去年底(2017/12)麦当劳的McVegan汉堡在芬兰经过少量测试运行成功后,在瑞典和芬兰其他不同门市推出,推出后首月就狂卖出150,000个,成绩亮眼令人感到惊艳!帮助麦当劳开发McVegan汉堡的素肉饼公司──Orkla食品的执行长Peter Ruzicka表示在北欧地区对植物性汉堡的需求强劲。Ruzicka接受Foodnavigator访问时表示:「人们想要..
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北欧麦当劳素
自制素汉堡
原料:面包、鹰嘴豆、干香菇、胡萝卜、榨菜(随意)、胡椒粉、椒盐、盐、茴香种子做法:1、先把鹰嘴豆煮熟,煮到能压扁即可,2、然后锅里热油,炒香菇胡萝卜榨菜,再放茴香,胡椒粉椒盐,放点盐炒熟即可。3、然后把鹰嘴豆压碎,倒入炒好香菇胡萝卜中,搅拌均匀。4、做酱料,锅热油,放豆瓣酱,炸一会即可。或者直接用番茄酱..
鹰嘴豆饼素汉堡
原料:罐装鹰嘴豆、素火腿、洋葱、橄榄油、盐、孜然粉、淀粉、芝麻、黄瓜、生菜、纯素圆面包 做法: 1、罐装鹰嘴豆打开倒掉汤汁冲洗下,放在盆里,用压泥器或勺子压碎成泥状,可以保留少许颗粒 2、洋葱洗净切碎,素火腿切碎,炒锅烧热放少许橄榄油,放入洋葱和素火腿炒软炒熟,盛出,加入到鹰嘴豆泥中 &n..
西式汉堡 素排包
材料:汉堡排半包、生菜50克、西红柿1个做法:1、将东北米与糯米装于电饭锅中,煮至开关跳起;西红柿洗净切片,生菜洗净切丝备用;2、将汉堡排拆开袋,解冻后用平底锅煎至两面金黄色;3、将平底锅以小火烧热,用饭勺取适量的米饭,做两块米饼,分别煎焦米饼;4、将一块汉堡排放在盘中,取一块煎好的米饼、两片西红柿、适量..
素排汉堡
食材:小面包、松珍小牛排、蘑菇、罗勒、胡萝卜粒、芹菜粒、柠檬罗勒青酱制作1.摘取罗勒叶与梗分开,梗的部分不使用。2.锅内加入水煮沸,放入罗勒叶汆烫约10秒钟,立即捞起冰镇,拧干罗勒叶水分。3.果汁机中放入罗勒叶,再分次慢慢倒入橄榄油打成泥状,中途暂停搅拌均匀,再慢速打匀,最后放入海盐、白胡椒粉调味即可。..
宗萨仁波切:吃汉堡 ,看轮回
如果你真的很想了解什么是轮回,甚至想了解什么是涅槃,那你去了解十二缘起(因缘)是很重要的。宗萨仁波切在这里,我用自己做例子:首先,我是一个有染污的众生,受到某些东西“劫持”或“挟制”的众生。现在已经过了下午1点钟了,我正因为受时间的“控制”,所以现在肚子饿了——这不是开玩笑,真的是以自己做例子认真来..
试点成功后 麦当劳素食汉堡 在芬兰瑞典成为常规单品
在卖了一段时间素食汉堡 McVegan 后,麦当劳(专题阅读)决定把这款限定产品在芬兰与瑞典永久销售。此前我们就报道过, 10 月 4 日-11 月 21 日麦当劳在芬兰坦佩雷市( Tampere )的 5 家麦当劳里试点销售 McVegan。在芬兰获得不错的反响后,从 12 月 28 日起 McVegan 将在芬兰与邻国瑞典成为常规菜单上的一员。虽然麦当劳已经..
麦当劳的素食汉堡 卖得不错,要成芬兰和瑞典门店的标配了
刚刚 麦当劳的素食汉堡卖得不错,要成芬兰和瑞典门店的标配了 -SHARES 分享到微信 使用微信扫码将网页分享到微信 McDonald's 素食 麦当劳 - -北欧人民似乎多了一个去吃麦当劳的新理由:素食汉堡 McVegan。在今年 10 月 4 日至 11 月 21 日期间,麦当劳在芬兰的坦佩雷市(Tampere)的 5 家门店里推出了一款素食汉堡 McVeg..
纽约新菜单:会“流血”的素食汉堡 ,吃出肉的味道
据外媒报道,纽约一家公司近期推出了一款“不可能汉堡”,这款汉堡拥有牛肉的口感和味道,但却是素食汉堡,咬上一口甚至还会“流血”。据悉,这款“不可能汉堡”被人们称为“会流血的素食汉堡”。据报道,“不可能汉堡”在Momofuku Nishi餐厅售价12美元(约合人民币79.4元),为50年代的经典汉堡款式。汉堡中夹有西红柿、腌..
杨大伟专栏│明星也捧场!未来素食汉堡 袭港
巴西黑心肉事件,揭示全球畜牧业早已失控,肉食不再安全,更是全球暖化的最大元凶。要拯救健康、拯救地球,以植物为本的模式才是未来饮食方向。由比尔盖茨及肉食生产商龙头Tyson Foods投资、风靡全美国的Beyond Burger未来汉堡,已经登陆Green Common,香港更成为美国以外全球首个开卖城市。 颠覆全球..