11月25日,在以素食无疆:素食产业的未来与发展为主题的分论坛上,素食届的专家与同仁对素食产业的发展进行了热烈交流。其中,上海大蔬无界餐饮管理有限公司CEO宋渊博、有饭创始人李鹏、北京莲花空间美蔬馆联合创始人赵益彬担任本次论坛的主讲嘉宾。大蔬无界CEO宋渊博以《素食产业..
环保
后峰会时代 用素食再拓城市味蕾宽度
如果不在现场,你无法想象,即便是冬日最常见的食材萝卜,在厨师的巧手制作下,会有如此千变万化的味道和造型;如果不在现场,你无法想象,当下食素渐成当下餐饮的新潮流,杭州的街头巷尾“藏”着不少妙手烹饪的素菜馆,杭州不少餐厅都能将一道道素菜做出门道;如果不在现场,你无..
《世界和平饮食》作者威尔•塔特尔博士首次中国大陆行
“当人类从暴力性饮食转向更仁慈、和平的饮食时,人类整体文明将会发生巨变。”——威尔•塔特尔(WillTuttle)威尔•塔特尔(WillTuttle)简介:美国加州大学伯克利分校教育学博士学位。历时5年完成《世界和平饮食》(WorldPeaceDiet),“世界和平饮食”项目发起人之一..
一群留学生是怎样庆祝国际素食节的?| 周一请吃素
9月初,我们介绍了上海吃的最聪明的医学院开学咯,魔都第二家大学素食餐厅竟然在这里!|周一请吃素作为上海滩第二家开设素食窗口的高校中医学科背景、多国籍素食留学生以及超高的办事效率上海中医药大学绝对是独具特色的11月25日.国际素食日恰逢中医大素食协会成立一周年这群素食..
大陆首场国际素食节,快跟我们一起逛(chi)个遍吧!
Snow是个爱冒险的苏州姑娘,最近迷上了素食。一个偶然的机会Snow了解到上海要举办的国际素食节,会有很多全素的美食!抱着补充的精神食粮的同时满足味蕾的空虚,Snow和小伙伴一路杀到了上海~这是大陆首次举办国际素食节,这次活动吸引了国内大批的素食主义与素食爱好者。让我们跟..
人类已经无法阻挡素食潮流了!肉业巨头都开始投资植物肉!
加州奶农不养牛,跑去种杏仁,因为买杏仁奶的人还在持续攀升,可是买牛奶的越来越少;拥有40%市场占有率的肉制品巨头Tyson投资植物肉BeyondMeat,Tyson的股东们表示很欢喜。素食界现在究竟发展成什么样了,才造就他们这样的改变?图片来源|Shutterstock根据国际性的市场调查公司Mi..
从吃牛排增肌到慢慢转向素食,施瓦辛格说,吃肉是一个环境问题~
►当我们在谈论可爱的动物,或者雾霾天气,气候变暖,水资源污染等等这些环境问题的时候。我们常常忘了将环境问题和我们自身联系起来。其实我们的饮食,出行,都在直接或者间接地加剧了环境的污染。国际环保组织野生救援(WildAid)在三里屯CHAO举行了一场【méiyǒuròu】午..
五台云养生素火锅 | 原来你们,不是一般的大学生~
五台云自2011年由一群充满激情梦想的大学生创办学历全部为本科及以上的人才这群人有理想有抱负对素食有着无限热爱五台取自充满敬仰的五台山云取自五台山上美丽的云自由自在从不拘泥于形式五台云·五台山店:2014年五台云·三亚店:2015年五台云·北京店:2016年小伙伴们除了种地还..
荷兰姑娘把4年农耕日子作成画,每一张都美得像首诗,8万人追着看
一只喵Lino一只鸡Frieda还有一片菜园有了它们Lieke的画里都溢满了童心2012年冬天荷兰赫尔蒙德新住进来一家三口Lieke,她的男朋友Dave和他们的猫Lino▲视频《Lieke的蔬菜园》,时长3分9秒,请在wifi环境下观看Lieke将在这里完成她的毕业设计——研究食品产业,尤其是蔬菜、水果的生..
紫菩提举行素食DIY牵手公益
北京商报讯(记者徐慧郭白玉)素食餐厅紫菩提近日联合北京师范大学素食文化协会举办素食DIY活动,值得注意的是,除了引导消费者关注素食和素食文化,此次的素食DIY更是响应公益,为农村留守儿童进行公益义卖活动。素食DIY活动在紫菩提素食龙翔路门店举行,由专业的素食烹制厨师现..
