普贤菩萨是佛教传说中四大菩萨之一，道场在四川省峨眉山，每年香火不断，游人也络绎不绝。为什么普贤有这样大的名气？他和峨眉山又为什么会有这样密切的关系？现分析于下：普贤，梵语音译三曼多跋陀罗。嘉祥《法华疏》云：三曼多云普，跋陀罗云贤。《华严大疏》云：体性周遍曰普，..

■美国人写书夸豆腐豆腐在中国、在亚洲已有了千年的食用历史，但到上世纪50年代，大豆才开始出现在美国人的餐桌上。尽管美国营养学家、医生和卫生官员都不断劝诫人们，豆腐含有大量蛋白质和钙，不含胆固醇和饱和脂肪，热量很低。但或许是习惯了肉类、快餐的香浓滑腻，美国人总认为..

苏格兰一名男子因喝汽水成瘾，每天摄取过量糖分，差点因此丢了性命。后来借助心脏桥接手术与无糖食谱，才能勉强控制住病情，不过他还是要每天喝汽水。现年52岁的安德鲁麦克谢里在发病前，每天都要喝8升的汽水，在近20年间，他已经在“Irn-Bru”这个苏格兰国民汽水上花费了3.5万英..

所谓‘吃素’，乃指不吃荤（五辛）腥（动物肉）之食物。五辛是包括五种带有辛味之蔬菜，即大蒜、慈葱、兰葱、韭菜、兴渠，因五辛含有刺激性，熟吃使人淫火焚身，生啖令人增长嗔恚，学佛人有了欲念与嗔恚，便会蒙蔽智慧，增长愚痴，妄动无明，造诸恶业。食众生肉（动物肉），则有欠..

佛陀在印度波罗奈国的时候，有一病比丘害了肚痛腹泻之病，在床上辗转呻吟。这时，一名叫苏卑的优婆夷前往探病，她在床前恳切地慰问道：“请问哪里不舒服，服药了没有？”“肚子痛，刚才服药了。”“有没有想吃什么东西？”“别的没有，只是很..

问：应酬的时候，因吃素而影响人际关系怎么办？达真堪布答：经常应酬，别人招待你，又不好意思不吃，如果你自己心里没有障碍就行了。如果发心清净，心里是不会有障碍的。如果你为了对方，为了众生，这是一种方便，一种修行，这样你心里不会有障碍，就不用为这个忏悔。心里有障碍了..

素食餐厅就是指在一定的场所，公开地对一般大众提供素食产品、饮料，以养生保健为基础的餐饮设施或公共餐饮屋。随着人们物质生活水平地不断提高，吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求，如何才能吃的健康受到人们的重视，素食餐厅也就应运而生。素食餐厅与其他餐厅有一定的差别，..

无论佛教、道教或是民间信仰，很多人都相信持斋有功德，常在遭遇困境时发愿吃早斋，或是初一、十五持斋；以此祈求家庭平安、事业顺利。既然天天都希望有福、平安、顺利，何必等到有事的时候才持斋？不如持长斋，天天积福、天天平安。立愿降口欲斋戒不难温室效应让地球受毁伤，灾难..

“所有一切众生之类：若卵生、若胎生、若湿生、若化生；若有色、若无色；若有想、若无想、若非有想非无想，我皆令入无余涅盘而灭度之。”——《金刚经》人们都拒绝相信鸡蛋有潜在的生命，拒绝相信鸡蛋壳里含有还未孵出的小鸡。大自然创造鸡蛋并不是让人们来吃的，而是作为母鸡繁殖..

今天跟大家一起学习吃肉的过失。这个话题，在座的道友并不陌生，我在课堂上经常提到，而且几年前曾经要求：凡来学院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重，或者因学藏传佛教时受到其他上师和环境的影响，一下子改掉比较困难，所以我就试着采取各种办法，让..

不久前，文汇报整版报道了美国前总统克林顿如何通过调整饮食，在冠心病死亡的边缘走向相对康复。美国前总统克林顿公开宣布：他已经变成“一个素食主义者”。这位一贯以健康形象示人的前总统自曝，长达20年的饮食结构改变，让他感觉“前所未有的健康”。其实，..

素食店经营误区（一）每年有很多素食店欢欢喜喜地开张，但每年关门的素食店不少，其中与经营者自身有着极大的关系，既使在关门后，很多人都找不到自身的盲点，总是将失败归结在外部因素，所谓万法唯心造。其实自身的因素往往更大一些。当局者迷，旁观者清，站在一个旁观的经理人的..

冬季是心血管疾病高发期，因为寒冷常常引起老人冠状动脉收缩，导致心肌缺血，加重心脏负荷。所以，冬天更要重视心血管健康，做好防护措施。忌着凉冬季是心血管疾病高发期，因为寒冷常常引起老人冠状动脉收缩，导致心肌缺血，加重心脏负荷。对策：血管不好的老人外出要随时注意保暖..

一、素食经营者的心理准备大多数准备开素食店的人都很坚定明确的说：如果将来有盈余要做很多回报社会的事，诸如、、、、、、。如果亏损时，将怎么看待与面对现实的问题呢？得到的反应往往是一副没想过的样子，他们通常将经营素食餐厅，怀抱过于乐观的心态，以为是稳赚不赔的独门生..

夫言出家者，乃为离惑证真，而脱世离俗修沙门之净行者是也。古人云：“出家乃大丈夫所为，非王侯将相所能及”;又顺治皇帝曾言：“黄金白玉非为贵，惟有袈裟披身难”。是则，削发染衣，离家弃俗，乃修行梵行志承如来家业之体现也。经曰：“若人真发心出家..

