素食养小儿
老话说“鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安”,这是一个朴实的素食思想。素食在中医育儿中也占有重要地位。《幼幼集成》写道:“至于肉食,尤为有害。凡小儿五岁之内,能忌肉食,终身无脾病。”
乳母少用肉,小儿保健康。老观念以肥汤下奶,实则下为油腻,反伤乳儿。奶为脾血所化,油腻伤脾胃,不化血,徒增乳儿病患。小儿过食油腻,消化不良、湿热内聚而病出种种,断乳即好。很多家长还怪自己奶不好,实不知是自己营养过剩所致。不观穷乡僻壤,藜藿单寒之家,所育之子,肥实壮健,而且少病,病亦易愈。人但云他人之子,何以易育?不知他家无甘肥凝腻,口腹清淡,所以病少而易育。这种情况,乳母只需吃清茶淡饭,以小米汤养胃生奶,小儿自愈。
病时不可食荤腥。老观念认为人病时体虚,应以肉补。实际上,人病时调养不当,伤了中焦,也甚爱吃肉。曾经有小儿重病,医生用药后,嘱咐忌食甘肥油腻,而小儿母亲觉得孩子体虚,需要补养,炖猪蹄给他吃,小儿饱食之后,病加重——四肢厥冷,口吐白沫,喉内痰鸣,两目直视而绝。医生来问,其母隐瞒不说,医生无奈而辞去。且不说隐瞒真相的后果,病时脾胃虚弱,不能化肥腻,而成痰饮,使病变重。
病后不可食荤腥。很多人会在病后立即施以肉补,见儿病稍愈,即以肉食饲之,谬云虚补不如实补,谓药补为虚,肉补为实。不知此语出于何经?妄诞无知,真堪唾骂!及其脾胃凝滞,儿病复作,始为仓惶懊悔,是谁之咎!故小儿病后,必不可妄用荤腥,只可素食调理,或一月半月,待其脾气已健,始可略与清汤,仍不得过用甘肥。盖甘肥之物,非但不能益儿,适足以致病。
脾虚不可过食肉。吃肉可以有力,实际上是肉食可以实肠胃,不易饥,但很多爱吃肉小儿,最后却因疳积、消化不良而病。大家都爱见胖儿,谁见现在生活富裕,小儿肥胖已经成病。肥胖之病实际不在多吃,而在于不运化,因脾胃已坏,越是如此越爱吃肉,甘肥不能运化而成痰饮,聚集体内,形成身体重担,为了补足元气,则要更多肉食,造成恶性循环
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