美貌到舍不得吃,但又美味到忍不住不吃经常听身边朋友感叹:“这年头赚钱难啊!”“是啊,没赶上好时候。”“现在成本高,竞争又激烈。”可是,日本东京吉祥寺有这么一家店,只有3平米,就卖羊羹和最中饼两种点心,年收入却高达3亿日元(2300多万RMB)。这家小店就是“小笹”。小..
禅宗
这个获奖无数的设计师、教授 竟是日本寺庙主持
1・他每天清晨4点起床,坐禅、诵经、清扫院子。2・8点去设计事务所上班,下午6点半下班,傍晚7点开始坐禅。3・因禅开始,以禅结束。这就是 野俊明每一天。4・每天重复同样的事情, 野俊明并不觉得枯燥。“重复也是一种人生,我相信在这些反复中,一定会有许多新的发现。”5・ 野俊明..
和素食来一场平心静气的对谈
这个世界如此纷茫,人们似乎都要用充足的动物蛋白和重口的酸甜苦辣刺激着自己,才能让自己充满能量。事实上,选择素食不只是选择了一种有益于自身健康、合乎自然规律的饮食习惯,更不会因此失去食物的美味。不信?那就跟着Jeep游历杭州,探寻那些不为人知的素食佳处,感受这座城市..
暗香浮动流觞厅
“香”自古便成为一种助缘,它开启了大贤大德的智慧,濡养了文人雅士的心性,构建自然与人性的和谐。“香”文化贯穿于诗经、书画、琴棋、佛道、礼仪等诸多方面,并与之相辅相成。香道与禅宗有着极为深远的不解之缘,其皆讲求“和静清寂”的妙义。禅和香道以香道文化与禅宗文化相结..
我替你去吃了Kajitsu——大隐于市的纽约米其林一星纯素日本料理
►谁说米其林餐厅就必须得有鹅肝,日本料理就必须有海味?在纽约的这家米其林一星纯素日本餐厅,没有鹅肝,也没有海鲜,也能让你吃high~我们的老朋友Zoey,前几日去了这家餐厅用晚餐,看到她发来的图片,真的想立马飞去纽约吃!Kajitsu,是纽约唯一一家纯素食(vegan)米其林..
Food & Wine 杂志评选出的美国最佳素食餐厅
美国是垃圾食品的起源地,也是健康食品的大国。c杂志评选出的最佳素食餐厅,也许能让还在观望的你跨出这一步,从一餐开始吃得健康起来。Americamightbetheoriginofjunkfood,butit’salsoacountrywithmanygoodhealthyrestaurants.HerearesomerestaurantsselectedbyFood&Winemagazin..
法师讲经有什么礼仪?
在佛教传统上,开大座讲经说法时,有一定的规矩。这种规矩有两种主流,一出自印度那兰陀佛教大学,另一乃印度超戒寺传统,这两种说论规矩都是正确的。超戒寺说法的规矩,是要在说正题前,先说明:第一、造论者之权威性;第二、所说教法本身之特点;第三、说法者与闻法者该依的规矩..
福顺堂|一青素食养心工作坊
芳草绿野恣行时,春入遥山碧四围。兴逐乱红穿柳巷,困临流水坐苔矶。莫辞盏酒十分劝,只恐风花一片飞。况是清明好天气,不妨游衍莫忘归。——程颢《郊行即事》清明气候:清明,万物皆洁齐而清明,此时气温上升,中国南部雾气少,北部风沙消失,空气通透性好,因此得名。一青素食养..
你的先祖与你的婚姻、事业,财运,后代有重大关系
关于祖先的问题,我想要重提一下。许多人婚姻,事业,家庭不顺,甚至求子不顺,都跟祖先,乃至去世的亲人没有安置好有关。如果祖先关系处理不好,乃至祖坟有问题,仍然能影响子孙后代的命运。所以中国就发展了精湛的风水学,看阳宅,看阴宅。这些风水问题,你不能太被他困住,但也..
婚姻生活对修行的意义
1、在家学佛也能成就不少人执着地认为:在家干扰多,学佛难修。曾有一位学佛居士对我说:“在家里,我心就烦,到了寺庙,心情马上就舒畅了;所以,在家永远修不成,眼不见心不烦,只有走远点,才能修成功。”在许多人眼里,只有山中、寺庙里,才能修行,红尘家庭怎能修行呢?也曾有不少..
