宝莱坞、咖喱、恒河这些都是我们对印度片面的认识。想更好认识一个国家，首先还是得从它们的饮食文化开始。雅仕度的老板是一位地道的印度人，店主用其名就是希望能在异国和谐生活，并把印度的文化传达给国外的朋友。

珠江新城海月路上的一家口味正宗的印度菜馆，环境高雅，装修花了很多功夫，很多细节都感动着每一位食客。起初老板在中国开设印度餐馆的原因就是为了偿还爸爸的心愿。雅仕度在古印度教圣典里是风水的意思，它旨在创造人、居所、自然界中的和谐。

名字由来

餐厅选名极其重要，因为它体现着餐厅的灵魂。Vaastu（雅仕度·印度之约）它源于古印度科学“VaastuShastra”（古印度教圣典），类似于中国的风水，“VaastuShastra”旨在创造人，居所，自然间的和谐。这种和谐又源于万物中的相互影响相互依存的五大元素——出自梵语中的：空间（Aakaash）、空气（Vaayu）、火（Agni）、水（Jal）和土（Bhoomi）间的平衡。而人的体内及周围环境都存在着这五大元素所蕴含出的无形能量。Vaastu旨意萃取均衡这一能量，使人和环境融为一体。