文/余静图/詹畅轩为食猫手记新素食主义在发酵，尤其是“周一请吃素”的理念提出之后，吃素开始在年轻白领之中越来越流行。不少素食馆都突出各种主题，例如仿荤素菜、时尚素菜、御膳素菜等等，虽吸引一时眼球，但追根溯源，能够打动素食者的，始终是纯天然的、实实在在的食材。在华..

作为大城市，北京的素食文化已经涵盖了除旧时以宗教素食为主以外的很多方面。现在有个说法叫新派素食，主要以健康和环保的概念为主，增加了更多国际化和时尚的元素。很多餐厅都各有卖点，呼应着北京的包容力。北京是中国古都之一，饮食历史也很悠久，包括素食。北京的素食文化遍及..

我们周一就吃素，谁让我吃肉我和谁急给你的胃来一次绿色保养吧，今天只吃素素食可以增强人的智慧，使人神志清醒，脑力敏捷吃素是一种内敛的自控是一种执着的坚持吃素会怎么样呢？？？以美国为例，只要所有美国人每星期吃素一天，可以省下一千亿加仑的水，省下十五亿磅粮食，省下七..