅山脉入口处,三面环山,印度人心中神圣的母亲河——恒河就从山间蜿蜒流过。比起印度其他城市,这座小城空气清新,居民较少,宁静而带有神秘气氛。这里的居民非常友好,遇见外来人会立刻双手合十向人问好。每天清晨,当太阳从山后升起,阳光穿透云雾,..
盐城 5 大素食主义者天堂,和肥肉说byebye~
易品清莲上榜理由:蔬菜也可以让你吃出不一样的感觉,靠着东进路,真的可以说是素食爱好者们的高端享受之选。他们家的菜品做的色彩缤纷,而且名字也取得特别的有意思,店里完全都是那种小清新,所有带荤的字样都是素食。地址:人民南路文华名城16幢109号人均:57元雨花斋上榜理由..
素食者福音,一定要吃的云南高端美味素食!
云南菜,就是彩云之南来的菜。麻辣鸡块配上鲜薄荷叶子,酸木瓜拿去调汤煮鱼头,茉莉花可以拿来炒鸡蛋,玫瑰花自然地做成了鲜花饼,还有各种各样菌类,红土地上丰富是食物可以说是吃货们的天堂。不是惊世的大菜,但每一道都是飘着云南风情的惊奇。云南的惊奇可以让肉食爱好者们大快..
素食看世界:德国的纯素食超市
收银台前超市门口近年来,世界各地吃纯素的人口不断地增长,德国是其中一个成长最快速的国家。德国纯素超级市场Veganz自从2011年在柏林开设第一家总店之后,销售业绩就蒸蒸日上,并持续扩展业务,很快地又在法兰克福开第二家分店,今年3月30日,第三家连锁店已在柏林Friedrichshai..
盘点全球十大“素食者天堂”
随着健康饮食风尚的兴起,崇尚素食的人越来越多,不仅仅是中老年人,许多不同种族的青少年也加入其中,无关宗教,慈悲、健康、时尚、环保……因着各种不同的理由,素食者日益壮大。茹素成为全球风尚,盘点那些素食者的天堂——新加坡在印度人和华人居住在新加坡,素食已经成为大众..
泰国---素食主义者的美妙天堂
泰国餐厅处处皆素食在泰国吃素其实相当方便,在街上的餐厅,除了少数路边摊之外,几乎都有素食的菜单。进到餐厅里面,打开菜单就可清楚的看见Vegetarian的菜单,如果找不到,只要告诉点餐的人自己是Vegetarian(素食者),通常服务生就会告诉你,哪些菜是可以做成素食料理。通常只..
我和太太重新谈一场恋爱
不知不觉已经素食三年。以前的我,从没想过我的生活和生命会和素食发生关联。在东北我们居住的那个城市里,大多人对吃素的看法,只有两种。一种是,“你信什么教了吧”。另一种是,“家里最近有什么事儿了吧”。我刚素食的时候,有熟悉的朋友试探着问我,“咋的了,家里有啥事儿需..
[斯里兰卡]旅途中的美味素食
素食多年,在最开始旅行的时候,寻找素食还觉得会是稍微麻烦的事情,然而到了后来,越发觉得,旅途中寻找素食是一件特别有趣的事情,以至于到了如今,街头巷尾的寻找素餐厅或者可以吃的素食成了我们旅途中尤其重要的一个事情。很多人到了某个新的目的地都喜欢去寻找当地美食,但是..
【素食之我见】“东南佛国美食天堂”的前景
从长远考虑,在风景秀丽,人流众多的地方,鼓励中高低档素食餐馆适当聚集,加上素食小吃,和各种素食文化事业,形成素食文化饮食一条街。这个显然将成为吸引中外游客的热点。文|黎安中国政法大学社会学院讲师江南名城杭州的发展与佛教文化有着非常密切的关系,早在五代十国时期,..
走出素食经济的盲区
选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯与生活方式。李时珍在《本草纲目》中说:“豆腐之法,始于汉淮南王刘安。”公元前164年,汉高祖刘邦之孙刘安被封为淮南王,建都于寿春。相传他崇信道教,为求长生不老之药,招方士数千人,..
谢娜张杰婚宴的主厨卢杨,为你讲述川派素食
民以食为天,素以慈为善。他是川派素食的发起人,食蔬厨艺研发工作室创办人,十八罗汉手工菜研发者,他也是谢娜张杰素食婚宴的主厨,满井园蔬食馆行政主厨,他叫卢杨。今天,他将为我们讲述川派素食和满井园蔬食馆的故事。如果你想去尝试川派素食,到店展示此文,星球读者有福利。..
舌尖上的台湾 素食者的天堂
早在2010年的全球“十大素食者天堂”排行榜中,台湾就位居第三,仅次于新加坡和泰国。而2012年,拥有深厚素食文化底蕴的台湾素食更是愈加繁荣,长期深受全球素食者的向往;无数游客与美食家纷至沓来,尝遍素食美味的同时,更是对东方素食文化的意蕴与美丽大加赞赏。而作为一个以吃..
我行,因为我素
从小就是一个无拘无束的人,喜欢自由自在的生活,结婚之后也选择做丁克家庭,常常呼朋唤友的聚会,生活安逸而且丰富多彩,瑜伽、旅行、电影、美食、泡吧、阅读等等,时间被各种活动安排得满满的,似乎很充实,但短暂的快乐之后,疲惫、空虚与厌倦接踵而来。直到2010年清明,和家人..