修行的本质
真正的修行就是如法修行。在于五蕴、六根、六尘所对应的点点滴滴。在于起心动念,当我念头起来,晓得此念头错了,马上把它改正和终止。这个念头,我是利己损人?我这念头起来是贪、嗔、痴、慢、疑?错了,马上改过来,这才叫真修行。修行在那里修?就在根尘相对的当下,在我们起心动念之处的..
一个素食者的自白
你可能蓦然发现,这几年许多亲朋好友“走”了,是因为一个人类还没办法对付的东西——癌症。走的人跟我们的感情有某种联系,给我们留下对生命的困惑和疑虑。我一位同学官至省长助理,前几天一直处在伤感之中,他的博士生导师、在国内颇有建树的著名经济学家董辅仁,因癌症去世。董..
佛教用语与俗语不同
走进寺院,会遇到一些出家人,怎样和他们打招呼?与他们交谈有哪些礼节?这可能使许多人不知道而且想了解的。佛家在称呼上有一些特殊的名词,有特定的规矩。比如一寺的主持叫“方丈”,也叫“住持”。住持是“住于世而保持法统传承”的意思。一般人..
佛门称谓
佛门称谓“称谓”是一种礼仪,也是身分的代表;在佛门里,称谓常是职务的代表,从中更透露出无限的佛法妙谛。对出家僧尼的称呼法师:以法为师,以法师人者。也是对出家僧众的尊称。师父:对一般出家僧众的尊称,如天主教对神职人员称神父。大师:是大士、菩萨之意,有特..
佛家用语和礼仪
走进寺院,会遇到一些出家人,怎样和他们打招呼?与他们交谈有哪些礼节?这可能使许多人不知道而且想了解的。佛家在称呼上有一些特殊的名词,有特定的规矩。比如一寺的主持叫“方丈”,也叫“住持”。住持是“住于世而保持法统传承”的意思。一般人..
心灵禅——素食、饮食禅体验沙龙精彩回顾
11月28日本周六,在心灵禅文化会所举办的《素食·素心·素生活》——素食与饮食禅体验沙龙活动让每一位参与者体验之后纷纷畅谈自己的收获和感悟.......素食│素心│素生活一餐清心素食、一味静心禅茶、一缕悠悠沉香、汉式餐制礼仪、带着觉知饮食,体验内心的安宁与幸福,了知活在..
禅悟素心
去西安城里边,总要从郭杜产业园里路过。在博士路口,有一个叫素心铭的会所,给人感觉是僧人的食府之类场所,期望有一天能光顾一次,将混乱的思绪在此净化,由此心生莲花。今天有机会跟父母去素心铭,场所周围修竹高长,木源装修,给人一种神秘的感觉。车子停在门前,就有小师父来..
星云大师:我从出生就开始吃素
文:星云大师问:请问大师,您吃素几年了?答:我自己从出生下来到现在都是素食者。我从小生长在乱世里,家乡经济非常落后,在粮食极为短缺的当时,我吃过麦渣糊粥,我以地瓜当饭,每天三顿,吃得都怕了起来。十二岁出家后,寺里仍是以稀饭代替干饭,经常一个月吃不到一块豆腐,或..
吴秀波为了训练自己无分别心 坚持吃素
蹉跎到42岁,吴秀波才终于红了。去年的《北京遇见西雅图》更使得吴秀波成为“国民大叔”,这个集才华、气质、个人魅力于一身的演员终于迎来了属于自己的时代。作为一个大器晚成的明星,吴秀波在经历过无数次的困境之后,学会了关照和放下。身为两个孩子父亲的他,诵读《金刚经》的..
登封举办素食文化节
本报讯(记者李晓光通讯员刘俊苗文/图)闻着香气怡人,看着惟妙惟肖,这些色香味俱全的食物,竟然全部由素食烹制。10月10日~13日,首届中国嵩山永泰素食文化节在中国现存最古老的皇家尼僧寺院——永泰寺隆重开幕。开幕式上,面点大师走向舞台,现场拉面,只见一团面在他手中左右上..
