纯素食，更健康？在今天，对一个成年人而言，只要你不拒绝膳食补充剂，纯素食的确已经能够保证你的营养摄入，这堪称现代文明所创造的奇迹。不过，当前文明能够提供的这种可能性，不是每一个纯素食者都可以轻松把握的首先，让我们看看一旦你彻底脱离肉蛋奶后，你最可能遇到的营养上..

三本书影响深远美国当代素食运动回顾（图片来源：资料图）要让以实用主义眼光衡量一切的美国人吃素，必须要给他们算一笔经济上的细帐才行。直到1971年，法兰西斯·莫尔·拉彼的畅销书《一个小星球的饮食》出版，才让老美们有了吃素的冲动。拉彼在书中很精确地计算道：为了生产1份..

1.素食乳母营养的意义？在哺乳期间，乳母既要恢复自身的健康，又要担负哺育婴儿的重担，营养的重要意义，仍然关系到母子两代人。营养物质是乳母自身需要和乳汁分泌的基础，只有合理的营养，才是乳汁分泌的数量和质量的保证。2.婴儿早日开奶有什么好处？胎盘娩出后，产妇便进入哺乳..

素食者智慧超群古今中外铁证如山《大戴礼记》云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识分子来说非常重要，可惜后之提倡素食者，多从因果业报和戒杀护生立论，很少人去研究“素食者智”之原理，误了多少人素食的机缘..

爱迪生，美国著名发明家，曾有一千多项专利发明，包括留声机、电灯、麦克风及电影放映机等，有发明大王的美誉。爱迪生是因为健康的原因而改吃素的，汤马森．比特先生曾在《纽约太阳报》中这样评述道：“据他一个朋友说，汤马森．爱迪生是一个素食主义者，不吃任何鱼、家禽和肉，他..

导演车父（图片来源：资料图）在这个世界上有许许多多的人让我敬佩，他们高雅的品质焕发出人性的光辉，我无比的荣幸能与他们结缘，我的心灵与他们一起共鸣，将美好的感受分享出去.......食素是对一种约定俗成的规则的背叛，是对自幼养成的生活习惯的背叛，是对所谓美食标准和对美..

黄炎培(1878—1965)，字任之，别号抱一，江苏省川沙县（今属上海市）人。近现代著名的民主革命家、政治活动家、教育家、职业教育的首创者。新中国成立后，历任中央人民政府委员，国务院副总理兼轻工业部部长，全国政协第一、二、三、四届副主席，第一、二、三届全国人大副委员长，..

自6月份斯科特•尤雷克(ScottJurek)撰写的书“食与跑步”(EatandRun)出版后,在相关的一些跑步网站，纯素饮食已成为一个广受欢迎的议题。斯科特•尤雷克是纯素食的长跑运动员，但要完全像他那样，无肉、无乳制品的饮食，对其他正规的运动员可取吗?或对于我们一些只是想要..

丽兹(LizzieArmitstead)与她的奥运银牌丽兹(LizzieArmitstead)在2012伦敦奥运会上为英国摘得了第一枚奖牌,在87英里公路自行车比赛的激烈争夺中赢得了银牌。丽兹不是第一位在奥运会取得佳绩的素食运动员。我们以素食香槟为这些最佳运动员举杯庆贺!丽兹从出生开始就以食素长大的,10..

澳大利亚女子轮椅篮球选手莎拉•斯图尔特(SarahStewart)以宣传她的纯素饮食作为2012年伦敦奥运会的开始。莎拉•斯图尔特是两届残奥会选手,为澳大利亚的女子轮椅篮球队在雅典和北京两届残奥会上赢得了银牌和铜牌。这位轮椅运动员同时还在悉尼大学攻读哲学博士，并且是一..

如果你是一位纯素者或是素食者,几乎可以担保,在你的生活中不止一次的会听到这样的问题:“你从哪里获得蛋白质呢?!”尽管有很多科学证据都认为这不成问题,但仍有一种普遍的信念,认为人类必须吃肉,且需吃大量的肉以摄取足够量的蛋白质和增长肌肉。更有人认为，对男性来说,纯素食者要..

如果你是一位纯素者或是素食者,几乎可以担保,在你的生活中不止一次的会听到这样的问题:“你从哪里获得蛋白质呢?!”尽管有很多科学证据都认为这不成问题,但仍有一种普遍的信念,认为人类必须吃肉,且需吃大量的肉以摄取足够量的蛋白质和增长肌肉。更有人认为，对男性来说,纯素食者要..

如果你是一位纯素者或是素食者,几乎可以担保,在你的生活中不止一次的会听到这样的问题:“你从哪里获得蛋白质呢?!”尽管有很多科学证据都认为这不成问题,但仍有一种普遍的信念,认为人类必须吃肉,且需吃大量的肉以摄取足够量的蛋白质和增长肌肉。更有人认为，对男性来说,纯素食者要..

如果你是一位纯素者或是素食者,几乎可以担保,在你的生活中不止一次的会听到这样的问题:“你从哪里获得蛋白质呢?!”尽管有很多科学证据都认为这不成问题,但仍有一种普遍的信念,认为人类必须吃肉,且需吃大量的肉以摄取足够量的蛋白质和增长肌肉。更有人认为，对男性来说,纯素食者要..

如果你是一位纯素者或是素食者,几乎可以担保,在你的生活中不止一次的会听到这样的问题:“你从哪里获得蛋白质呢?!”尽管有很多科学证据都认为这不成问题,但仍有一种普遍的信念,认为人类必须吃肉,且需吃大量的肉以摄取足够量的蛋白质和增长肌肉。更有人认为，对男性来说,纯素食者要..