素食 跑步 修行 [Eat&Run]
《天生就会跑》中的“超马之神”教你如何吃,如何跑。他身材瘦弱,自小被人嘲笑。他患有先天性心脏病,天生不适合运动。但就是这样的他,连续七年获得西部白英里超马冠军。他不畏别人的质疑,坚持吃素,研制出数道营养媲美肉食的素食料理;他曾经跑断腿筋,跑到呕吐,也曾跌落人生..
盘点全美最值得一探的五大素食城市
目前,越来越多的中国人开始投奔素食主义的阵营。但以植物性食物为食的素友们出差到国外的时候,经常会因为吃不到美味健康的素食而尴尬。特别是在美国这样一个物质极大丰富,充斥着肉食的国度,找素食吃就显得不那么方便了。下面我们就对5个美国素食城作一个简短的介绍,希望对广..
这九大世界级美景,你再不去它将会永久消失!
环球旅行,遇见未知的自己世界那么大,但是有些地方你如果再不去,他们将会永远从这个地球上消失,有天灾,想尼泊尔、热带雨林一样,有人祸,全球变暖,海平面上升,到时很多海岛慢慢消失,所以有机会趁着这些美景还没有消失之前,去看看吧,毕竟,说不定什么时候?他们就消失了。..
您是有多大的福报,才能看到此文?
宽心人活着,没必要凡事都争个明白。水至清则无鱼,人至清则无朋。跟家人争,争赢了,亲情没了;跟爱人争,争赢了,感情淡了;跟朋友争,争赢了,情义没了。争的是理,输的是情,伤的是自己。黑是黑,白是白,让时间去证明。放下自己的固执己见,宽心做人,舍得做事,赢的是整个人..
90后女摄影师隐居终南山,开荒刨地种菜赏花
我是祥子。90年生的水瓶女。2008年18岁时成为人像摄影师,2010年脱离影楼成为独立摄影师,并一个人一台相机走遍大半个中国和东南亚数国。2013年想停止行走开始在北京做个属于自己的固定摄影工作室时,因缘际遇遇到了终南山。这个使我瞬间决定不去北京、留在这里与这山林草木同生共..
动物沟通七步法--面对动物的死亡
面对动物的死亡我们和动物同伴之间的关系往往是无可替代的。动物在情绪和精神上支撑着我们——而有身体障碍的人们可能会在身体上依赖于它们的帮助。它们无条件的爱像安全毯一样包裹着我们,帮助我们度过悲喜的时刻。现实看起来似乎极端的不公平,因为它们的寿命比我们的短,这就意..
热爱自然
海景房泡沫:眼看它“面朝大海”,眼看它变“鬼城”过去的10多年中,“海景房”是一个被频繁炒作的概念,海滨城市也是房价蹿升最快、泡沫最为严重的区域。投机的热潮,驱动着全国各地的人奔赴海边,买下一套或者数套一年也住不上几天的海景房。从营口到三亚,动辄是几千上万亩的大..
2015中国·扬州两岸素食文化节圆满落幕 宿迁面皮飘香很吃香
中国江苏网4月27日讯刚刚过去的这个周末,最热闹的莫过于扬州城了。4月22日至26日,2015中国·扬州两岸素食文化节(简称“素博会”)在扬州鉴真图书馆隆重开幕。本次素博会阵容强大,共设有250个展位、4大展区,来自中国台湾、印度、印度尼西亚以及江苏省内13个城市的知名素食产品、..
素食文化博览会今开幕 两岸美味“飘香”扬州
新华报业网讯4月22日,为期4天的2015中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会开幕。记者在现场看到,本届“素博会”共设有250个展位、4大展区,汇集海峡两岸200多家知名素食、特色小食和绿色生活名品,以及来自印度、日本、马来西亚、新加坡、菲律宾等地的国际性素食。值得一..
让你外出吃素更Easy的诀窍
每次出门跟朋友吃饭,吃素的你就只能吃生菜沙拉,只能随便吃个麵包或泡麵罐头果腹吗?吃荤的人通常不会想要尝试素食或Vegan餐厅,且这些餐厅也不容易在街上找到,很多时候,当你跟吃荤的朋友一同在外用餐,吃素的选项真的少之又少。但如果这样就放弃了吃素,或是担心吃素造成别人..
三养素食---养身、养心、养性,您身边的素食养生馆!
以停业三养素食是一家独具特色的纯净素食饭店,是河北省传统文化研究会直属的全省素食教育示范基地。饭店秉承传统自然养生理念,拒绝添加剂,拒绝转基因。严把食材质量,科学搭配料品。饭店全部使用国家标准的非转基因正品优质油,面粉无任何添加剂,部分蔬菜由无公害基地专供,菜..
”迷你猪“变”北极熊“:加拿大同志伴侣与宠物猪Esther的有爱故事,让人飙泪
加拿大的一对同志老爸,原本家中养着2猫2狗,过着和我们多数人一样的肉菜杂食生活,但直到2年前开始养了小猪Esther,他们原本以为它是一只迷你猪,直到她如吹气球般飞速长大……并且彻底改变了他们的生活。同志老爸Derek从事房产仲介、Steve是魔术师,2年前突然接到高中同学的讯息..
美国旧金山市宣布周一为“素食日”
美国旧金山市在2010年4月6日通过决议宣布将周一定为全市的素食日!旧金山市成为全美第一个宣布每周一为“素食日”的城市。此宣布鼓励旧金山市民在每周一开始享用素食,减少对环境的影响,同时有益健康与心情平静。最初的概念是由捍卫动物协会及旧金山素食协会共同提出、一同支持,..