原标题：提供免费素食吸引众人用餐市民有序排队领餐，义工在旁举牌宣传让市民爱惜粮食。义工给市民端上绿豆汤晨报记者吕品摄市民吃剩的饭菜被义工吃掉□晨报记者林雪实习生杨璇高畅近日，网上一则名为“徐州免费斋饭，现场让我目瞪口呆”帖子在微信朋友圈和微博上广泛传播..

现在素食厨师不好找，做厨师的人少了，鱼龙混杂，很多素食餐厅经营者当初觉得招厨师很简单，当他实际去运作的时候才知道，招厨师不难，招有能力有技术有作为的非常难，一个厨师是餐厅的灵魂，如果没有技术和德行，很难做好一家素菜馆。随着素食文化在全国不断普及，婚礼都在采用素..

随着人们物质生活水平地不断提高，吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退色，特别是经历非典和禽流感后，如何才能吃的健康成为人们思考得问题。这时，素食就成为人们的首选。那么如果想开一家素食餐厅应该注意些什么..

如何开一家素食餐厅你是否还在沉溺于肥美味浓的肉食不可自拔，你是否在形象与对食物的欲望中纠结徘徊，你是否还在巨大的生存压力下脾气火爆？素食餐厅，让这一切都不再是问题。随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多。诸多好处使得市场对素食的需求增大，素食餐厅也顺势迎..

首先介绍，本人是一名素食餐厅厨师，同时也在做素食餐厅营销管理，之所以今天把自己的想法和所闻所见说出来，只希望帮助素食行业发展做出一些自己的贡献，本人文化水平有限，可能在文章中会有牛头不对马嘴现象，请予以理解和支持。地理位置本人接触的素食餐厅甚多，大部分经营者都..

一、一个伐木工人的故事有一个工人在一个伐木厂找到了一份不错的工作。他决定认真做好这份工作，好好表现。上班第一天，老板给了他一把斧子，让他到人工种植林里去砍树，这个工人卖力地干了起来。一天时间，他不停地挥舞着斧子，一共砍倒了19棵大树。老板满意极了，夸他干得不错。..

作为餐饮企业的投资者--老板的思路和心态特别重要，直接关系到企业的发展，甚至关系到企业生死存亡;所以，我们就在餐饮企业经营管理中“老板”常犯的错误进行总结；餐饮经营管理中老板常犯错误——唯我独尊，谁都不会信任。对古人的"防人之心不可无"理解透泽，喜欢在管理人员..

素食-新开素食馆的治理36计之补充（1）--教训篇++本人强力向素食馆经营者管理人员或想开店者，推荐这篇是天厨妙香的张姐的大作，很敬佩她多年来对素食行业的贡献，共享，顶礼张菩萨！！--实用性具体性当机性实话实说==的文章，我在素食馆的实际工作和考察中及后来做参谋与他们接触..

素食店经营误区（一）每年有很多素食店欢欢喜喜地开张，但每年关门的素食店不少，其中与经营者自身有着极大的关系，既使在关门后，很多人都找不到自身的盲点，总是将失败归结在外部因素，所谓万法唯心造。其实自身的因素往往更大一些。当局者迷，旁观者清，站在一个旁观的经理人的..

做好"广而告知"--改变和提升社会客人的认知意识很重要的基础工作，不可缺少，必须引起足够的重视，而且要”持久战“巩固效果--企业若不做宣介，营销，就像是在黑夜中向客人暗送秋波！呵呵，也像为了省时间（或不流失时间），而让钟表停滞一样。==素食馆，即使光有菜品的质量也是单..