素食餐厅正以烈火燎原的态势迅速遍布墨尔本。作为墨尔本的“素食心脏”,小小的内部城郊“Fitzory”成了素食餐厅的集聚地。30年前,Fitzory仅有几家素食餐厅,就像汪洋大海中几只不起眼的小舟。如今在这里,可以找到100家各式各样的素食餐馆,它们有很多种让你接受素食的办法。比..
健康
2017年 我们吃素
如果说新一年的餐饮潮流里有什么是最值得我们注意或者最和口腹之欲相关的,就是吃素。但素菜,简直是破坏食欲的选项。作为重口嗜肉的人,素菜只能是大菜中间的适口调味。但是在肉越来越没有肉味的今天,素食作为更安全健康的食材方向,趋势已经到来。根据新发布的《2017年中国餐饮..
我的素缘与《达人素食谭》诞生记
我是看了一本开悟大师的书而决然弃荤茹素的。1995年9月20日,在该书点拨加持下,我一下子戒掉了烟、酒、肉、麻将和电视,留下一首《回文诗》:“醒梦短桥摇,心情终了了。人生无上路,新意正潇潇。”回念是:“摇桥短梦醒,了了终情心。路上无生人,潇潇正意新。”以及“少挟风雷..
最慈悲的书籍——《达人素食谭》面世
2016年末,中国出版界可谓热闹非凡,各种新书纷纷上市,但是有一本书卓然不同,它集合了六十位知名人士和素食达人的经典之作,全面透彻地阐述素的要义与精髓。让人阅后不胜惊诧,能唤醒灵魂深处良知,幡然醒悟而吃素。这本书的名字叫《达人素食谭》,可能是2016年众多出版物中最慈..
森林里看到快死的熊宝宝,你救不救?…他救了,却惹上了一堆麻烦…
今天故事的主人公是他,CoreyHancock,一个住在美国俄勒冈州的摄影师..Hancock是一名职业的风景摄影师,每天在偏僻的森林、湖泊、和草原上寻找美景拍摄...在上个月27日,Hancock来到桑蒂亚姆河拍摄,工作完了以后,天气晴朗,他想往森林的更深处走去,寻找一条自己多年前拍摄过的..
消防员头盔摄像头带你亲临火灾现场,含泪看完..
这是前不久发生在美国弗吉尼亚州的一场救援行动。艾宾登志愿消防救援公司在接到电话后来到一家失火的民宅,而现场看上去并没有人在房子里,这让救援人员如释重负。但在收到一个邻居的通知后,他们又再次绷紧神经!因为那个邻居告诉他们,还有两只汪星人和一只喵星人困在里面!接下..
《达人素食谭》一书震撼面世
2017年4月21日,在世界地球日(4月22日)来临之际,《达人素食谭》新书发布会在隐居乡里姥姥家素食民宿举行。发布会由该书作者、2014年度十大素食华人郭彦飞的女儿、素食达人郭一鹤主持,绿色与和平艺术家、活动家、旅行家,著名公益人士叶榄先生、清华素食协会代表以及多位具有几十..
国际素食美食节开幕
最美人间四月天,茶禅四月到宜兴。以“素食、书香、乐活”三大理念为主轴的“2017第六届中国宜兴国际素食文化博览会”将于4月27日至5月1日在宜兴佛光祖庭大觉寺举行。中国宜兴国际素食文化博览会是由台湾佛光山开山宗长星云大师开创,秉承“倡导素食文化,倡导绿色生活”的健康生..
佛教中的大修行者能代我们消业吗?
是的,有人作如此说,大修行者能代替有缘的众生受报。比如有人说,虚云老和尚遭受云门事件,拷问毒打,遍体鳞伤,几乎致死,是代全大陆的中国人受难。又有说某某大喇嘛或转世者因害某种痛苦的疾病死亡,是为了替代全人类消业。或者某某大修行者,以种种苦行,如冬天雪中卧,夏天烈..
吃素者是能量最高的人
德国研究报导:吃素者是能量最高的人一份德国的研究报告显示,以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较,不同饮食结构的人的生命能量场能如下:以野生的野果,野菜,树叶及药草为食来断食的人,能量电磁场最高,能达到120000场能单位。其次为纯素生机饮食者,只吃天然有机的,..
