素食文化

如何面对我们的心灵之病

文/蕅益大师身见重者,宜苦行消之。贪爱强者,宜苦境炼之。人我山高者,逆缘挫之。体面心重者,忍辱治之。——《灵峰宗论》【注释】佛陀宣说了各种法门,都是应病与药。明代四大高僧之一的蕅益大师,面对我们的心灵之病,开除了种种药方,治病之药,有物质之药,亦..

植物和水有没有生命

问:我是来自惠州的弟子,想问个问题:大家都知道,植物属于无情,所以可以吃素食。但日本有个江本胜博士做了很多水的实验,让人感觉水是有情似的,因为它对善、恶等都会有不同水晶分子的显现。不知这个实验能不能证明水和植物是有情,如果能证明,吃素就有杀生的过失。答:植物和..

化永法师:从吃素食开始

友问:来您空间几次了,感觉不错,看得出,您很喜欢佛法。答曰:岂止喜欢,爱的要命!友问:那东西有啥魅力?答曰:可断生死!友问:您就不死了?答曰:我原本就没死过。友问:听不懂——?答曰:听懂了,你比我更爱——友问:我宁肯不懂——答曰:所以..

夏季最难养生?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除夏季的主要邪气有三个:暑邪、湿邪、寒邪。因为人体要面临多方面邪气的侵袭,增加了防病养生的难度。所以,夏季往往是一年四季当中最难养生的季节。祛暑邪冲泡生脉饮暑邪是夏季最主要的邪气,夏季汗出过多会带走体内津液,进一步发展会导致气阴..

每周食用坚果可降低心律不齐风险

图片来源于网络,如有侵权请告知删除瑞典一项历时17年的大型研究发现,经常食用适量坚果的人罹患心律不齐、心脏衰竭和中风的风险可以降低18%。来自瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员观察了6万多名瑞典成年人17年来食用坚果和心脏健康的情况。研究结果表明,坚果食用量多可能与心脏病..

每天喝多少绿茶才有健康效应?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。喝绿茶有益健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》表明..

佛教倡导食素的原因

图片来源于网络,如有侵权请告知删除文/梦参长老1、为了培养我们的慈悲心。众生分为有情类和无情类,一般我们讲植物归为无情类,动物因为具有贪生怕死、有痛苦而属于有情。说植物也有感情,是我们悲心体现,如果过于悲凄,反而落入自心悲魔中,无法解脱。我们不能超越人的层次来演..

如何正确把握“盐度”?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克,其中2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量,实际一天炒菜用盐量应是4克。一天摄入的盐的量相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。限盐对高血压患者来说,显得尤为重要。但是,限盐也要适..

每周锻炼4至5次可延缓心血管衰老

图片来源于网络,如有侵权请告知删除新一期英国《生理学杂志》发表一项研究报告说,每周锻炼4至5次,每次30分钟以上,可延缓心血管衰老,使心脏保持年轻。延缓心血管衰老所需的最佳锻炼“剂量”一直是业内人士讨论的焦点。美国运动与环境医学研究所的研究人员以102名60..

餐桌要常备三种“救命菜”

现在人们的生活好了,每天的餐桌上自然是少不了各种美味食物,尤其是现在人们都知道绿叶蔬菜有很多神奇的功效,不仅营养丰富,而且价廉,所以十分受人们的青睐,而且人每天只要少要食用食用3-5盎司(85-142克)。美国《赫芬顿邮报》刊文指出,以下3种绿叶蔬菜,堪称“救命菜&..

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