食材：面皮儿：玉米面210克黄豆面50克水185毫升小苏打馅料：苋菜400克素蛋皮（豆皮）少许，盐,油,葱姜碎适量香油少许做法：1、和面，玉米面黄豆面小苏打放入盆中，加凉白开，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饧半小时。2、素蛋皮中加入一克盐拌匀，炒成素鸡蛋碎。3、苋菜焯水后，切碎..

材料：扯面，辣椒面，花生油，姜片，香菜.豆芽，小油菜，盐，生抽，醋，香油。做法：扯面，我直接买的类似于扯面样子的宽面条。自己做的估计会更劲道。油菜和豆芽过水焯好。锅里烧水，煮熟面条。捞出，把豆芽油菜放入面条，加切碎的姜片,香菜，撒上辣椒面。热油，加花椒炝锅，捞出..

小米栗子红枣粥(图)小米，养胃。栗子，补肾。红枣，补血补气。外面接近零度的气温让街上的行人都步履匆匆，不喜欢冬天。回家熬一锅粥吧，配一个小菜，即使是一个人晚餐也觉得像在吃大餐。用料：小米50克栗子2两红枣10粒冰糖适量水150..

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。食材：大米豌豆卷心菜香菇盐胡椒粉做法：1.豌豆..

面团材料：玉米面200克、白面200克、酵母5克、水约200克左右馅料材料：白萝卜一根、盐、葱末、姜粉、胡椒粉、蘑菇精、熟油适量做法：1、玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面团粘合不粘手为合适；2、将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜..

材料：四档窄鲜切面400g，素肉末200g。香葱1把，大蒜几瓣，油，酱油，黑胡椒粉，素耗油，淀粉，醋，芝麻酱，花椒，姜片，盐，辣椒油。温开水。做法：1.素肉末，加酱油，黑胡椒粉，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。2.锅里热油..

原料：豆渣30g，面粉300g，水170g，酵母3g、南瓜泥300g，面粉300g，酵母3g。（28蒸锅大约两层。）做法：1，发好的南瓜面团和豆渣面团分辨挤出空气，揉匀。2，豆渣面团擀平，刷上一层油。3，放上擀好的南瓜面团，刷上一层油。4，卷起，切段，然后做成画卷。饧20分钟，凉水上锅，蒸2..

原料：素肉、蘑菇、盐、黑胡椒、素蚝油、橄榄油、有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁做法：1、五谷米清净杂质后，用水浸泡30分钟，蘑菇洗净后切小片，洋葱切小粒，素肉切小粒，用黑胡椒腌制2、五谷米放入电饭煲中，按正常煮饭的水量加入适量水，加入1小勺橄榄油，..

材料：面粉450g，水300g，酵母2g。芝麻酱4汤匙，椒盐粉适量。做法：1.酵母溶于水，加入面粉中，揉成均匀，较软的面团。盖湿布饧15分钟。取出分两份。先把其中一份擀成长35cm，宽20cm左右的长方形面皮，厚度3mm左右，撒适量的椒盐粉，加两汤匙芝麻酱，用勺背或者刷子抹平。2.如图从..

冬季补肾安神滋补粥品今天推荐适合家庭制作的【核桃山药莲子糯米粥】。这个粥选材简单，但是营养丰富，疗效非凡。核桃仁的蛋白质丰富，油脂大，可以补脑、润肤、防脱发和乌须发等，特别适合冬季食用。山药则可同时补肺、脾、肾三脏，有益肺肾、健脾胃的作用；莲子有清热、..