上海素菜馆大全
功德林
素菜馆里有“百年老店”之称的功德林早已享誉中外,唐鲁孙的书中就曾提到当时上海滩上功德林的盛景。时至今日,功德林的菜单上依然是些传统名菜:“素鸭”、“蟹粉豆腐”、“糟溜鱼片”等,但其实却因着现代人的口味做了改进。说起来除了素食菜肴,功德林的素食点心同样驰名上海滩,特别是素包子,让平日里的“肉食动物”产生“原来素包也能如此好吃”的感叹!
地址:黄浦区南京西路445号(近成都北路)
吉祥草素食
地处闹中取静的马当路,吉祥草有着大隐隐于市的睿智,走入店内,也确实如身临世外仙源:无论是古色古味的装潢、书架上的四书五经,还是空气中飘散着的檀香味、耳畔淙淙的古琴声,无不透露着店主人的巧思与心意。除此之外,菜名的设计也同样博古:“碧玉妆成”、“春江水暖”、“菩提香袋”……给人无限遐思的意境,再配合精巧雅致的品相、清淡少油的口感,实在能让每一个客人忘却俗忧。
地址:卢湾区马当路428号2楼(近合肥路)
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