他/她是吃素的,怎么办?“食无肉,毋宁死。”这是美食家可可的名言。她除了工作外,就是都市寻吃,什么新加坡辣椒蟹、香炸鲈鱼、贵妃童子鸡……她如数家珍,把菜肴滋味品评得中肯到位。我常常奉劝她改行——不做美食版编辑,实在浪费了那副天生的味蕾!此女的男友亦是无肉不欢型..
环保
慈济志工倡导儿子结婚摆素宴
结婚是一个人第二生命的开始。结婚方式,有的发挥创意,有的温馨感人,怎幺样才能办一场完美无缺,健康幸福,又意义深远的婚宴,不只为自己,也为整个地球许下一个希望的开始呢?重要的场合,少不了"吃"。慈济志工黄芳菱师姊与叶金标师兄,在他们儿子结婚之前,很用心得和孩子以及..
素食是一种生活态度
时下,素食之风正在流行,素食主义已经淡去了宗教的味道,和环保、动物保护一样,代表了一种文化品位和环保意识。在现代文明病急速增长的今天,疯牛病、非典、口蹄疫、禽流感也造成世界性的恐慌,人们需要从素食中寻觅健康,因为通过素食,你不仅能够从中获得健康,还能逐渐地培养..
让环保来得更彻底
这一步对环保的意义太大了!不说深远的意义,只说现实的意义就有如下:1、全球绝大多数的大饥荒,都可以因人类放弃肉食而获得解决,因为种牧草的土地可以改种作物直接给养人类。2、全球重大的环保问题诸如温室效应、表土流失、雨林消失、物种灭绝等,亦可因人类放弃肉食而得到巨大..
传递环保概念,斯洛伐克的绿色素食餐厅
Mercado餐厅位于斯洛伐克,该餐厅每日供应最新鲜的蔬菜和水果,丰富的食材和多样的菜单吸引许多素食爱好者前往。餐厅的设计简洁素雅,装饰主材为木头和白色地铁砖,而餐厅内水果和蔬菜的摆设成为了一个亮点,以及高大的墙面绿植装饰,都在向顾客们传递一个信息——绿色环保!..
萧蔷为环保吃素十年:希望众生能够和平相处
即将于本月16日再度登场的东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季自启动以来就颇受关注。日前,节目全新的“3+1”点评模式正式揭晓:曹可凡、梁子庚、刘一帆三位美食品委将常驻节目,另有明星嘉宾以观察员身份不定期作客,加入挑选“厨神”的过程。3日,首位助阵明星萧蔷进棚录..
一定要看 吃素创造的十个数字奇迹
吃素创造的十个数字奇迹1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。2、如果一个人选择素食,那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%,每年可减排1.5吨二氧化碳!3、如果全球吃素,那么只需30%的土地,就足以喂养我们的所有人口,从此远离饥饿之苦..
素食文化:新素食主义,谁的拯救?
“如果能把素食运动和整个社会的所有野蛮的、不尊重生命的行为的批判联系在一起,整个社会兴起反对暴力的运动,人们不断强调对暴力的批评,到那个时候,素食会有一个很好的发展。1975年出版的《动物解放》,用大量的资料和照片记载了动物在农场和实验室中的一生,就是这本书使很多..
吃与低碳生活有关系吗?为什么要吃素
吃,与低碳经济有关系吗?毫无疑问,关系最重大,尤其在我国!刘先生是一位公司的总经理。他在热线电话里说,虽然他所在的是一家靠专业吃饭的单位,但身为领导的他,也难免要赴一些无可奈何的“关系饭局”。刘先生说,快过节了,他日前请兄弟单位和相关行政单位的一些朋友在市中心一..
郭耕:健康环保 我行我“素”
郭耕做客首都科学讲堂为大家分享食“素”的经历“‘肉’字开口两个人,迷人不识往下吞。有人识得其中意,原来吃肉‘人吃人’。”6月12日上午,北京麋鹿苑博物馆副馆长郭耕以自己的一首诗开始了当天名为“健康环保我行我‘素’”的科普公益讲座。“每制作一个汉堡包,就要砍伐掉相..
