肠出血性大肠杆菌病原菌的进一步蔓延人们还敢对什么不忌嘴？德国内科协会呼吁家长要特别注意：应避免儿童生食蔬菜。当局预计还会有更多的人死于这种流行性疾病。MedizinerratenvonrohemGemüsefürKinderab

MedizinerratenvonrohemGemüsefürKinderab医生建议儿童别食生蔬25.05.2011

2011年5月25日EhecInfektionen

肠出血性大肠杆菌感染GettyImages

格蒂图集DerEhec-Erregerbreitetsichweiteraus-waskannmannochsorglosessen?DieDeutscheGesellschaftfürInnereMedizinrtElternzubesondererVorsicht:KindersolltenaufrohesGemüseverzichten.DieBehrdenrechnenmitweiterenTodesfllendurchdieSeuche.

肠出血性大肠杆菌病原菌的进一步蔓延人们还敢对什么不忌嘴？德国内科协会呼吁家长要特别注意：应避免儿童生食蔬菜。当局预计还会有更多的人死于这种流行性疾病。Wiesbaden/Berlin-ExpertenteamssuchenderzeitfieberhaftnachderQuellefürdiederzeitgrassierendeEhec-Seuche-zugleichistderBedarfanRatschlgenfürVorsichtsmanahmengro.DenndieBevlkerungistverunsichert:WaskannmannochohneBedenkenessen,wassolltemanmeiden?"IchrateElterndringenddazu,hellwachzuseinundalleVorsichtsmanahmeneinzuhalten",sagtUlrichFlschvonderDeutschenGesellschaftfürInnereMedizin(DGIM)ausWiesbaden.

威斯巴登/柏林-专家小组目前正在加紧寻找为目前猖獗的肠出血性大肠杆菌瘟疫-同时，预防咨询规模上也越来越大。因为公众感到无助：你还能对哪些吃的不必顾忌，哪些是应该避免的？在德国威斯巴登内科医学协会（DGIM）的乌尔里希菲尔士UlrichFlsch说：“我强烈呼吁家长留意并遵守所有应该的注意事项”。SeitTagensteigtdieZahlderEhec-Infektionen-besondersbeiErwachsenen.DochvieleElternsorgensichauchumdieGesundheitihresKindes,befürchteneineAnsteckungmitdergefhrlichenDurchfallerkrankung.Siefühlensichjetztverunsichert,achtensiedochhufigaufeinegesundeErnhrung,kaufenfrischeProdukteundvielObstundGemüse.

连日来，带有出血性大肠杆菌感染人数激增-尤其是成年人。但许多家长也担心，恐惧这个危险的腹泻疾病感染会影响他们孩子的健康。现在他们觉得很不安全，更注重健康的饮食习惯、买更多的新鲜蔬菜及水果。Unddagiltesjetzt,ganzbesondersaufzupassen."ObstsollteindiesenTagenvordemVerzehrsehrgründlichabgewaschenwerden",sagtFlschundwarntdavor,frischgekaufteFrüchte,zumBeispielvomWochenmarktoderausderSupermarktthekedirekt"ausderHand"zunaschen."SolangedieUrsachennichtgeklrtsind,solltenElternhierkonsequentbleiben."

而恰恰就在这里需要小心。菲尔士Flsch警告说：“水果要在这段时间里彻底的洗涤干净”，尤其是买新鲜的水果，例如自农贸市场或超市的那些“直接过手的”不得入口。“只要是此缘由不明确之前，家长的严律就必须保持”。Rohkost,zumBeispielgeschnitteneGurkenstreifen,PaprikaoderWurzelgemüsesolltenambestenindernchstenZeitvomSpeiseplangestrichenwerden.AuchinKitasundKindergrten."FragenSiebeiderKindergartenleitungnach,woherdasMittagessenkommtundwieeszubereitetwird",rtderExperte.WerdendieHygienevorschrifteneingehalten?WirdGemüsegekocht?

生吃，诸如切段的黄瓜、菜椒或其他根茎类在最近的这段时间里应该从餐牌中删去。日间幼儿看护室和幼稚园亦当如此。专家建议，“问清幼稚园主管午餐是哪里来的，是怎样准备的等等”。是否保证了卫生法规的遵守？菜蔬是否做熟？"WennderKindergartenvoneinerGroküchebeliefertwird,solltenElternüberdenken,obsieihremKindindennchstenTagennichtliebereineBrotdosemitselbstzubereitetenLebensmittelnmitgeben",sagtderInternistundGastroenterologe,derdamit"aufNummersichergehenmchte".Dazugehrtauch,KinderzuregelmigemHndewaschenaufzufordern.

内科和肠胃科医生称：“假如幼稚园是由一家商业厨房提供食品，那么家长是否该考虑在未来数天自带饭盒(装自家食品)会更安全”。当然还包括求孩子们经常洗手。SchwangeresolltenaufRohmilchprodukteverzichten

孕妇应避免食生鲜产品DirektnachBetretendesKindergartensmüssenKinderdieHndegründlichmitSeifeundwarmenWasserwaschen,"aberauchnachjedemToilettengangundvordemEssen."Nursoknneverhindertwerden,dassKinder,diedasEhec-Bakteriumbereitsinsichtragen,esdirektweiterverbreiten.

从幼稚园接回家后应立即用肥皂和热水洗手，“当然在便后饭前也要如此”。只有这样才可能防止儿童肠出血性大肠杆菌的携带与传播。AuchSchwangeresolltenbesondereVorsichtbeimUmgangmitLebensmittelnwaltenlassen,empfiehltdieDeutscheGesellschaftfürGynkologieundGeburtshilfe(DGGG)inBerlin.WerdendeMüttersolltenaufkeinenFallrohesFleischwieTartaroderMettwurstessenundauchaufRohmilchprodukteallerArtverzichten.EineInfektionmitdemErregerknnezuschwerstenDurchfllenundNierenversagenführenund