佛教是个重实践，重自力的宗教。所谓“个人吃饭个人饱，个人生死个人了”；在佛教的修持中，唯有通过自己的努力才能达到解脱，如果佛陀能够让众生成佛，那早在2500多年前释迦牟尼佛就把众生给度完了，我们何必还沦落至此。佛教的终极目标终得个人去实修实证，而非只是终..

世上没有人规定孕妇必须得喝牛奶，其实，也没人规定成年人必须得喝牛奶。忘掉你那些每天道听途说的事情，尝试着用一种崭新的角度来评判这些事情。想想看，当一位母亲生下了宝宝之后，她就会分泌母乳喂养宝宝。等宝宝长大到一定年龄，妈妈就会给他（或她）断奶，开始给宝宝喂一些辅..

末学是个粗人，既没多高的学历，也没有博学多艺的才华。只是凭自己是个虔诚的佛子，而从中通过诚心向佛并且坚持吃素，治好了一直是心头隐患的背上长满痘痘的皮肤怪病。所以，如果有缘能看到我写的帖子，并且刚好您身边有皮肤病的朋友或您也一直为皮肤病，或脸上长了痘痘而苦恼的话..

一行禅师分享减肥秘法当你超重时，身体每个部分都承受着额外负担。膝盖会因为承受过多重量而疼痛，关节发炎，变得肿胀和僵硬。心脏负担过重，血压升高，有害物质附着积聚在血管壁上，心脏病和脑中风的风险大增。呼吸久而久之也会成问题，患哮喘病、慢性肺病以及睡眠性呼吸暂停的机..

（图片来源：资料图）编者按：冬季气候寒冷，人们错误地以为羊肉、牛肉等食物进补，其实这些食物不但御寒效果差，更容易导致冬季饮食偏重高热、高脂，引发心脑血管疾病的突发几率，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热。那么冬季有什么又好吃又能保证健..

素食护生：从“封建流毒”到心灵甘露历尽劫难的《护生画集》丰一吟为父亲留下了大量照片。这是丰子恺在画护生画在丰子恺数量繁多的作品中，《护生画集》虽然名声响亮，却一直都不算主流。由于是佛教题材，很长一段时间里它们甚至被认定为“封建糟粕”。如果不是去年香港艺术馆策划..

第一章释迦牟尼佛的一生第一节释迦牟尼佛名号的由来佛教自印度传入中国，已有二千多年的历史，为我国广大佛教徒信仰和尊崇。佛教“诸恶莫作，众善奉行”的教义，对净化人间，解除人们的烦恼和痛苦，产生了无比威力。正如圆瑛大师所开示的“欲无烦恼须学佛，知有因缘不羡人。我们既..

从《金刚经》到现代人生圣凯法师(1997年7月25日)尊敬的净慧老法师、各位法师、各位营员：很高兴来到柏林禅寺跟大家一起参加生活禅夏令营，我是第一次来参加，所以感到很高兴。因为我对夏令营仰慕很久了，所以这一次我们能够在这赵州古城、千年古刹跟大家共同探讨佛法，能够向各位..

纯素食，更健康？在今天，对一个成年人而言，只要你不拒绝膳食补充剂，纯素食的确已经能够保证你的营养摄入，这堪称现代文明所创造的奇迹。不过，当前文明能够提供的这种可能性，不是每一个纯素食者都可以轻松把握的首先，让我们看看一旦你彻底脱离肉蛋奶后，你最可能遇到的营养上..

十方三世佛，阿弥陀第一宣化阿弥陀佛，虽然仅四个字，可是包括所有佛法。释迦牟尼佛所说每一部经典，都是有人请法，惟独《弥陀经》没有人请法，为何不问自说?为何没有人请法?因为没有人明白这种法。净土法门，表面上看来好像很简单，实际上“阿弥陀佛”四个字，包括三藏..

学习地藏菩萨的孝亲精神演培法师中国人的孝亲思想固然值得称道，而佛法的报恩观念尤为值得赞许，因佛法所说的孝道并不逊于中国儒家，甚至还有超过的地方。不说别的，单以成佛来说，一般以为佛的成佛由修六度万行而来，殊不知孝养父母才是成佛的主因，这在很多经中佛都这样说过。如..

近期，与乔布斯因癌“暂别”苹果公司同样重磅的名人健康报道是：美国前总统克林顿宣布：“我是一个素食主义者”。这位一贯以健康形象示人的前总统自曝，长达20年的饮食结构改变，让他感觉“前所未有的健康”。从“杂食到素食”，前总统的饮食结构改变，不仅捕捉八卦媒体的目光，也..

谈谈《阿弥陀经》中的文殊菩萨在《说阿弥陀经》序分经文，第六、众成就经文中列出声闻众、菩萨众、天人众，在菩萨众里列出文殊师利菩萨等四位代表，文殊师利法王子、阿逸多菩萨、乾陀诃提菩萨、常精进菩萨。文殊师利菩萨，在祗树给孤独园，聆听世尊演讲《阿弥陀经》，发愿求生西方..

盛夏季节，气温较高，人体机能也随之会遇到酷暑的挑战，比如大家熟知的中暑，既是在高温天气因身体水分散失与补充不平衡形成电解质紊乱，继而引发心悸、昏迷甚至休克等严重后果。然而我们在夏季遇到的麻烦远不止于此，夏季高温是各种肠道传染病和皮肤病的高发季节，同时因为冷热饮..

究竟何为真正之出家?净宗八祖莲池大师在《竹窗随笔》中说到：“先德有言，出家者，大丈夫之事，非将相之所能为也。夫将以武功定祸乱，相以文学兴太平，天下大事皆出将相之手，而曰出家非其所能，然则出家岂细故哉。今剃发染衣，便谓出家。噫，是不过出两片大门之家也，非出三..