从信仰到动物伦理 素食主义的前世今生
编者按:素食主义已经从早期的宗教信仰,走向现代出于环保意识,或为保护动物权利和维护自身健康为诉求。近年来,经调查,已经有占素食主义者44%的人走向了出于生态道德和动物伦理方向的文明反思与理性追求。人类的进步,不能以伤害动物为代价,那样,也会使我们自己走向灭亡。记..
素食文化:素食进校园 复旦食堂设素食窗口
近日,复旦大学的众多学生发现,邯郸校区的本部餐厅一楼和枫林一餐厅,同时开设了“素食窗口”。部分学生纷纷尝鲜,在赞叹学校后勤部门想得周到的同时,也有人觉得,素食窗口的素菜偏贵。记者昨天在复旦邯郸校区本部餐厅一楼看到,“素食窗口”四个大字映衬着红色的背景墙。素食菜..
放肠子一条生路
捷思抒扬有文化的人真心做起生意来其实挺吓人的,比如,一个全素食。他不疾不徐,他不紧不慢,他不进不退,他不多不少,你却已然愧疚满心,觉得不践行一次就太不对了。在温润又诱惑的蔬果世界里,亦或在每个刹那间那精修悟道的禅意中,都体现出这种“杀”人于无形的功夫。常听国外..
女星穿蔬果装 掀起素“食”尚(图)
MaggieQ穿着由生菜叶拼合而成的比基尼,十分性感。中新网6月27日电据台湾联合新闻网报道,随着环保意识的加强,不少的女星不仅力行环保,还以素食为时尚。为了让世人更了解素食环保的重要,有的女星大胆牺牲,把蔬菜水果穿上身,引起人们注意,只不过令人好奇的是,不知大家看到的..
姚明和亿万富翁理查德·布兰森沪上共倡护鲨(图)
姚明和维珍公司创始人、英国亿万富翁理查德·布兰森爵士,22日在国际环保组织野生救援协会于上海举办的活动上共同倡导保护濒危物种鲨鱼。姚明并呼吁作为鱼翅主要消费群体的华人,在保护鲨鱼方面作出表率。中新社发姜煜摄中新社上海9月22日电(记者姜煜)中国著名体育明星姚明22日现..
为啥是我得癌症
【按】复旦女教师于娟已经去世半年多了,但这篇《为啥是我得癌症?》值得每个人认真阅读。不要再瞎吃八吃、暴饮暴食、嗜荤如命,不要再天天熬夜,不要再小瞧周边的环境状态,特别是小心家具中的甲醛!于娟说:我在癌症里整整挣扎了一年,人间极刑般的苦痛,身心已经摧残到无可摧残,..
鼓起勇气 背叛顽固蒙昧的肉食文化
导演车父(图片来源:资料图)在这个世界上有许许多多的人让我敬佩,他们高雅的品质焕发出人性的光辉,我无比的荣幸能与他们结缘,我的心灵与他们一起共鸣,将美好的感受分享出去.......食素是对一种约定俗成的规则的背叛,是对自幼养成的生活习惯的背叛,是对所谓美食标准和对美..
给烟囱“戴口罩” 用科技吹散雾霾
近日,针对国内雾霾现象,有关部门启动了“首都蓝天科技行动”。全国政协副主席、科技部部长万钢表示,最酷的技术是应用到百姓生活中的技术。科技在治理雾霾过程中应发挥重要的支撑作用。对于社会关注的科研经费管理问题,万钢认为,未来的出路在于提高经费透明度。最酷的技术是应..
北京出台新规:空气重污染时80%公务用车停驶
北京治雾霾:重污染天气将汽车单双号限行日前,市委常委会通过《北京市空气重污染应急预案》,当本市发布空气污染红色预警,即预测未来持续三天出现严重污染时,机动车将实施单双号限行措施,而本市各级党政机关的公务用车在执行单双号限行措施的基础上,还将再停驶30%的车辆,即..
低碳环保趣问
1.胖子们对地球变暖负有责任?有“专家”有板有眼地撰文说气候变暖胖子们负有很多责任:他们释放更多温室气体……答:瘦子和胖子一样对气候变化负有责任,而且据我观察,相当一部分胖子吃的没有瘦子多。不过运输胖子的确会耗费更多能源。虽然胖子们也是这个问题的受害者,但他们应..
