上海素菜馆大全
枣子树
枣子树,“早吃素”。素菜荤烧,口味逼真,长相思记忆最深,黑椒素排必点。量不多,不会有吃厌的感觉。主张无烟、无酒、无蛋、无肉,净素理念的枣子树在上海除了经营三家素菜馆外,还一直身体力行的倡导着有机、天然的健康饮食概念。装修简单、古朴,。生意好得连老外都来捧场。
地址:卢湾区嵩山路77号上海皇宫内1楼(近淮海中路)
新素代
所谓“新素代”,或许是为了彰显前卫素食时代的理念,也因此,不但以现代摩登的设计风格来装潢店堂,连菜式的选择上也海纳百川,体现着后现代主义多元的特色。同样素菜荤做,新素代可绝对不玩含蓄,“外婆红烧肉”、“起司焗明虾”、“辣子鸡”、“黑椒牛排”……古今中外、八大菜系,只要能叫出名字,这里应有尽有,而区别只在于,所谓的荤菜外形其实全以素食材料体现。厨师们的创意与技艺实在另人惊叹。
地址:淮海中路988号5楼
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