p;每个人回想自己饮食方式的形成，几乎百分之百的是习惯成自然。几乎没有人能记起婴幼儿时期何时第一口动物死尸进肚，那也根本不是自己的自愿选择。当有了自主意识，具有判断力和意志力时，已经吃肉十几年，几十年，习惯已经形成，恶习已固定，深陷肉欲毒瘾之中，偏见歧见已根深蒂固，想改也很难了，基本上已经丧失了做出正确选择的能力，更何况许多人执迷不悟，拒绝改变。

当结婚生子后，难免以讹传讹，步前人的老路，把吃肉的恶习传给儿女子孙后代。代代相传，似永无止境，何等悲惨，何等可怜！

圣经旧约箴言书早在几千年前就教导人们说：好饮酒的，好吃肉的，不要与他们来往。就是怕人们因口腹之欲驱使而误入歧途，同流合污，难以自拔。吕氏春秋也提到，美酒肥肉，烂肠之物，可谓独具慧眼，有言在先。

经过学习认识到不仅正确的饮食可以预防一切疾病，而且正确的饮食还包括节制饮食，饮食有度，更包括有计划有目的的定期禁食、排毒。

在我的眼前逐渐展现出清晰的画面，并形成强烈的理念：饮食——环境——生活方式——珍惜、爱护多种生命的形式——健康长寿抑或疾病∕痛苦∕早衰∕损寿折寿，这样一条生命的大链。

看来饮食吃饭，一日三餐，在素与荤之间，一念之差，关乎着每一个人，每一个家庭，每一个民族，乃至全人类的生命健康长寿和人类社会的持续繁荣昌盛，种族的延续。饮食吃饭这样看似简单平常的事情，却有这样深刻睿智的认识。如果不是亲身实践，是绝对体会不到的。

如果今天我再遇到当年劝我食素的朋友，我会当面从内心表达由衷的感谢，感谢他那时的勇气和耐心，毅力和智能，冒着得罪人，招来他人反感的种种负担而勇于进言，并身体力行，坚持不懈。

今天我不但食素，而且进而成为崇尚生食，积极热心的自然疗法的倡导者，崇尚俭朴、自然生活方式的学生，带领全家实行，乐此不疲，又办讲座，又写文章，宣传鼓吹素食的多种优点和益处，这恐怕是他当初所始料不及的。