素食作为一种文化观念，历史悠久，许多中外名人都是素食主义者，如达·芬奇、莎士比亚、牛顿、爱因斯坦和老子、王维、孙中山、蔡元培等。蔡元培缘何奉行素食，本文将为您讲述如下的故事。蔡元培的素食，在他的《自写年谱》中说得很明确：“我那时候也是素食，这是民元前二年莱比锡..

一盘香喷喷的披萨端出来，热气腾腾，油黄的面饼上，点缀着一粒粒“肉丁”，辅以鲜艳的水果，叫人食欲大开。切开一块嚼在嘴里，等一下，有没有发现这盘披萨与以往吃过的不一样？还得大厨陈师傅来给你解开谜底——这是一盘手工制作的纯素披萨。陈师傅名叫陈剑元，27岁的年纪，已是市..

北京，西城，爱民巷，有这样一家餐厅：店面不大，但布置得用心，绿底招牌上是借甲骨文设计的LOGO，名字很有童趣：云朵朵。后来才知道，这个名字其实有番寓意。云既是一种互联网思维，代表了无界限、无层级，又是一种不忍辜负的景观，尤其雾霾来了后，北京人民更怀念，也更爱云。这..

【素食的养生之道——七宝莲池】素食主义最近网上疯转的一篇《二十四岁女孩儿素食7年》的帖子，里面是以漫画形式构架的，大概意思是不吃动物我们依然可以活的更健康。是的，如果经常食素确实可以让身体轻盈，让头脑运转的更加灵活，我虽然不是素食主义者，但我平时也是经常吃素，..

►说到泰森你会想到什么？暴力？咬耳朵事件？乱糟糟的生活？但现在的他完全不一样了！自从2012年吃素以来，他说自己变了！《叶问三》的上映，昔日拳王泰森又回到了大家的视野中，不过这次他不是拳王而是演员。已经年过50的他，技术丝毫不减当年。连摄影师都吐槽说：他出拳太..

一个明星主厨，和一大堆看起来并不清心寡欲的食物随着生活品质的提升，一般来说像是新鲜食材制作的低热量沙拉、鲜榨果汁这样的选择在崇尚健康生活、清淡饮食的年轻人群中（尤其是女性）可能会比较受欢迎——在工作日，这不算是个很应付的午餐选择。不少餐饮品牌顺应了这样的趋势，..

3月9日，一位老者在免费餐厅里就餐。每天中午，年过七旬的老郑就会溜达到罗湖鹤围村蹭一顿丰盛的素食午餐，对他来说，这顿免费午餐不仅让他体会到了素食的乐趣，还让他结识了不少同龄的老年伙伴。而在过去的一年多时间里，这家提供免费素食午餐的餐厅几乎每天都会聚集至少200个前..

最近的朋友圈被拿着小金人的小李子全面占领。8次金球提名、3次获奖；4次奥斯卡提名，今朝终成影帝。小李子一路走来，身材和脸一直在变，不变的是敬业，为拿小金人，在拍摄《荒野猎人》时身为素食者的他竟生吞野牛肝脏，虽然吃完后他吐了。。。有些人质疑，素食主义者应该都身材纤..

美国，印第安维尔斯-当地时间3月10日，巴黎银行赛公开赛举行了媒体日采访活动，以下为大家摘录了球员们的采访。穆古卢扎接受采访小威问：跟姐姐住在一起的时候她是怎么引导你开始吃未经加工的素食的？答：我姐姐得过很多病，跟她住在一起时在她的影响下我们吃很多蔬菜、而且是未加..

在上海几家著名的素食馆，总能看见络绎不绝的食客进进出出，其中有公司白领，也有政府官员、高校师生。目前，高校学生成了现代素食推广的先锋。从2000年5月北京大学素食协会的成立，到此后复旦大学素食协会、中山大学素食协会的群起呼应，势头越来越猛。说起当初推广素食的初衷，..

意前总理宣布成为素食者2016年2月24日，意大利最著名的一位前总理、意大利政坛的不倒翁、意大利力量党党魁西尔维奥·贝卢斯科尼（SilvioBerlusconi）宣布了一个人生的重大决定：成为一名素食者。意大利《华人街》据晚邮报消息：“当我通过媒体得知动物在前往屠宰场中能感受死亡痛..

►说到泰森你会想到什么？暴力？咬耳朵事件？乱糟糟的生活？但现在的他完全不一样了！自从2012年吃素以来，他说自己变了！对了！今天文末有彩蛋！千万不要错过啦！《叶问三》的上映，昔日拳王泰森又回到了大家的视野中，不过这次他不是拳王而是演员。已经年过50的他，技术丝..

2015年下半年，挪威平等与防歧视监察局（Likestillings-ogdiskrimineringsombudet）正式确认：素食主义是一种信仰。对于许多素食者而言，将素食主义视为一种「信仰」，比吃素本身更重要。挪威素食者协会（Norskvegansamfunn）新当选的领导人傅陆那斯（KristineFlunes）表示：「作..

图片为居长龙制作的现代素八珍。图片由居长龙提供近日，南京一素食餐馆开出月薪万元来扬招厨师，要求大厨擅长做素食，并且最好本人也吃素。昨天，记者联系上该企业的相关负责人了解到，他们在扬州并没有找到大厨，最终由老板从广东调了一个厨师团队过来，暂时解决问题，未来有新店..

随着人们对健康饮食需求的不断增高，素食作为一种潮流与时尚，正逐渐深入到都市人的生活中。如今广州的素食餐厅已经超过了170家，并且数量还在不断攀升。然而,从偶尔吃素到成为纯粹的素食主义者，这仅仅是少数人的选择。素食者们为何选择了如此一种看似极端的饮食方式？他们能否从..