尝遍全球素食餐厅 做一名爱吃的素食旅行家
导语:旅行规划要趁早,11月感恩节、12月圣诞节、1月新年,一大波节日即将袭来,不妨趁此机会来个浪漫国外游!(来源:时尚旅游)(原标题:《昨天我没有吃肉今天维秘我走秀》)是不是此时已按耐不住那颗想要去度假的心。身未动心已远go▼作为一只吃素的吃货,更需要花时间做美食..
纯素食者的血液抗癌能力竟是普通人的8倍!
健康、环保、动物友善、节约资源……纯素饮食的好处已经为越来越多人所知。越来越的组织机构、团体和个人都同意以素食为主的饮食习惯,有益于身心健康。CollectiveEvolution报告称,科学家们发现:纯素食者的血液的抗癌能力是典型美国式饮食者的八倍。为了弄清楚哪种饮食对抑制癌..
废报纸做的动物,能呼吸会说话,她放弃工作,坚持9..
以假乱真的纸塑动物令她享誉全球为了废物利用?不,她想实现的不仅于此▲一只海象哀怨地看着远处的海面▲一头海牛庄重地游过宽广的大海▲一只大猩猩慈爱地怀抱着它的孩子如此活灵活现这些动物都是真实的吗?难以想象其实它们皆出自日本艺术家ChieHitotsuyama之手而所用的原材料也..
11月11日,来见见我们的零垃圾姑娘吧!升级版《阿拉兔幸福素食堂》签售&分享会上海站
可能大家都记得前一阵子国外的那个两年才一小杯垃圾的姑娘,但是你知道在中国,有一个一直在默默行动的零垃圾姑娘吗?对,这位就是我们的零垃圾姑娘也就是阿拉兔的作者韩李李环保艺术家、雕塑家,插画师同时也是一名大学老师(透露下这位姑娘已经做了十二年的大学老师,为神马看着..
她发明了无电冰箱,用热水制冷,竟让12亿人受益终身!
冰箱在不发达地区的作用不仅仅限于冷藏食物她带来的“无电冰箱”可以帮助困难地区保存救命药材冰箱是现代生活中一件再寻常不过的电器如果没有它还真得替吃货宝宝们的生存环境捏一把汗然而,世界上有大约12亿人根本没有条件使用冰箱甚至没办法保存那些用以挽救生命的药材和疫苗只因..
素食生活|我吃素,因不忍
韩李李和她画的保护动物漫画2月的严寒中,上海的气温已跌到冰点,而韩李李只穿两件单薄的麻衫外加一件并不厚实的棉质外套,她说这样已足够,并不会感觉冷。位于凯旋路上的虎咖啡是韩李李经常作画的地方,在这里忙活了大半天,也没见韩李李喝一口热饮,她时不时嚼上几口自然农耕的生豆苗,..
他智商堪比爱因斯坦,却辞去教授职务,与妻子全职流浪21年,演讲2600场,只为告诉你…
第一次看到塔特尔博士(Dr.WillTuttle)这张照片时,内心感觉好温暖,他的眼神是如此的慈悲...塔特尔原本是伯克利大学的教授,曾剃头短期出过家,辞职后开始“全职流浪”,现已63岁的他,仍在四处巡讲.....威尔?塔特尔博士一个寒冷冬日的夜晚,塔特尔夫妇的拖车又一次抛了锚,当时..
树洞、石头也能萌一脸?他们画的小生灵,将市区变..
来自安徽的三个小伙子最近爱上了画萌萌的小动物不过不是在纸上而是在树上和石头上可爱的“树洞画”不知道你有没有留心观察过街边的树木很多行道树因为一些原因树皮脱落,留下一道道疤痕这些伤口往往不太美观而Goomrr和他的朋友们却把这当成了天然的画布▲宝宝别怕,有我保护你▲闻..
过去两个月中,这些新闻你get到了吗?
一些你可能关心却未曾和你相遇的新闻12016年第三季中国公益新媒体蓝V沙龙在北京成功举办。全球200多家公益机构及知名明星、权威媒体、责任企业代表再度聚首。PETA特别项目专员思晴在会上分享心得,期间播放1分钟鸡肉逆转视频震撼了全场观众。2“狗也是生命,我不能视之不管”,消..
在纽约大学吃素是怎样一种体验?看完的我已备好飞纽约的机票~
►国内的食堂大家都比较熟悉,今天我们来看看国外学校的食堂又是怎样的呢?当看过就读于纽约大学小伙伴Zoey发来的学校食堂的照片时,我们小伙伴们再次感叹,又一家别人家的大学。纽约大学(NewYorkUniversity),简称NYU,位于美国纽约,是一所世界顶尖级私立研究型大学,地理..