大导演詹姆斯·卡梅隆吃素只为动物和地球
近日,环保主义者们在公开场合对大导演詹姆斯·卡梅隆大加赞赏,对詹姆斯·卡梅隆在环境保护和素食方面的积极贡献进行了肯定。詹姆斯·卡梅隆的环保主题科幻电影《阿凡达》在全世界范围内引发了人们对于应当如何合理利用我们的星球以及如何善待她的一系列思考。如今,在一场保护地..
吕秀莲获颁世界和平女性奖 吁“绿色革命
吕秀莲获颁世界和平女性奖,呼吁“绿色革命”。图片来源:台湾今日新闻网中新网3月26日电据台湾今日新闻网报道,为了表扬在女性问题上所发挥的贡献,吕秀莲于26日在韩国获颁“世界和平女性奖”。吕秀莲受邀出席首尔世界和平妇女会成立30周年的大会及发表演讲,并接受“世界和平女..
香港国际机场推广健康环保饮食文化理念
10月16日,嘉宾在香港国际机场参加“绿色星期一”健康环保饮食文化活动启动仪式。当天是“世界粮食日”,为响应今年世界粮食日主题“以食物安全及营养饮食,建立可持续健康食品系统”,香港国际机场启动“绿色星期一”(无肉星期一)活动,向香港市民及旅客推广健康环保饮食文化理..
68年吃素历程 素食老人告诉你真相
68年吃素历程素食老人告诉你真相阿尼说:“很多医生告诉我,你需要吃肉才能活下去。可能这些医生都不曾学好营养学。在瑞典成为一名合格医生须完成4至5年的学业,我看过医学系的课程内容,学生只需上叁两天关于营养学的课。我相信如果一名医生真正懂得营养是怎么一回事,他们会毫不..
素食主义是人类文明进步的必由之路
素食主义是人类未来的出路编者按:1999年12月31日晚上11时59分59秒,当全世界步入千禧年的刹那,世界上各个角落的数千万名素食者,拯救动物者,环保份子同时发出了一个宣告,鼓励更多人成为纯粹的素食主义者,将人类与动物的关系从虐待和暴力的态度改为慈悲与关爱。此前,国际素食者联盟..
藏传佛教的养生之道
在藏地,有许许多多的修行人,身体特别健康,心态也特别乐观。之所以如此,绝不是因为生活优越,或者自然条件舒适,相反,去过藏地的人都清楚,那里气候多变、高寒缺氧,给人类生存带来了极大的挑战。在这样恶劣的环境中,藏族人心里却充满阳光,一直有种满足感、幸福感,其中的秘..
从金融白领到环保主义者
西沙群岛成为三沙市的一部分,住在海口市的陈旭先生十分高兴,虽然三沙市的建立早就在他的预料之中。“这意味着我有可能得到当地政府的支持,保护西沙的生态环境,”44岁的陈旭说。“我爱这片海域,会尽力保护它。”2007年,陈旭来到西沙群岛的赵述岛,被当地的美景所吸引,陈旭决..
亿万富翁比尔·盖茨投资素食创新
据温哥华太阳报报道,今年2月,比尔·盖茨开始投资支持“可持续食物创新”项目,旨在替代肉和蛋类畜产品,生产更廉价、环保和善待动物的食物。早先,比尔·盖茨增在多个场合谈及替代畜产品的问题。去年,比尔·盖茨在一次采访中对风险投资家VinodKhosla说:“所有消耗乳制品、蛋类..
骑自行车亿万富翁,陈利浩
这几年,陈利浩出门时,凡是10公里以内的路程,几乎都骑自行车。单从账面上看,这位珠海市一家上市公司的董事长身家有十几亿元。明明拥有跑车,他非要骑车出行。他给全公司两千多位员工免费提供三餐,但他办公室不开空调。他不抽烟、不品酒,但能一把拿出一百万元,支持公益事业。..
真正的修行不只在山上,也不只在庙里,更在社会
真正的修行不只在山上,也不只在庙里,更在社会中。要在修行中生活,在生活中修行。有的人整天打坐,磕头、拨念珠,修了好多年,可是习气、烦恼依旧,性格、心态依旧、没有任何改变,这不是真正的修行。你的工作环境也是你的道场,你的坛城。无论你从事什么职业,都要把你的修行融..