当地时间2017年3月2日，古巴哈瓦那，善待动物组织协会的两名女士穿着生菜一样的绿色比基尼，呼吁素食主义，要求保护动物。（Ernesto Mastrascusa/东方IC）

康熙皇帝为什么要吃素?康熙皇帝，是中国清朝时期著名是圣君，在位时期，国力强盛、政治清明、社会繁荣稳定、文化成就卓越，奠下了清朝兴盛的根基，开创出康乾盛世的大局面。然而，在私生活上，康熙皇帝是一个佛教徒，更是一个素食主义者。那么，为什么身为皇帝的康熙，明明可以享有各种美食，可是他却只吃素呢?网络配图康熙..

钞票遭拒收还被要求停止发行？这种事情可能难得一见。但最近在英国，却实实在在的发生了。英国2016年推行的新版5镑钞票中，因含有动物脂肪，遭动物保护组织、宗教团体和素食主义者要求“停止发行”。为了回应民众的抗议声浪，英国央行于15日发表的声明中写道，“为了制造这2款新钞，已砸下7000万英镑，若取消发行将造成巨大..

原标题：澳媒：在中国当一个素食主义者已不像以前那样困难澳大利亚新闻网2月4日文章，原题：在中国要成为一个素食者所面临的困难 中国菜风靡世界，但有一个群体对它感到苦恼：素食者。在中国，不论哪个菜系几乎少不了肉食。67岁的张秀艳女士因为肠胃原因不能吃肉，长期以来她对在中国当一个素食主义者的苦恼习以为常。她说..

（本文摘自《一个人的世界史》，余世存著，广东人民出版社2016年7月）饮食第一FoodAndDrinks萧伯纳曾说，他的论敌有时仅仅由于他是素食主义者便感到自卑。萧伯纳把吃肉称做咀嚼动物的尸体，把打猎叫做残杀的兴奋。有一回因足踝扭伤躺在床上，医生要他吃肉，他回答说：“宁可死去，也不愿让肚子成为动物的坟墓。”尼采说，在..

1月19日，北京，亚洲善待动物组织PETA Asia为一只获救的小鸡“樱桃”举办新年午宴，庆祝新年到来，并宣传素食主义。李江松/视觉中国

“无法忍受的厌恶，长久的压抑……”一个女人站在空盘子面前。 图片来源：Voisin/Phanie/Rex/Shutterstock编者按：今年5月，46岁的韩国女作家韩江（Han Kang）凭借小说《素食主义者》（The Vegetarian）获得了今年的国际布克奖。评委会主席博伊德·唐金称这部作品是一本让人过目不忘的小说，极有力量并富有创意。《素食主义..