全球素食嘉年华,你也能参加!Shanghai Vegan Fiesta!
HongKongVegfeststartedin2013.香港素食节始于2013年TheVegetarianFestivalinTokyostartedin2006.第一届日本素食节在2006年的东京举办。ThefirstBaliVeganFestivalstartedin2015atDownToEarth第一届印尼素食节在2015年的巴厘岛举行。TheEarthFestSingaporehaditsdebutinSeptember2..
小哥摆摊做免费鸡肉遭围观, 但结局谁也没想到是这样的..
小哥精心布置了摊位向围观群众介绍自家鸡肉的特色真有这么好的事吗?两位小哥毫不犹豫点了鸡翅但制作鸡翅的过程让右边的小哥惊呆了左边的小哥似乎做了选择性失明摆摊的小哥继续介绍自家的鸡肉理念围观群众对这些理念频频点赞很多人不喜欢看到动物被杀却愿意付钱给其他人去杀死动物..
可能是国内第一个国际纯素食节!Shanghai Vegan Fiesta 上海国际素食节 附(视频)
It'shappeningfirsttimeeverinShanghai,maybeeveninChina!Let'smeetupforafunfilleddayatShanghaiVeganFiesta!!这是上海首次举办国际素食节,甚至也许是全国!这一天将充满乐活阳光欢乐!就等你来体验!Wewantyoutobeapartofthisveryspecialevent.Therewillbelotsofthings..
意大利都灵市长请我吃饭,还聊了聊他们打造素食城市的计划!
►事件缘起要追溯到7月,当时意大利都灵新市长ChiaraAppendino上任不久,由于在新政中透露希望将都灵打造成“素食城市”,而获得广泛关注。我们当时也发布了新闻报道《意大利新市长力推素食,以腊肠闻名的都灵或将成为首个素食城市》。两个月后,我打算到意大利,就冒然给市..
与时俱进的设计师绝不会在美丽和皮草之间画等号(视频)
很多人都知道,GiorgioArmani,VivianWestwood,StellaMcCartney,CalvinKlein,ZARA,H&M和Topshop这些国际品牌皆出自时尚界顶级设计师之手,但很少有人知道,这些品牌都是零皮草!在冬天到来之前,PETA在这里和大家介绍8位不使用皮草的中国时装设计师,在买新衣服前先认识一下他们吧..
“素缘”越深,你的福相越多!
素食缘分是不可思议,说起素食缘起,有的人是因为深信佛法,有的人是为了身体健康,还有的人是想要皮肤变美,无论是何种缘故,坚持吃素就是一种福报,坚持得越久,福相显露越多!今天星期五,感恩各位师兄坚持吃素,让我们继续发愿吃素吧!素食网@佳人茹素几年前无意看了一部叫肉..
金鼎轩素食试验 消费者能否买账
曾在京首推24小时营业的金鼎轩再次推出试验性新举措。北京商报记者日前走访发现,金鼎轩旗下5家“南北点心店”相继换上“善在·金鼎轩”的招牌并改为素食餐厅。与目前市面上常见的传统素食餐厅相比,金鼎轩·善在的“奶蛋素”似乎更加符合弹性吃素消费者的需求。但是记者在走访过..
素食行者
冯强素食行者2003年在北京第七家素食店・嘉禾园开始了素食生涯现任素仁素食总经理10余年来亲历了北京乃至全国素食行业的发展与进步素食店在为客人提供美味食物的同时传播环保.护生理念弘扬中国传统文化越来越多的食客成为了素食者更有传统文化受益者开始做慈善、建敬老院、建学校...
手把手教你用泥土和袋子搭房子,体验不同的人生 | 工作坊@江苏
如果你想亲近土地、和泥巴亲密接触,如果你也想通过自己的双手拥有一间梦幻小屋,如果你是设计师,空有一身本领无处施展,想让自己的设计理念落地,如果你是农场主,想把这个EarthbagsHouse搬到自己的农场,如果你是自然教育从事者,希望闲暇时分可以带着孩子们边玩边造一个房子,..
素食从味蕾开始的净化之道
世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素,但是现在更多的人是自由选择式食素,甚至爱上了这样清淡舒畅的饮食方式。“吃素”这件事慢慢在生活圈蔓延开来。现在,大街上也有越来越多的素食馆供人们选择。当然也有许多人认为,有肉不吃却选择素食,不会觉得委屈了自己的胃吗?其实..