她17岁出家,一生未嫁,却做出世界上最高贵的料理,5000万人因她而吃素…
近来,一直好吃的小编发现了一个特别好看的纪录片--《主厨的餐桌》。这部一共播出了3季的纪录片,影片分别记录了来自意大利,美国,阿根廷,澳大利亚,瑞典......世界各个国家的名厨的厨房生活,可豆瓣评分居然每季都在9.2分以上!除了片子本身恢宏大气的制作之外,关于食物、信念..
春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根,你知道这其中的奥秘吗?
春吃芽春生万物,气温由寒转暖,这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进升发,应顺应时令,多吃绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生。而且,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季..
阿凡达导演卡梅隆:开办素食学校,将"吃素"变成一件又酷又能利益社会的事
“吃动物的肉并不是我们生存的必须,而是我们主观地去选择吃肉的。所以,到底是吃动物性食物还是植物性食物其实仅仅是一个道德层面上的选择问题,而且这种选择会对于地球产生非常重大的影响。”詹姆斯·卡梅隆加拿大电影导演。被英国杂志《Empire》评为“世界最伟大的20位导演之一..
又是一年地球日,然而很多地球人还不知道这些数据..
这个世界,七分是海洋,三分是陆地。也等于人的身体,七分是水,三分是骨肉。——南怀瑾很多时候,我们会有一种错觉,认为人类可以凌驾于一切非人类动物,可以伤害其他个体来满足自己的欲求。同时,我们也知道,整个地球其实是一个生命共同体,牵一发而动全身。而人类不仅会杀动物..
女人养生必吃8个超级素食 抗衰老还能祛斑
如果你平时喜欢吃西兰花、番茄或是橘子,说明你是一个懂得养生的人。事实上,有些食物比你常吃的这些更有营养。女人一定要知道的8个超级健康食品,赶紧买回家吧!1、如果你喜欢:橘子---现在尝试:奇异果这种娇小的果实含有大约70毫克维生素C——比橘子要多,比女性日常建议量仅仅..
Brit J Nutr:吃素可以预防糖尿病
(图片摘自网络)2017年4月20日生物谷BIOON/---最近来自东芬兰大学的一项研究,揭示了食用蛋白与II型糖尿病发生风险之间的关系。研究者们发现植物蛋白的摄入伴随着较低风险的II型糖尿病得病率;反之,饮食中肉类蛋白的摄取量过高的话会提高患II型糖尿病的风险。这一结果发表在《Br..
英国大妈打造“可以吃的小镇”!人人都是种菜狂魔,还风靡了全球!
当一个死气沉沉的小镇,遇到一个脑洞大开的阿姨,会发生怎样奇妙的化学反应?她花了6年,在家乡的小镇种满了蔬菜瓜果,一系列神奇的变化发生了……这样可以吃的小镇请给中国也来一打~Todmorden英国一个三四线城市的小镇如果非要说它有什么不同就是这里住着一位脑洞大开的英国大妈P..
2017第六届中国宜兴国际素食文化博览会即将举办
两岸名品生活馆(图片来源:资料图)国际美食荟萃(图片来源:资料图)街头艺人表演(图片来源:资料图)印度美食(图片来源:资料图)茶禅四月到宜兴,以“素食、书香、乐活”三大理念为主轴的“2017第六届中国宜兴国际素食文化暨绿色生活名品博览会”将于4月27日至5月1日在佛光..
北京藏堡餐厅将迎来“萨嘎达瓦 素食行动派”活动
中国西藏网讯5月6日至6月26日,“萨嘎达瓦•素食行动派”这个新鲜时尚的“藏味”活动将在北京藏堡餐厅举行。△往届“萨嘎达瓦•素食行动派”活动照片小桥空间供图萨嘎达瓦节是藏族传统节日。每年藏历四月,藏族广大僧俗要进行各种佛事活动。传统上,前半月西藏僧人禁足..
佛教里的超度亡灵是什么意思?超度的功德和利益
说到超度亡灵,先要说明亡灵的性质。人死之后的生命主体,称为亡灵。民间一般的观念,认为人死之后即是鬼,而且永远做鬼;但佛教从来不认同这个说法,否则,就谈不上超度两字了。佛教看凡界的众生,共分为天、人、神、鬼、傍生(牛马乃至蚊蚁等动物)、地狱等六大类,在此六类之中..
“超度亡灵”对死了的人真的有用吗?人死后超度有用吗?