乔布斯在安详地坐禅【关于乔布斯】1、他童年曾经被遗弃并被收养。2、他婚前有一个私生女。3、他是个佛教徒，所以请不要用基督教信仰来缅怀他。4、缺口的苹果标志，是为了纪念咬了一口苹果被毒死的计算机之父图灵。5、乔布斯是动画《玩具总动员》的创造者。6、他是迪斯尼的第一个人..

乔布斯在安详地坐禅【关于乔布斯】1、他童年曾经被遗弃并被收养。2、他婚前有一个私生女。3、他是个佛教徒，所以请不要用基督教信仰来缅怀他。4、缺口的苹果标志，是为了纪念咬了一口苹果被毒死的计算机之父图灵。5、乔布斯是动画《玩具总动员》的创造者。6、他是迪斯尼的第一个人..

当个女王是一件很简单的事，你只要用智慧对每件事做出自己的选择，再把爱心当做权杖，就可以成为私人小宇宙的统治者。对我来说，对自己的生活做出选择要比征服别人重要和有意思得多，比如选择做音乐而不是上班，选择不购买会伤害环境的商品，还有选择不吃动物。让我骄傲的是，在这..

来自美国的RobertCheeke是一位健美运动员，同时，他也是一个纯素食者。健美和素食之间貌似风马牛不相及，因为人们已经普遍认为肉类食品是最有效的蛋白质来源。但是Robert等众多素食健美者已经向世人证实了，植物来源的食品也能够使人获得健壮的体魄。下面就是一段记者与Robert之间..

来自美国的RobertCheeke是一位健美运动员，同时，他也是一个纯素食者。健美和素食之间貌似风马牛不相及，因为人们已经普遍认为肉类食品是最有效的蛋白质来源。但是Robert等众多素食健美者已经向世人证实了，植物来源的食品也能够使人获得健壮的体魄。下面就是一段记者与Robert之间..

从国家到地方，这些素食选举人正以极大的热情引领航向。我们已经知道切尔西•克林顿是纯素主义者，但最近选举圈内爆出的重大新闻是，前总统比尔告诉CNN的WolfBlitzer通过“必需的植物饮食”，他已经减掉了24磅。然而，尽管肉食、乳制品和鸡蛋的热量会导致肥胖，我们的其他参..

从国家到地方，这些素食选举人正以极大的热情引领航向。我们已经知道切尔西•克林顿是纯素主义者，但最近选举圈内爆出的重大新闻是，前总统比尔告诉CNN的WolfBlitzer通过“必需的植物饮食”，他已经减掉了24磅。然而，尽管肉食、乳制品和鸡蛋的热量会导致肥胖，我们的其他参..

穿Chanel外套，个人魅力十足的法国女财长素食者拉加德，最近成为国际货币基金组织下任总裁的最热门候选人。究竟能否当选，本月底即将揭晓。不少人预测，相比另一个候选人——墨西哥中央银行行长、前IMF副总裁卡斯滕斯，拉加德的胜算可能更大。6月12日，印度尼西亚财政部长阿古斯·..

图为法国财政部长素食者克里斯汀-拉加德(ChristineLagarde)新华网华盛顿6月28日电(记者刘丽娜蒋旭峰)国际货币基金组织28日宣布，经过遴选程序，法国经济、财政与工业部长克里斯蒂娜·拉加德最终胜出，当选国际货币基金组织(IMF)新一任总裁，成为IMF历史上第11位总裁，也是首位女性..

近期，与乔布斯因癌“暂别”苹果公司同样重磅的名人健康报道是：美国前总统克林顿宣布：“我是一个素食主义者”。这位一贯以健康形象示人的前总统自曝，长达20年的饮食结构改变，让他感觉“前所未有的健康”。从“杂食到素食”，前总统的饮食结构改变，不仅捕捉八卦媒体的目光，也..

美国的素食主义者美国有很多vegetarian（素食主义者），这在我出国留学前就有耳闻。但是到了美国才知，原来还有一种vegan（绝对素食主义者），年轻人还占了很大部分。他们比起那些不吃鸡鸭鱼肉的素食主义者更彻底，只要跟动物沾边的东西一概拒绝，比如牛奶、鸡蛋、奶酪、冰激凌、..

68年吃素历程素食老人告诉你真相阿尼说：“很多医生告诉我，你需要吃肉才能活下去。可能这些医生都不曾学好营养学。在瑞典成为一名合格医生须完成4至5年的学业，我看过医学系的课程内容，学生只需上叁两天关于营养学的课。我相信如果一名医生真正懂得营养是怎么一回事，他们会毫不..

素食主义是人类未来的出路编者按：1999年12月31日晚上11时59分59秒,当全世界步入千禧年的刹那,世界上各个角落的数千万名素食者,拯救动物者,环保份子同时发出了一个宣告,鼓励更多人成为纯粹的素食主义者,将人类与动物的关系从虐待和暴力的态度改为慈悲与关爱。此前，国际素食者联盟..

1.因为吃肉就是谋杀我们知道汉堡包和鸡翅膀不是长在树上的。它们来自被我们判处死刑的，甚至早在他们出生前就被判了死刑的动物。凡吃动物产品的人都应对这些动物生命的滥用和死亡负责,动物有他们自己的生活和个性—他们不会选择被分割和放在餐桌上的。2.因为吃肉是种酷刑那些被食..

文/Veganera翻译/Jane版权/蕃茄小屋在最近的一次晚宴上，比尔盖茨公开地表达，这是印象中他第一次谈到整个地球如何需要以蔬菜为主的饮食方式。比尔盖茨，一位微软的总裁以及如同史蒂芬．贾伯斯一样的先行者，帮助我们开辟了科技世界的道路。但针对这个话题而言，比尔盖茨提到地球..