►大家好！我是Vince，一个在美国留学的vegan。我在美国打大学橄榄球，队友们有叫我Vinsanity和TofuGain。一年多以前，那时的我18快19岁，突然一天训练完妈妈给我发了一部纪录片。妈妈发给我看的时候说她以后会少吃点肉了。那是一部关于中国传统美德和现代人的饮食的纪录片。..

►2月14日情人节的一篇秀恩爱的最高境界，为了TA成为美食家！（戳👈可阅读），让很多人了解了YuNan，一位超会做饭的美食达人，其实她和她先生都是医生哦！今天一起来听两位素食医生的营养建议吧！他们也为孕妇给出了专业的建议哦！素食营养听听两位医生的专业意见吧！..

►刚开始素食的时候，我们曾经被很多素食名言所启发和鼓舞。比如大家都很熟悉的保罗麦卡特尼的“如果屠宰场的墙是玻璃做的，那么每个人都会成为素食者。”甘地的：“判断一个国家或民族的文明程度，就看他的国民如何对待动物。”事实上，素食星球3年前的第一篇推送，就是素食..

“当我通过媒体得知动物在前往屠宰场中能感受死亡痛苦的报道后，就失去了吃肉的欲望。我可以不吃肉，我决定成为素食者”，贝卢斯科尼还表示，“动物是美好的生物。我们怎能杀害他们？怎能吃肉呢？”。当政治观察家在质疑意大利力量党政治前途之时，该党党魁、意大利前总理西尔维奥..

1987年出生于巴西的CaioCesar有着与生俱来的出色外型：性感的一头棕发、迷人的绿眼睛以及6尺1的挺拔身材。更难能可贵的是，他还是一个素食主义者。你会相信一个素食者也能拥有这样的好身材吗！！！说到巴西男模，不少人会想到健壮、粗犷。CaioCesar身材棒，肌肉线条分明。最重要的..

你知道吗？格拉斯哥是全英最受素食者喜欢的城市，许多素食主义者千里迢迢拜访格拉斯哥的原因之一就是：这里的素食餐厅实在是太好吃了！/THE78/地址：The7810-14KelvinhaughStreet,Glasgow,G38NU这家餐厅是典型的英国老pub风格，深受学生以及家庭聚餐欢迎。同样是burger，里面夹的..

3月5日，世界环境日。这一天，艺人张亮27岁的生日，之后，他把自己在飞信上的签名改成了“素食主义”。素食，在这个言必称“低碳”的时代，正在成为一种生活时尚。张亮从20岁开始就只定量地吃肉和油，除了出于健康考虑外，他还受到了自己的偶像——甲壳虫乐队的影响，尤其是2009年..

最近我举行了很多场新闻发布会来宣传我的书《365天素食》，和很多非素食主义者的记者和博客谈论我的生活方式。让我感到很惊奇的是他们每一个人都不停地问同一个问题，似乎每个素食主义者都会被问到这个问题。“为什么你要当素食主义者呢？”或者是”是什么让你有尝试素食的冲动呢..

你可能蓦然发现，这几年许多亲朋好友“走”了，是因为一个人类还没办法对付的东西——癌症。走的人跟我们的感情有某种联系，给我们留下对生命的困惑和疑虑。我一位同学官至省长助理，前几天一直处在伤感之中，他的博士生导师、在国内颇有建树的著名经济学家董辅仁，因癌症去世。董..

据美国《赫芬顿邮报》报道，现在素食主义者越来越多，其中包括很多演艺圈和政界的名人，他们都开始倡导不食用动物制品。不过，要做一位严格的素食主义者并不是那么容易，以下9个问题是素食主义者需要注意的。做好成为素食主义者的心理准备素食营养学家JulieannaHever指出，“当人..

提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了宗教的理由，有人则是为了健康，更有人二者兼顾，一举两得。其实，素食的好处极多。大家继续往下看。例如：好处一：有一颗良好的心脏水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆..

►经常会收到这样的留言：我想让我周围的小伙伴吃素，应该怎么做？我想让我家人接受素食，需要做些什么？我想宣传素食，什么样的做法有效？今天就教你如何有效正面地提倡素食，一起来看看吧！素食群体中充斥着各种关于如何倡导素食的意见：一些人觉得应该简单粗暴，直接说出..

古往今来，许多的名人、明星都提倡素食饮食观。他们用自己的生活方式，感恩大自然的馈赠；他们用自己的影响力，呼吁环保，提倡健康的生活。在这其中，首当其冲的要数已然离世的国际巨星迈克尔•杰克逊。除此之外，还有更多的国际明星都是素食主义的倡导者。“流行音乐女皇”..

►素食一月的活动吸引了400多名小伙伴的加入，经过一个月的挑战，她们都变瘦变美了！很多同学都说要将素食继续下去！（戳这儿，看看素食一月挑战者们的分享~）我们深深觉得我们正在做着一件有意义的事情！活动虽然结束了，但素食之旅还很长，今天让我们再一起来了解纯素食的..

回到老家乡下，味蕾肠胃等等仿佛调至食素模式，见肉食反而没有太大的食欲了。甚至，一个月不吃肉，也不想。返回城市，则这种感觉随即消失。偶尔吃素，感觉菜也不对，油也不对。当然，也偶尔在某个餐厅吃个像乡下素菜的菜，会夸张地认为它就是自己稀罕之极的东西，山东话说：稀罕得..