说到超度亡灵,先要说明亡灵的性质。人死之后的生命主体,称为亡灵。民间一般的观念,认为人死之后即是鬼,而且永远做鬼;但佛教从来不认同这个说法,否则,就谈不上超度两字了。佛教看凡界的众生,共分为天、人、神、鬼、傍生(牛马乃至蚊蚁等动物)、地狱等六大类,在此六类之中..
无比殊胜!94岁高僧圆寂后茶毗惊现观音菩萨形象舍利子!
2006年,作为佛教从海上传入中国的最早登陆地的连云港市喜事连连。继7月14日观世音菩萨成道日当天,云台山大桅尖上空出现佛光之后,11月20日,该市佛教协会顾问、94岁的能宽老法师在花果山海宁禅寺圆寂后,惊现舍利20余颗,其中一颗约5厘米大小,酷似一尊观世音菩萨像,其五官装束..
咒是什么?我们持念真的有用吗?
咒的作用应该是被肯定的;它是用特定的音符和特定的语句所组成的符号,代表著特定神明或佛菩萨的尊称和力量,从原始民族的宗教起即已发生。咒语的出现,一般是透过所谓通灵者的媒介,由神灵所传授,而为民间所采用,不论东西方,都有咒语的流传、使用和信仰。在中国民间,符咒并用..
全国首家“素食病房”: 掀起湖南医学界的饮食革命!
萧长江博士,是中医博士、西医博士后,医学教授,湖南省中医药研究院附属医院心血管内科主任。湖南医学界的饮食革命!2017年4月10日周一,注定将成为医学届和素食界具有里程碑意义的一天,湖南省中医药研究院附属医院心血管内科,在全国率先启动“素食病房”公益计划,每周一中午..
几代人的“不老歌神”,吃素17年,56岁唱功不减当年,唱哭萧敬腾、蔡依林
他是一个时代的象征,几代人的信仰,从出道至今,他创下数百首金曲个人巡演踏遍全球累计610余场,唱片累计销量突破6000万张,音乐奖项累计超过260余座,曾被美国《时代周刊》列入亚洲最具影响力的50位人物之一,曾被美国Billboard评为“最受欢迎亚洲艺人”世界音乐大奖“全球最畅..
吃素有前提起床先“练功”
吃素食长寿有前提条件现如今,肥胖、糖尿病等慢病高发,素食被认为是一种健康长寿的饮食方式,然而,素食真的可以让人长寿吗?英美两国科学家曾做过大规模的调查和实验,结果显示,素食者的平均寿命比社会平均水平要高,不过科学家们也发现,大多素食者更具健康意识,饮食更节制,在生活方式..
原来这些人体必需的营养并不需要从动物身上获取..
在今天的文章中,我们将列出大家常会问到的营养素以及获取来源。健康均衡的纯素饮食包含豆类、坚果、全谷类、水果和蔬菜,再配合一点维生素B12和维生素D,将满足您身体需要的一切。如果您无暇给自己准备营养丰富的食物,建议补充复合维生素。钙和维生素D钙在植物世界中非常丰富,..
浅谈2017年素食产业的趋势
在国内,对大多数人来讲,素食主义尚属于一种遥远而又陌生的方式,随着文化交流的深化,以及对健康方面的重视,国内的素食主义者很多都是走的高冷的路线,一个是圈子小,再而,由经济因素所限制的中层阶级,则主要由自己安排膳食解决。以中国这样的体量级的市场,自然有人开始注意..
海外慈济:泰国素食节源于清末福建
每当看到写着“斋”字的黄色三角旗帜,挂在小吃摊、餐厅门口,就知道这是泰国九皇斋节已经来临。据泰国健康促进基金会(ThaiHealth)的网站里面,泰国商会大学2013年的研究指出,发现有百分之三十的泰国人,在这段期间发心要虔诚响应斋戒,甚至平日卖荤食的餐厅,也特地..
在这家实验室紧闭的门后,狗狗们经历了什么?
法国一家名为"AnimalTesting"的机构向PETAFrance(法国善待动物组织)提供了一段视频。视频显示,狗狗在一兽医学院中被蓄意繁殖出来并有意使其患上肌营养不良症,由于肌肉萎缩,这些狗狗很难走动、吞咽,甚至难以呼吸,而Ta们的遭遇一直发生在公众视线之外。点击观看调查视频▼▼▼..