舌尖上的诱惑 走近令人“脑洞大开“的素食菜品
首届中国嵩山永泰素食文化节10日在中岳嵩山永泰寺举行。“善缘方肉“、”如来神掌“、”太极八卦“等一批色、香、味、形俱佳的素食美食菜品,及素食食材、素食半成品、地方特产等亮相推介会。“现代社会越来越多的人群身患‘三高’,素食不仅在平衡食物链上有重大作用,对人体的健..
千金湖观音素食苑获选为首批海岛旅游休闲示范点
舟山市启动创建海岛休闲示范点工作,计划打造一批富有海岛特色的大众休闲消费场所,提升新区旅游品质和海岛休闲体验。海岛休闲示范点是指在全市范围内,具备环境美、设施全、服务优、管理好,且在行业内具有典型性、示范性和鲜明特色的海岛休闲经营体验场所。示范点分为美食休闲、..
素食 | 福泉书院:让素食飞入寻常百姓家
据说到晚清时,杭州的仿荤斋菜早已闻名天下,达到了斋菜发展的最高峰。这得益于诸多方面,其中很重要的一条是杭州民间大多信佛,再如佛学居士苏东坡、白居易、弘一法师、马寅初、张静江等大名家的推波助澜。如今的杭州,雨花斋、妙醍醐、素满香、素香园、素缤纷、寿康永、波若伽叶..
盘点全球十大“素食者天堂”
随着健康饮食风尚的兴起,崇尚素食的人越来越多,不仅仅是中老年人,许多不同种族的青少年也加入其中,无关宗教,慈悲、健康、时尚、环保……因着各种不同的理由,素食者日益壮大。茹素成为全球风尚,盘点那些素食者的天堂——新加坡在印度人和华人居住在新加坡,素食已经成为大众..
为什么世界名人吃素?原来素食有10大好处
提倡素食的人越来越多了。有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为了健康,更有人二者兼顾,一举两得。其实,素食的好处极多。至少具有下列十大益处:1)益寿延年。根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民..
首届全国大学生禅茶素食夏令营参与禅逸大讲堂
参加禅逸大讲堂的嘉宾药山寺方丈明影法师吴宗宪(台南大学副教授)药山寺方丈明影法师引领营员参观药山寺明禅法师参与柳叶湖放生活动2015年8月24日,禅茶祖庭湖南省石门县夹山寺方丈明禅法师与首届全国大学生禅茶素食夏令营全体讲师与营员,来到常德共和酒店,参与禅逸大讲堂的首..
佛教与中医
佛教与中医◎玉范佛教与中医都是中国传统文化中不可或缺的一部分,佛典经籍如海。中医博大精深,佛教讲求智慧与觉悟,历代释家高僧中不乏医术精湛者。而中医史上的名家大多具备智慧和觉性,上通天文,下知地理,中解人文。佛学诞生于印度,东汉明帝时经西域传入中土,魏晋以后,佛..
来,聊聊素斋
下周一,农历四月初八,是浴佛节,又称佛诞日、佛诞节等,是佛祖释迦牟尼诞辰。中国人的所有节日,都离不了吃,浴佛节也是如此。背景:浴佛节每年的农历四月初八,是浴佛节,又称佛诞日、佛诞节等,是佛祖释迦牟尼诞辰。传说释迦牟尼佛降生时一手指天、一手指地,大地为之震动,九..
少林寺下院的90后僧人
山西灵石资寿寺建于唐咸通11年,以祈求圣佛赐福保佑庶民长寿而得名。2014年8月21日,嵩山少林寺接管资寿寺,年仅28岁的延邦法师成为资寿寺的住持。他带领22名90后的僧人们入驻资寿寺,给这座千年古刹注入了无限生机。(图片来源:山西新闻网摄影:陈卫撰文:裴枫林)照片中为晚上8..
吴秀波:食之以素,践行“素缘”新主张
沉淀到42岁,吴秀波终于红了,在无数的困境之中,他学会了关照和放下。身为两个孩子父亲的他,诵读《金刚经》的吴秀波人生体验变得更有深度和广度,他说“觉生无常”,既然诸相皆幻,何处非戏?早在多年前,吴秀波就已经开始读经,有他特别喜欢的《金刚经》,还有《心经》、《六祖..